En kolay Donut Tarifi / Donuts ganz einfach selber machen

Merhaba ben Leyla Akkus

Sayfamda sizlere #kolay #Pratik #hızlı #Lezzetli #Yemekler #Pastalar #Tatlılar #Tuzlular #nasılyapılır hepsini kolay bir şekilde yapıp sizlerle #Paylaşmak amacım. Lütfen daha fazla #Video için Kanalınma #ABONE olmayı unutmayalım.

SAYFALARIMIZI TAKIBE ALIN

İnternet sitemiz : https://goo.gl/TRrKxG

Facebook Sayfamiz : https://goo.gl/cDJ7nC

İnstagram Sayfamiz : https://goo.gl/4yNWPV

Özel Instagram Hesabim : https://goo.gl/6RNERW

Twitter Hesabim : https://goo.gl/7tvVBt

Pinterest Hesabim : https://goo.gl/mvD71J

Youtube Kanalima Abone Olun : https://goo.gl/dH1pBj

En Çok İzlenen 10 Videomuz

Bisküvili Kolay Pasta Tarifi – Keks Torte : https://goo.gl/uXPCPc
Bisküvili Yaş Pasta Tarifi – Kekstorte : https://goo.gl/xJqN6p
Süt Dilimi Tarifi : https://goo.gl/9tmLAS
Evim ve Düzenim : https://goo.gl/UYkKMj
Yağ Yakıcı Çay Tarifi : https://goo.gl/bu3sd3
Nutella Schnitten – Nutella Dilimleri : https://goo.gl/PyAFyN
Elmalı Turta – Apfel Streuselkuchen : https://goo.gl/vPKaTB
Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi : https://goo.gl/ugn19v
Pandispanya Tarifi : https://goo.gl/7HqrLM
Kek – Bisküvi ve Pudingli Pasta Tarifi : https://goo.gl/ebijjF
Bisküvili Mousse Pasta Tarifi : https://goo.gl/uUuqLw
Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi : https://goo.gl/Tt4LKC
Ödem Söktürücü Bitki Çayı : https://goo.gl/ufacyC

DONUT TARIFI

Malzemeler :

270 gr Un ( 2 Su bardagı )
Yarım Cay Kaşıgı Tuz
50 gr Şeker ( yarım çay bardagı )
15 gr Süt Tozu ( 1 Yemek kaşığı dolusu )
10 gr Kuru Maya ( 1 Paket )
1 Tane Yumurta
100 ml Süt ( 1 Çay bardağı )
1 paket Vanilya
25 gr Tereyagı

Kızartmak için Sıvıyağ

Üzeri için :

Pudra Şekeri
Kaynamış Süt
gıda boyası

Her bir Beze 50 gr Olmalı ve Toplamda 12 adet Donut çıkıyor

DONUTS REZEPT

Zutaten :

270 g Mehl (2 Tassen)
Ein halber Teelöffel Salz
50 g Zucker (ein halbes Teeglas)
15 g Milchpulver (1 Esslöffel)
10 g Trockenhefe (1 Packung)
1 Ei
100 ml Milch (1 Teeglas)
1 Packung Vanille
25 g Butter

Öl zum Braten

Für den Belag:

Puderzucker
Gekochte Milch
Lebensmittelfarbe

Jedes teig 50 g wiegen und es ergeben sich insgesamt 12 Donuts.

DONUTS RECIPE

Ingredients :

270 g flour (2 cups)
Half a teaspoon of salt
50 g sugar (half a tea glass)
15 g milk powder (1 tablespoon)
10 g dry yeast (1 pack)
1 egg
100 ml milk (1 tea glass)
1 pack of vanilla
25g butter

oil for frying

For the topping:

powdered sugar
Boiled milk
food coloring

Each dough weighs 50 g and makes a total of 12 donuts.

دستور العمل دونات

مواد:

270 گرم آرد (2 فنجان)
نصف قاشق چایخوری نمک
50 گرم شکر (نصف لیوان چای)
15 گرم شیر خشک (1 قاشق غذاخوری)
10 گرم مخمر خشک (1 بسته)
1 تخم مرغ
100 میلی لیتر شیر (1 لیوان چای)
1 بسته وانیل
25 گرم کره

روغن برای سرخ کردن

برای رویه:

