Burada kaydı başlattığımı fark etmeden biber yiyorum. Hepinize el açması sucuklu biberli bir börek tarifim var. Kolay bir tarif. Biberleri jülyen doğradıktan sonra hafif bir yağdan geçiriyorum sucuklarla birlikte. O sırada tüm böreklerinizi el açmasıymış gibi hissettirecek osu yapıyoruz. Yumurta yarım bardak sıvı yağ karıştırıyorum. Maden suyunu ekliyorum. Tabii biraz da yoğurdum var. Un ekliyorum. Biraz nişastanız varsa o da yakışıyor içerisine. Nişasta ve unu birlikte kullanabilirsiniz. Kıyır kıyır olur. Benim yufkalarım üçgen vardı elimde. O yüzden böyle yaptım. Ama düz bir şekilde serip de yapabilirsiniz. Kol böreği gibi de yapabilirsiniz. Sosu iyice yedirip sarıyorum. Sosu üzerine de ekliyorum. Biraz çörek otu ile birlikte fırınlıyorum ve sonucu görüyorsunuz. yiyenlere, deneyenlere şimdiden
KAYNAK
