Bence net. Çok lezzetli gözüküyor. Evinizde yapabileceğiniz en kolay kebap tarifiyle geldim. Yarım kilo kıymayı şöyle bir koyalım. E olmazsa olmaz soğan rendesi de gelmesi lazım. Bir tane kompes soğanı içine güzelce rendeliyorum. Bu soğanın rendesine bir çözümüm var da bunu isterseniz bir dahaki videolarda paylaşabilirim. Benim bile hala gözümü yakıyor yani öyle söyleyeyim size. İçine tuz, karabiber koyduktan sonra karıştırıyoruz. Önemli olan soğanın suyunun da içinde kalması dostlar. Bu lavaşların köşelerini alacağım. Lavaşları aynı seviyeye getirdikten sonra elimle güzel bir şekilde kıymayı sürüyorum. Bu şekilde çıkıyor. Döndürdüm. Aldım. Döndürdüm. Devam. Döndürdüm. Devam. Aldım. İlk önce güzelce şişleyip ondan sonra üzerine de sıvı yağını koyup 180 derecede 20 dakika fırına veriyorum. Ön pişirmeyi tamamladıktan sonra fırından çıkartıp üzerine salça kekik, sıvı yağ ve birazcık suyu da karıştırıp üzerine sürüyorum. Bu dumanın üstünde benden size kocaman bir afiyet olsun.
KAYNAK
Kebap
Bu kebap, kıyma ve soğanla hazırlanıp lavaş üzerinde fırında pişiriliyor.
Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- Soğan
- Tuz
- Karabiber
- Lavaş
- Sıvı yağ; ön pişirme için
- Salça
- Kekik
- Sıvı yağ; üzerine sürülecek karışım için
- Su
Hazırlanışı
- Kıymayı kaba alın ve soğanı içine rendeleyin.
- Tuz ve karabiber ekleyip, soğanın suyu içinde kalacak şekilde karıştırın.
- Lavaşların köşelerini alıp aynı seviyeye getirin; kıymayı lavaşların üzerine elinizle sürün.
- Hazırladığınız lavaşları döndürerek şişleyin ve üzerlerine sıvı yağ koyun.
- Kebabı 180 derecede 20 dakika fırına verin.
- Ön pişirmeden sonra kebabı fırından çıkarın; salça, kekik, sıvı yağ ve suyu karıştırıp üzerine sürün.
Buna kebap demek kebaplara ayıp
👍
Deneyeyim ,şef❤