Verdiğim tarifle asla pirinçler kırık olmuyor 👌🏻 bana güvenin ve deneyin 🥰 dondurucuda bulundurun misafir alo dediğinde pişirin nasıl uğraştın desinler 🤭
Zeytinyağlı Sarma
1 kg yaprak
3 su bardağı pirinç
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
4 5 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kuru nane
Yarım limon
Tuz karabiber kimyon tozbiber pulbiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Maydonoz dereotu
Üzeri için
2 yemek kaşığı sumak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Yapılışı; Tencereye zeytinyağını alın. Üzerine incecik doğranmış soğanları ilave edip kavurun. Üzerine pirinci ilave edip kavurun. Püf noktası pirinçleri uzunca kavuruyoruz pirinçler birbirine yapışmaya başlayana kadar kavurun. Üzerine kalan malzemeleri maydonoz hariç ilave edip kavurun. Soğumaya bırakın. Soğuyunca maydonoz ve dereotunu ilave edip karıştırın. Yaprakları sarın. Bu şekilde buzluk kabına yerleştirin. Kullanmak istediğiniz zaman biraz çözüldükten sonra tencereye dizip pişirin. Tencereye dizdiğimiz sarmaların üzerine sumak ve kaynar suyu karıştırıp süzerek dökün. Kısık ateşte pişirin. Sarmaların üzerini pişerken yaprakla kapatın. Piştikten sonra üzerine limon ve zeytinyağı karıştırıp dökün. Kapağını açmadan dinlendirin. Afiyet olsun 😋
👏👏
Sıvıyağı ne kadar da az koymuşsunuz 😅
❤❤
Kalem gibi diyince de siz😍
Ben ince sarsamda biraz açılıyor genişliyor sanki nerde hata yapıyorum acaba 😮
Ellerinize sağlık kim ne derse desin venim diyen kadın bu kadar mükemmel yapamaz👏🏼👏🏼👏🏼
Baharatlar nedir acaba ne kadarlık pirince kac soğan ve ne kadar zeytinyagi koydunuz?
Çok güzel eline sağlık bide
Saça koymasaydın yeşil yeşil yağlarını görseydik