Merhabalar bugün çok kolay ana yemek tarifi yapacağız sadece doğra karıştır at fırına ????
MALZEMELERİ
2 Adet patlıcan
6,7 adet biber
10 ,12 adet arpacık soğan
3 adet domates
5,6 diş sarımsak
1 bütün tavuk (iri doğranmış)
Terbiyesi için
*1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
*1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı isot
*1 tatlı kaşığı kekik
*2 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı dolusu sıvıyağ
1 su bardağı su
Yapımı
Öncelikle Sebzeleri yıkayalım ve iri şekilde eşitçe doğrayalım aynı şekilde tavuğu da doğrayalım sebzeleri tepsiye alalım
Ayrı bir kase de terbiye yi hazırlayalım
Salçayı baharatları ve sıvıyağını kaseye ekleyip karıştıralım
Terbiyeyi sebzelerin üzerine dökelim ve karıştıralım elimizle bastırarak tepsiye yaylım
Üzerini ıslattığımız yağlı kağıt ile örtelim önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım
Yemeğimiz piştikten sonra yağlı kağıdı üzerinden alalım 15 dakika yağlı kağıtsız fırında pişirelim
Pişen yemeği fırından çıkaralım ve yemeğimiz servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun ????
#tavuk #tasty #delicious
Thank you Foreign Thank you Thank you Thank you Foreign
KAYNAK
