Hazır Yufkadan Lahmacun
Malzemeler:
3 tane yufka
500 gr kıyma
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
3 adet çarliston biber (kapya biber varsa 1 tane ekleyebilirsiniz )
Bir tutam maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı domates sosu (yoksa domatesi 2 tane ekleyin )
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Sıvı karışım (çıtırtıyı sağlayan harç )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı unu karıştır
Hazırlanışı :
Malzemeleri robottan geçirin ve kıymayla birleştirip yoğurun .
Yağlı kâğıt serili tepsiye bir tane yufkayı serin
Kenarlarından içeriye katlayın
Sıvı karışımdan sürün
İç harcı yayın
Fırının en alt kısmında alt üst ayarda 200 derecede kontrollü pişirin . Sumaklı soğan salatasıyla servis edebilirsiniz
Afiyet olsun #pratik #pratiktarif
#lezzet #sofraritmi #mutfakterapim #delicious #lahmacun #keşfetteyiz #kesfet #keşfetedüş #keşfet
Elinize sağlık çok güzel oldu çok pratik 👌