Elmalı Kurabiyeyi Kıskandıran BOMBA LEZZET ???? Elmalı Çıtır Rulolar

Koroplast’ın katkılarıyla…#işbirliği

Baklavalık yufka ile hemencecik hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır çıtır, içi de bir o kadar yumuşacık efsane elmalı rulolarla karşınızdayız! ????
Çıtır mı çıtır, yerken herkesi mest edecek bu tarife eminiz siz de bayılacaksınız. Üstelik bu nefis tarifin tüm aşamaları oldukça pratik! ????????????
Çıtırlığını uzun süre koruyan, yemelere doyum olmayan bu tarifi denemeyen yemeyen kalmasın! Öyleyse, elmalı çıtır rulolar nasıl yapılır detaylı anlatımı için buyurun videomuza. Şimdiden afiyet olsun. ????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Elmalı Çıtır Rulo Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-citir-rulo-yapimi/

Elmalı Çıtır Rulo İçin Gerekli Malzemeler
15 adet baklavalık yufka

İç Harcı İçin;
4 adet orta boy elma
1 çay bardağı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Sosu için;
150g tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Arasına;
Toz şeker

Üzeri için;
Pudra şekeri
Tarçın

Hazırlanışı
1- Bunun için tavamıza kabuğunu soyup rendenin iri tarafıyla rendelediğimiz 4 orta boy elmayı alalım.
2- Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ve 1 silme tatlı kaşığı tarçın ekleyelim. Orta ateşte ara ara karıştırarak elmalar suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
3- Elmalar suyunu salıp çektikten sonra 1 çay bardağı çekilmiş cevizi ilave edip biraz daha kavuralım.
4- Daha sonra pişen elmalı harcımızı ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
5- Biz de bu arada erittiğimiz 150 gr tereyağının içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edip karıştıralım.
6- Şimdi fırın tepsimize pişirme kağıdından bir tane alarak yerleştirelim.
7- Daha sonra 1 adet baklavalık yufkamızın kısa kenarı bize gelecek şekilde tezgahın üzerine alalım.
8- Üzerine yağımızdan 1-2 kaşık gezdirelim ve fırça ile her yerine gelecek şekilde sürelim.
9- Ardından ikinci baklava yufkamızı da yerleştirip yine yağımızdan her yerine gelecek şekilde sürelim. Tatlımızı hazırlarken pakette kalan yufkaların kurumaması için üzerini nemli bir bez ile örtmeyi unutmayın.
10- Son üçüncü baklavalık yufkamızı da serdikten sonra yanımızdan tekrar sürelim ve üzerine biraz toz şeker serpelim.
11- Baklavalık yufkamızın kısa kenarına soğuyan elmalı harcımız dan yerleştirelim.
12- Yufkamızı ne çok sıkı ne de çok gevşek olacak şekilde rulo şeklinde saralım.
13- Diğer baklavalık yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım. Ben üçerli gruplar halinde toplamda 15 adet Baklavalık yufka ile 5 adet rulo olacak şekilde tatlılar hazırladım.
14- Hazırladığımız ruloları 3-4 parmak genişliğinde keselim. Siz tatlılarınızı dilediğiniz genişlikte daha küçük olacak şekilde de kesebilirsiniz.
15- Kestiğimiz elmalı rulolarımızı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
16- Tüm tatlılarımızı tepsimize yerleştirdikten sonra üzerine kalan yağımızdan sürelim.
17- Tatlılarımızı 180° fırında kontrollü bir şekilde altı üstü güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
18- Kızaran tatlarımızı fırından alarak ılımaya bırakalım.
19- Son olarak tatlılarımızın üzerine tarçınlı pudra şekeri karışımında serperek servis edelim.