Elmalı Kereviz Salatası
Kişi sayısı: 6 kişilik
Zorluk: Kolay
Hazırlık süresi: 15 dakika
Yarım top kereviz
1 avuç kereviz sapı ve yaprakları
1 adet yeşil elma
2 avuç Simbat çiğ karışım
2 avuç Simbat kuru üzüm
3 yaprak marul
4 çorba kaşığı Dost süzme yoğurt
4 çorba kaşığı Sırım zeytinyağı
1 çorba kaşığı Serel pekmez
1 çay kaşığı Rafine Sofra tuz
1 çay kaşığı Destan karabiber
1 çay bardağı su
• Yarım top kerevizi ince parmak kalınlığında ve 1 yeşil elmayı ince yarım ay şeklinde doğrayın. Kesilenleri limonlu suya koyun.
• Bir kâseye 4 çorba kaşığı süzme yoğurt, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı pekmez, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay bardağı su koyup karıştırın.
• Tavayı ocağa koyun ve çiğ karışımları hafif kavurun.
• Geniş bir kâseye kerevizleri, elmaları, kavrulmuş kuruyemişleri, 2 avuç kuru üzümü, 3 yaprak ince doğranmış marul ve hazırlanan sosu ekleyip karıştırın.
• Geniş bir tabak alın ve 1 yaprak marulu tabağın üzerine genişçe parçalayarak yayın. Hazırlanan salatayı tabağa aktarın ve üzerine bir miktar kuru üzüm ekleyin.
• Hem pratik hem de lezzet cümbüşü Kerevizli elmalı salata hazır ve nazır. Afiyet olsun!
#BİM #BimTürkiye #BimAktüel
https://www.bim.com.tr/
