Elmalı Tart tarifi | Pratik, Şık ve Nefis Tatlı Tarifi🍎

🍏 Elmalı Mini Tart Tarifi – Evde Kolay ve Lezzetli Tatlılar! 🍏

Merhaba tatlı severler! 🥰 Bugün sizlerle hem göze hem damağa hitap eden mini elmalı tartlar hazırlıyoruz. İncecik hamuru, tarçınlı elma dolgusu ve sevimli boyutlarıyla kahve saatlerinizin ve özel anlarınızın yıldızı olacak.

Videoda adım adım göstereceğim tarif sayesinde:

Hamuru kolayca hazırlayabilecek,

Elmalı iç harcı enfes bir şekilde kavurabilecek,

Mini tartlara şık ve eğlenceli şekiller verebileceksiniz! 👩‍🍳✨

Bu tarifi denedikten sonra sevdiklerinizle paylaşmayı ve onların da bu lezzeti tatmasını izlemeyi çok seveceksiniz. 😍

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🍏 Malzemeler

İç harcı için:

6 adet elma 🍎

1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker 🥄

1 tatlı kaşığı tarçın 🌿

Hamuru için:

125 gram margarin veya tereyağı 🧈

1 çay bardağı sıvı yağ 🛢️

Yarım çay bardağı yoğurt 🥛

Yarım çay bardağı toz şeker 🥄

3 yemek kaşığı nişasta 🌾

1 paket vanilya 🍨

1 paket kabartma tozu 🧂

6 su bardağı un 🌾

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👩‍🍳 Hazırlanışı

1. İç harç:

Elmaları soyup rendeleyin 🍎.

Tavaya alın, üzerine toz şekeri ve tarçını ekleyin 🌿.

Orta ateşte yaklaşık 12 dakika kavurun, ardından soğumaya bırakın ❄️.

2. Hamur:

Un hariç tüm hamur malzemelerini bir karıştırma kabında güzelce karıştırın 🥄.

Üzerine unu ekleyip yoğurun, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin 🌾.

Hamurun bir parçasını buzluğa kaldırın, soğuması için bekletin ❄️.

Kalan hamuru 13 eşit parçaya ayırın ✂️.

3. Tartların şekillendirilmesi:

Limon sıkacağı kalıbını kullanarak hamurları şekillendirin 🍋.

Kalıbın içine hamuru yerleştirin, üzerine yağlı kağıt kapatıp bastırarak şekil verin 📏.

Tüm parçaları hazırladıktan sonra, kalıplara yerleştirin ve içlerine elmalı harcı doldurun 🍎.

Buzlukta beklettiğiniz hamuru rendeleyerek tartların üzerine serpin ❄️.

4. Pişirme:

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 16 dakika pişirin 🔥.

Tartların hafif kızardığından emin olun, fırına göre pişme süresi değişebilir ⏲️.

fırında alttan ikinci kata koyup kontrollü bir şekilde pişirelim 🧁.

5. Sunum:

Toplam 14 adet mini tart elde edeceksiniz 🎉.

Kalan 2 adeti normal kaselerde yapıyorum kalıbı olmayanlar için örnek olsun.

“Bu nefis elmalı mini tartları denemeyi unutmayın! 🍏✨ Eğer tarifimi beğendiyseniz beğen butonuna basmayı, yeni tariflerden haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! 💛👩‍🍳 Yorumlarınızı da bekliyorum, tatlı sohbetlerimiz burada devam etsin! 🥰

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https://youtu.be/0FxN-XVkry0?si=J0QkpY6U5VngLetI

