ELBASAN TAVA TARİFİ | NASIL YAPILIR ? YEMEK TARİFİ

“ELBASAN TAVA TARİFİ | NASIL YAPILIR ? YEMEK TARİFİ” üzerine 3 yorum

1. Elbasan Tava
   
   • 2 Paket Tire Süt Kooperatifi Dana Kavurma
   
   • 1 adet orta boy soğan
   
   • 2 adet yeşil biber
   
   • 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
   
   • 1 yemek kaşığı Tire Süt Kooperatifi Tereyağı
   
   • Tuz
   
   • Karabiber
   
   • Sıcak su
   
   Sosu için:
   
   • 1 su bardağı un
   
   • 2 yumurta sarısı
   
   • 1 su bardağı Tire Süt Kooperatifi Süzme Yoğurt
   
   • 1 su bardağı Tire Süt Kooperatifi İlikli Kemik Suyu
   
   • Tuz
   
   Yapılışı:
   
   1. Öncelikle tereyağı koyduğumuz tencereye kabuğu soyulup biraz iri doğranmış soğanlar ve yemeklik doğranmış biberler koyulur.
   
   2. Soğanlar kavrulduktan sonra içine Tire Süt Kooperatifi Dana Kavurma eklenir.
   
   3. Hafif kavrulduktan sonra kekik eklenir.
   
   4. Kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır. Pişmesine yakın tuz ve karabiber eklenir, karıştırılır.
   
   5. Geniş bir kasede un, yumurta, tuz ve yoğurt iyice çırpılır.
   
   6. Soğumuş olan et suyu da eklenerek çırpmaya devam edilir. Pürüzsüz bir kıvamı olmalı.
   
   7. Ardından etler fırın kabına alınır. Üzerine hazırlanan sos dökülür.
   
   8. En üste biraz kırmızı toz biber serpilerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
   
   Sıcak olarak servis yapılır.
   
   Afiyet Olsun.

   Yanıtlamak için oturum açın

2. ???????????? Harikaaaa

   Yanıtlamak için oturum açın

3. ????????

   Yanıtlamak için oturum açın