پودر قند
شیر آب پز
رنگ خوراکی

هر مرنگ باید 50 گرم باشد و در کل 12 عدد دونات باشد.
Merhaba Canlar Leyla akkuş adlı kanalıma Hepiniz hoş geldiniz bugün sizlere muhteşem yumuşacık harika bir donut tarif vereceğim inanılmaz lezzetli ve çok güzel tarifi yabancı bir sayfadan aldım inanın çevirirken o kadar zorlandım ki Çünkü ne İngilizce yazıyordu Çince mi Japonca mı öyle bir şeydi arkadaşlar bayağı bir zorlandım çeviri konusunda ama her şeye rağmen çeviriyi yaptım ve tarif yapmak için mutfağa geçtim şunun güzelliğine bakar mısınız şimdi içini göstereceğim arkadaşlar Göz göz olmuş o kadar güzel ki çocuklar böyle diyor ki anne artık dışarıdan pahalı bir şekilde almaya gerek yok Sen yaparsın bize diyorlar Hadi bakalım o muhteşem tarifin yapılışına geçelim şöyle yoğurma kabımız içine unumuzu aldık süt tozumu aldık şekerimizi aldık şöyle kuru mayamızı alıyoruz Daha sonra vanilyam da ekledikten sonra hepsini şöyle güzelce bir karıştırıyoruz devamında içine sıvı malzemeleri ekliyoruz yani süt yumurta ve tereyağını ekliyoruz hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz tarifimizin ilk püf noktası geldi Arkadaşlar hamur yaklaşık yarım saat yoğrulmalı Yarım saat yoğrulan hamur gerçekten çok kaliteli oluyor yani her türlü tarifte Bu geçerli hamur malzemelerinde hamur ne kadar çok yoğrulur o kadar çok kaliteli olur ve yapışkan bir hamur Ele yapışan bir hamur ama yoğurduktan kutlayabilirsiniz yani yoğur abilir elinizde ben biraz burada böyle hamuru elimle kenardaki hamurları toplamaya çalıştım ondan sonra da hamurumu tezgaha alarak yuvarlıyorum şöyle tezgahta toparlıyorum yani hamurumuzu Sonrasında da 12 ayrı parçaya böleceğiz Yani bir tane bezem 50 gram olması lazım arkadaşlar 5051 gram arası Ama 50 gram yaparsanız çok iyi olur ya da göz kararı artık yapacaksınız toplamda 12 tane beze hazırlamış olacaksınız ben detaylı tarif veriyorum Çünkü çoğu arkadaşımız daha mutfağa yeni giriyor anlamıyor o yüzden onlara özel Evet biraz videolarımı çok detaylı vermeye çalışıyorum böyle Bazıları gibi bazı kısımları saklamıyorum neyse onu gösteriyorum arkadaşlar hiç mutfağa girmeyenler dahi bu tarifi yapabilsin diye gerçekten uğraşıyorum Umarım videolarımızı sonuna kadar izliyorsunuz durur Evet bir bezem tam böyle 5051 gram olacak ama 50 gram yaparsanız bütün 12 bezede tam eşit şekilde 50 gramlık oluyor onu da söyleyeyim yani Ama dediğim gibi göz kararı da 12 adet bezeyi kendiniz oluşturabilirsiniz ikinci bir püf noktası da bezelerim ii pürüzsüz bir şekil alana kadar yuvarlam yani beze haline getirmemiz lazım bu kısma da dikkat edin yoksa pişerken açılıyor arkadaşlar kenarlarından yırtılma yapabiliyor hemen şöyle yağlı kağıdıma sıvı yağ sürdüm üzerine bezem koydum ve Tekrar üzerine yağlı kağıt koydum ve tabakla şöyle bir ezdim ve donlarımı için hemen ortaya da bir delik açtık arkadaşlar ve bu kadar alıp hemen tepsiye koyacağız farkındaysanız mayalama işlemi yapmadım Neden Çünkü her şey bittikten sonra tepside mayalayıp donutları yaptıktan sonra şöyle tepsiye dizdik sırasıyla ondan sonra üzerini kapatıyoruz ve en az 2 saat hava almadan mayalanmaya gönderiyoruz ben şöyle poşette kapatıyorum Arkadaşlar daha sağlam oluyor sonra üzerine güzel temiz bir bez örtüyorum Bakın bu şekilde donutlar mız mayalandı Allah’ım çok tatlı gözükmüyor mı çok güzel kabarmış gerçekten yaparken ben çok mutlu oldum bu tarifi Şimdi hemen 3üncü püf noktasına geliyorum arkadaşlar yağımızı tenceremize aldık ocağın ayarını hızlı bir şekilde açtık yağı hafif kızdırdık Ondan sonra yağın sıcaklığını en kısık dereceye alıyoruz bakın burası çok önemli kızgın yağda Kızaran donutlar içi çiğ kalabilir ve direkt dış tarafı çok fazla kızarabilir Biz bunu istemiyoruz lütfen yağınızı kısık ayarda sabırlı bir şekilde ayarlayın ve don notlarınız başında bekleyin yani burada diyeceksiniz ki sanki yağ hiç yanmıyor gibi değil mi görüyorsunuz zaten hiç yağın bir şeyi yok hareketlenmesi falan yok kısık ayarda böyle yavaş yavaş içi dışı pişerek don notlarımız hatta çok da