https://youtu.be/FShcCkNBWAU?si=-etRSdPednzrFDtq

https://youtu.be/PyK-Ia3seJQ?si=LHNdYYxGrtaQI9uB

https://youtu.be/sknUgWbGCZQ?si=BK7Xg400z2fxooGM

https://youtu.be/rMloqEd3GhE?si=rafwzDZpiJokChXN

https://youtu.be/B6Gnjzw-9jI?si=xqRtpFi1jMytSrZa

https://youtu.be/x-954qiXtn8?si=nLai1KsJTO94bZA-

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@Lezzethanemmutfağı
Hallo! Heute teile ich ein Apfelkuchenrezept mit euch. Er ist einfach zuzubereiten, köstlich und sieht fantastisch aus. Ein wunderbares Kuchenrezept, das Jung und Alt lieben werden und ganz einfach zuzubereiten sind. Also, los geht’s! Zuerst bereiten wir die Füllung für unseren Kuchen vor. Ich verwende dafür sechs Äpfel. Ihr könnt rote oder grüne Äpfel nehmen, das ist egal. Mit einem Sparschäler schälen wir die Äpfel dünn. Ich schäle harte Äpfel meistens mit einem Sparschäler. Das erleichtert mir die Arbeit ungemein . Ich schäle die Äpfel und reibe sie dann. Ich reibe die Äpfel, bis ich das Kerngehäuse erreiche . Ich reibe sorgfältig jede Ecke des Apfels, ohne etwas zu verschwenden . Ich habe meine Äpfel gerieben und vorbereitet. Ich hole sie gleich. Ich werde sie innen und außen gründlich waschen . Unsere Äpfel sind bereit. Ich stelle sofort die Pfanne auf den Herd. Ich gebe die geriebenen Äpfel in die Pfanne. Ich stelle den Herd auf mittlere Hitze. In der Zwischenzeit die Äpfel in die Pfanne geben. Ich füge so viel Kristallzucker hinzu, dass die Oberfläche bedeckt ist, etwa einen Fingerbreit kleiner als eine Teetasse . Außerdem gebe ich einen gehäuften Teelöffel Zimt hinzu und dünste die Äpfel gründlich an. Ich erhöhe die Hitze nicht zu stark. Ich lasse die Pfanne bei mittlerer Hitze und rühre gut um. Sobald die Äpfel warm werden, geben sie Saft ab. Ich bleibe dabei, da sie schnell austrocknen und ihren Saft abgeben. Deshalb muss ich sie im Auge behalten. Die Äpfel geben nun Saft ab. Ich rühre gut um . Sie sind in 10-12 Minuten gar. Wer mag, kann Walnüsse hinzufügen . Ich mag keine Walnüsse mehr darin, aber wer sie mag, kann sie jetzt hinzufügen. Ich bleibe am Herd und rühre ständig um. Ich rühre ein wenig um, verteile die Äpfel auf dem Pfannenboden und warte kurz. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, rühre ich erneut um. Ich rühre so lange, bis die Äpfel die gewünschte Konsistenz haben . Etwas länger rühren reicht, da das gesamte Wasser aufgesogen ist. Sie sind fast vollständig getrocknet. Ich möchte, dass sie diesmal diese Konsistenz erreichen. Dann schalte ich die Hitze ab. Unsere Apfelfüllung ist fertig. Ich verrühre sie gut und lasse sie abkühlen. Nun bereiten wir den Mürbeteig zu. Ich gebe 125 ml Pflanzenöl in eine Rührschüssel. Dann füge ich 125 ml Joghurt, 125 g Zucker, 3 Esslöffel Stärke, 1 Päckchen Vanilleextrakt, 1 Päckchen Backpulver und 125 g Butter oder Margarine hinzu. Verwenden Sie, was Sie bevorzugen. Ich vermische alle Zutaten gut, bis die Butter geschmolzen ist und eine schöne, cremige Konsistenz entstanden ist. Ja, ich habe alles gut vermischt. Jetzt geben wir das Mehl hinzu. Ich gebe 700 g Mehl hinzu und vermische alles gut. Achten Sie darauf , das Mehl gleichmäßig zu verteilen. Ich habe das schon mal gemacht, daher bin ich mir sicher, dass man 3 Tassen Mehl braucht, aber die Menge kann je nach Mehlqualität variieren. 