En İyi Tahinli Kurabiye ???????? Nefis Yemek Tarifleri #nefisyemektarifleri #shorts

Tahinli kurabiye, ağızda dağılan kıyır kıyır dokusu ve eşsiz lezzetiyle özellikle tahin sevenlerin favorisi olacak!
Özellikle ceviz ve tahin uyumuna hayran kalanların mutlaka denemesini tavsiye ettiğimiz, birkaç gün geçse bile bayatlamayan tahinli cevizli kurabiyeyi eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Kolay ve lezzetli kurabiye tarifleri arayanlar için alternatif olacak tahinli kurabiye,
çay saatlerinin vazgeçilmezi olurken, çocuklar ve misafirler için de sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık sunar. Eğer siz de evde kısa sürede lezzetli bir kurabiye hazırlamak istiyorsanız, pratik tahinli kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

10-12 Kişilik
Hazırlama: 25 Dakika
Pişirme: 20-25 Dakika
30 adet kurabiye elde edildi.

Tahinli Kurabiye Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tahinli-kurabiye-yapimi/

Malzemeler
Hamuru için;

125 gr tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

İç malzemesi;
1 su bardağı tahin (200 ml)
1 su bardağı ceviz
1,5 su bardağı şeker

Üzeri için;
Pudra şekeri

Hazırlanışı

Tahinli kurabiyenin iç dolgusu için uygun bir kasenin içerisine 1 su bardağı tahin, 1,5 su bardağı şeker ve 1 su bardağı cevizi alalım, tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Hamuru için yoğurma kabına 125 gram tereyağı, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta sarısı ve yarım su bardağı yoğurdu alalım ve bir spatula ile karıştıralım.
Ardından kaba 3 su bardağı unun bir kısmını ve 1 paket kabartma tozunu da ilave edip hamuru elimizle yoğurmaya başlayalım.
Hazır olan hamuru un serptiğimiz tezgaha alalım ve şöyle bir düzelttikten sonra üç eşit parçaya bölelim.
Daha sonra parçalardan birini tezgahta bırakıp elimizle açarak rulo şeklinde uzatalım. Hamuru açarken zorlanmamak için tezgaha ara ara un serpiştirebilirsiniz, böylelikle hamur elinize yapışmayacaktır.
Rulo şeklini verdiğimiz hamura elimizle hafifçe bastıralım, ara ara unlayarak merdane veya oklava yardımıyla açalım.
İsteğe bağlı kenardaki eğrilikleri bıçakla keserek düzeltelim.
Hazırladığımız tahinli iç harcı hamurun üzerine bolca yerleştirelim, kenarlarından nazikçe kıvırarak hamurumuzu saralım.
Güzelce sardıktan sonra son haline getirdiğimiz hamurdan bıçakla verev şeklinde parçalar keselim, ardından pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim. Diğer hamura da sırasıyla aynı işlemleri uygulayalım.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında fansız ayarda 20-25 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen tahinli kurabiyelerimizi fırından alalım.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#tahinlikurabiye #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Günlerce tazeliğini koruyan kıyır kıyır tahinli kurabiye tarifi paylaşıyorum Hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı ve yoğurdu bir güzel karıştırıyorum. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru toparlıyorum. Hamuru üç parçaya bölüp rulo şeklini verdikten sonra parmaklarımla üzerine bastırıyorum. Merdane ile genişletip incelttiğimiz hamurun ortasına tahinli iç dolgusunu yerleştiriyorum. Tekrardan rulo şeklini verip sardıktan sonra hamuru verev şeklinde kesiyorum. Fırın tepsisine yerleştirdiğim kurabiyelerimi 180 derecede 20 dakika boyunca pişmeye bırakıyorum. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerine pudra şekeri serptiğim kurabiyelerim servise hazır. Şimdiden Herkese afiyet olsun!

KAYNAK