güzel kabarıyor tencerenin içinde o yüzden çok fazla da tencereye donut atmayın en güzeli en ideali Bence 4 tane Bakın ben 5 tane Koydum Nasıl güzel kabılar ve hiç boşluk kalmadı görüyor musunuz Aslında diğerlerini hep 4 D yaptım daha böyle rahatça kabarsın diye Şimdi hemen şöyle altın sarısı olunca da ters düz yapıyoruz ya Şunların gerçekten güzelliği beni benden alıyor ondan sonra tekrar diğer tarafında kızarması için bekliyoruz Kızaran donutlar ortasındaki delikten şöyle dikkatli bir şekilde tutaktan donutları kağıt havlu serilmiş tepsim üzerine alıyoruz geri kalan donutları da aynı işlemle tenceremde kızartıyoruz dışarıda bu tür tarifler o kadar pahalı satılıyor ki arkadaşlar Ben de dedim ki Dışarıda o kadar para vereceğinize gerçekten malzemeler herkesin evinde olan malzemeler olduğu için oturun evinizde kendiniz yapın bu muhteşem tarifi tarifimiz gerçekten çok lezzetli çok güzel oldu dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var Onun dışında her şey mükemmel Arkadaşlar bu arada püf noktalarına dikkat etmeyip de yok tarifim olmadı diyenler lütfen yorum yazmasın Çünkü böyle püf noktasına dikkat etmeden videoyu izlemeden sadece başındaki kısmı görüyor tarifi alıyor hemen mutfağa geçiyor Tamam diyor ben bunu yaparım diyor ama bilmiyor ki her bir tarifin ayrı bir püf noktası vardır İşte burada sabır çok önemli yani ben bu tarifleri yaparken gerçekten aldığım sayfaları pür dikkat izliyorum pür dikkat dinliyorum ne katıyorlar ne diyorlar ya Şu donutlar güzelliğine bakın dışarıda bile bu kadar güzeli satılmıyor arkadaşlar oturup evinizde kendiniz yapın ve o para da cebinizde kalsın gerçekten çocuklar akşam bayıldı bu tarif yaptığımda e hemen mutfağa koştular zaten bu aralar devamlı tarif denediğim için anne diyorlar İnşallah Şeker komasına girmeyiz hep tatlı tarifleri deniyorum Çünkü bu aralar Evet donutlar mız muhteşem oldu E böyle sade de yiyebilirsiniz pudra şekerine bulayıp da yiyebilirsiniz veya üzerine çikolata da çileyi yiyebilirsiniz ama benim çikolatalı tarifim olduğu için ben üzerine bu sefer çikolata denemeyecek arkadaşlar üzerine glazur sürdü e glazur Türkçede nedir bilmiyorum yani Biz glazur diyoruz şöyle hemen pudra şekerini alıyorum kabımı içine bayağı bir pudra şekeri gidiyor ve çok az Kaynamış süt ilave edeceğiz bir yemek kaşığı olmadı şöyle 2 yemek kaşığı çok az ya arkadaşlar sonrasında ben biraz daha burada pudra şekeri ilave ettim çünkü o kıvamının biraz yoğun olması lazım Bakın bu şekilde olacak kıvamı bu şekilde olduktan sonra şöyle sütlü glazur içine donutlar mızı batırıyorum bu şekilde çok lezzetli oluyor deneyin Belki ilk burada göreceksiniz mutlaka deneyin Gerçekten inanılmaz güzel oluyor Ondan sonra yağlı kalt serilmiş tepsimize kuruması için gönderiyoruz sonrasında devamında tekrar bir işlem daha yapacağız onu da ilerleyen dakikalarda paylaşacağım ilk etapta don notlarımızı glazura batırdık şöyle yağlı kağıt sermiş tepsimize yerleştirdik kurudu zaten anında kuruyor arkadaşlar çok da güzel oluyor ama Tabii bunun bir de süslemesi olması lazım tekrardan şöyle glazur umuzun içine bakın kıvamı bu daha da koyu olacak üzerine çizikler atacağız ya bu çiziklerin sabit durabilmesi için biraz daha katılaşması lazım O yüzden yani arta kalan glazur içine Arkadaşlar biraz daha pudra şekeri ekleyip tekrar çırpın Ben şöyle bir gıda boyası kattım hemen rengi böyle bir pembemsi olsun istedim çünkü gerçekten çok yakışıyor Sonrasında da glazuru şöyle sıkma torbasının içine doldurdum ve donutlar mızın üzerine çok harika çizikler atarak muhteşem bir görünüm elde etmeye çalıştık Nasıl olmuş arkadaşlar O kadar tatlı o kadar şirin duruyor ki tarifimizi mutlaka yapın inanılmaz güzel oluyor İçini de başta gördünüz sonra tekrar göstereceğim garantili de dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var sonrası muhteşem oluyor o yüzden şimdiden bu muhteşem tarifimizi yapan herkese Afiyetler olsun diyorum ve bir sonraki tarifte görüşmek ümidiyle Kendinize çok iyi bakın hoşça kalın an

KAYNAK