2,5 Tassen Mehl hinzufügen. Bei Bedarf etwas mehr. Die Wasserpatola ist fertig. Jetzt beginne ich mit den Händen. Ich bringe den Tarteteig schön zusammen. Ich freue mich schon sehr auf Feedback von allen, die das Rezept ausprobieren. Wenn ihr meinen Kanal noch nicht abonniert habt, tut das bitte. So habe ich meinen Tarteteig ausgerollt. Ich möchte euch zeigen, wie weich er gleich sein wird. So sollte er sein. Nehmt ein Stück Teig. Wir legen es in den Gefrierschrank. Lasst es vollständig abkühlen. Wir reiben es später, während wir den nächsten Teig vorbereiten. Legen wir es in den Gefrierschrank und formen wir es sofort. Zuerst nehme ich ein Stück Teig in der Größe eines Eis. Ich rolle es schön in meiner Handfläche zusammen. So machen wir alle Teiglinge. So lassen sie sich später leichter formen. Ich habe sie alle so gerollt. Jetzt lege ich eine Kuchenkapsel in die Zitronenpresse. Ich lege ein Stück Teig hinein. Dann lege ich ein Stück Backpapier darauf, verschließe die Form und drücke sie fest. Fertig! Ganz einfach. Ich entferne das Backpapier , lege den Teig in die Form und drücke ihn leicht an. Jetzt machen wir noch ein Stück . Ich lege die Teigkapsel in die Zitronenpresse und rolle den Teig aus. Ich lege den Teig darauf, decke ihn mit Wachspapier ab und drücke ihn leicht an. Fertig! Ich zeige es euch gleich. Ich bereite alle so vor und fülle sie mit der Apfelfüllung. Insgesamt habe ich 13 Stück gemacht. Wir hatten noch etwas Teig im Gefrierschrank. Wir machen noch einen. Dann sind es 14. Die restlichen zwei backe ich absichtlich in Schüsseln. Wer keine Kuchenform verwenden möchte oder gerade keine hat, kann auch hitzebeständige Schüsseln nehmen. Ich mache es zur Veranschaulichung in einer Schüssel. Ich habe den restlichen Teig aus dem Kühlschrank genommen und fein gerieben. Da er noch nicht ganz abgekühlt ist, ist er etwas klumpig, aber das macht nichts. Ich reibe ihn so fein, wie er ist. Dann gebe ich sofort etwas Füllung darauf , gerade so viel, dass sie bedeckt sind . So bereite ich alle vor. Ich schiebe sie in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius, auf die zweite Schiene von unten. Jetzt ab in den Ofen! Sie backen insgesamt 16 Minuten, aber die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Mal sehen. Nach 16 Minuten nehme ich sie aus dem Ofen. Sie sind perfekt gebacken. Ich lasse sie so abkühlen. Versuchen Sie nicht, sie sofort herauszunehmen , sonst zerbröseln sie. Lassen Sie sie vollständig abkühlen. Sobald sie abgekühlt sind, entfernen Sie vorsichtig die Kapseln, die wir obenauf gelegt haben. Ich versuche, die Spitze zu entfernen. Seien Sie dabei vorsichtig. Unser Mürbeteig ist krümelig. Wir wollen nicht, dass sie zerbröseln. Also nehme ich sie vorsichtig heraus. So sieht es schön aus. Ich nehme noch eine. Ich entferne schnell die Kapsel, die wir auf diese gelegt haben. Wenn ich die Spitze so entferne, ist sie fertig. Die andere kommt gleich heraus. Geschafft! Ich nehme sie vorsichtig heraus, ohne sie zu beschädigen. Unsere Apfeltörtchen sind fertig. Ich serviere sie sofort und bestreue sie mit Puderzucker. Unsere Törtchen haben übrigens genau die richtige Süße. Man kann es weglassen, aber meine Kinder wollen es unbedingt, deshalb bestreue ich sie mit Puderzucker. Das muss ich auch noch erwähnen. Ich möchte sie so drehen und euch zeigen, wie schön sie aussehen. Sowohl die Zubereitung als auch der Geschmack sind wunderbar. Sie sind wirklich toll geworden . Dass sie portioniert sind, ist auch super. Übrigens, ich möchte sie so servieren, aufschneiden und euch das Innere zeigen. Außen knusprig, innen weich. Wir haben eine wunderbare Apfeltarte gebacken. Falls ihr euch fragt, was mit der Tarte in der Schüssel passiert ist: Hier ist sie. Sie ist auch wunderbar geworden. Guten Appetit allen, die sie probieren! Ich freue mich schon auf eure Kommentare. Bis zum nächsten Rezept!

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