“En güzel aşure tarifi yorumda 😍#aşure #aşuregünü #aşura #muharrem #keşfet #music #kesfet” üzerine 21 yorum

  1. AŞURE TARİFİ

    3 su bardağı aşurelik buğday
    1.5 su bardağı nohut
    1.5 su bardağı kuru fasülye
    1.5 su bardağı minik doğranmış incir, kuru kayısı ve kuru üzüm
    Bir elma birkaç karanfil
    1 yemek kaşığı buğday nişastası (buğdayınız özlü güzel bir buğday ise koymanıza gerek yok)
    Alabildiği kadar su
    6.-7 su bardağı kadar şeker
    Süslemek için fındık fıstık incir kuru kayısı tarçın vs
    Aşure yapmak için bir gece önceden fasülye be nohutu ıslatalım.

    Buğdayı birkaç su yıkayıp üzerini dört parmak geçene kadar su ekleyelim. Ocağa alıp kaynatalım 5,6 dk sonra altını kapatalım. Sabah kadar bu şekilde kalacak.
    Sabah olunca nohutu ve fasülyeyi ayrı ayrı tencerelerde haşlayalım. (Haşlama suyunun tamamını süzmeyeceğiz.)
    Buğdayı ocağa alıp ocağın altını açalım. Haşlanmış nohut ve fasülyeyi haşladığımız suyunun birazıyla ekleyelim. Su ilavesiyle pişmeye bırakalım. Bir elmanın kabuğunu soyup birkaç karanfil saplayalım ve tencereye atalım. Minik minik doğradığımız kuru meyveleri suyla ıslatalım ve birkaç su yıkayalım. Temiz su ekleyip (az) pişirip tencereye alalım. Bu arada kıvamını sürekli takip edelim. Su ilavesi yapabiliriz. Yanımızda sürekli sıcak su hazır olsun. Bu malzemeler 20-25 dk kaynayıp özleşince 1 yemek kaşığı nişastayı suyla açarak kaynayan tencereye ilave edelim. Son olarak şekerini de ekleyelim. İyice kıvama gelen aşuremiz servise hazır. Portakal kabuğu aroması severseniz onu da ekleyebilirsiniz, ya da minik doğranmış elma da çok yakışıyor. İçine kabuk tarçın atıp sonradan çıkarabilirsiniz. Ben biraz ılık hale gelince kaselere alıyorum. Kaselere almadan hemen önce bütün fındık ve badem ekliyorum. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin. Allah niyetimizi kabul etsin❣️🥰

    #aşure #aşuretarifi #saafilezzetler #saafilezzetlertarifleri #muharrem #aşura

  8. Aşure pişirilirken içine fındık badem atılmaz, üzerine süsleme amaçlı konur, aşurenin içine 7 çeşit oldumu yeterli,içine fasulye nohut buğday pirinç üzüm kayısı incir şeker, karanfil suyu, gülsuyu, vanilya süt konabilir, dut kurusu konabilir arzuya göre, kurban kesen ve kız çocuğu olan mutlaka pişirmeli,

  16. İslam dininin bazı olayları Muharrem ayının 10. günü gerçekleşmiş. Bu olaylardan bir tanesi de Hz. Nuh aleyhiselamın yoklukta yaptığı aşure çorbasıdır ki zamanla tatlı ismini almıştır. Lakin yoklukta yapılan aşureyi bu zamanda yapabilmek için inanın bankadan kredi çekmeniz zorunda kalabilirsiniz. Vesselam

  21. Ben geçen sene ilk kez aşureyi tek başıma denedim ve hiç bir fikrim yoktu aşure ile ilgili ve ilk denememdi rengide süper oldu bembeyazdı ve tadının güzelliği enfesti eşim hayran kaldı bana bravo valla dedi ve geçen sene o aşureyi yapınca 2 kez daha bana eşim aşure yaptırdı ilk yaptığımı zaten mahalleye dağıttık eşim yemeye doymayınca 2 ncı kez de yaptım oda süper oldu ama bu sene herşeyi batırımdım nye bilmiyorum 😢😢 dün aşuremi yine yaptım Allah'ım aşurem karardı ve ben fazla malzemede kullanmadım eşim sevmyor aşurenin içinde herşey olunca belki komşular yaşlılar aşurenin içinde herşeyi yiyemez sade olsun dedi bende bu kadar malzeme kullandım içinde sadece ( buğday, nohut,kuru fasulye, kuru üzüm, kayısı , ve şeker) kullandım başka hiç birşey kullanmadım önce karardı sonra azıcık ekşimsi tadı oldu 😢😢geçen sene ilk kez denedim ve ardına 2 kez daha aşure yaptım okadar güzel olurken bu sene neden böyle oldu anlamadım herşeyin ilki güzel mi olur bu yüzden mi güzel oldu yani ne olur yıllardır aşüre yapan annelerimiz bilir aşure neden kararır ve neden ekşimsi tadı olur bunu etkileyen ne olur ki maalesef aile büyükleriyle konuşmuyoruz ki bana anlatsınlar oda yok bende yeni gelinim lütfen bana yardımcı olurmusunuz aşure konusunda usta olan ablalarımz annemiz neden aşurem karardı ve neden eşkimsi bir tad aldı beni aydınlatırsanz çok sevinirim 😢😢🎉🎉🤲🤲🌹🌹

Yorum yapın