Çook lezzetli bir tarif kaydedip denemenizi tavsiye ederim.Tarifi denediğinizde yorumlarda belirtmeyi unutmayalım.
ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
MALZEMELER:
30 gram tereyağ yada margarin yada ikisi birlikte
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sirke
Yarım yemek kaşığı un
1 adet yumurta
6 adet böreklik yufka
Tereyağı eritip sıvı yağı ekleyelim.Ilıdıktan sonra süt sirke un maden suyu ve yumurtasını ilave edelim sosumuz hazır.
İç harcı için:
Yarım kg ıspanak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 orta boy kuru soğan
100 gram kıyma
1 çay kaşığı acı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon ve karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağı tavaya alıp soğanları soteleyelim.
Kıymayı ekleyim suyunu çekene kadar kavurup baharatlarını ekleyip ıspanakların üzerine sıcağıyla ekleyip bolca karıştıralım,iç harcımızda hazır.
1 adet yufkayı serip üzerine sos gezdirip videoda ki gibi gül şeklinde sarıp tepsimize dizelim.Üzerine kalan sostan bir kaç kaşık gezdirip 10 dakika dinlendikten sonra öncesinde ısıttığımız 200 derece fanlı alt üst ayar fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Dondurucuda sallamak isterseniz tüm işlemleri yaptıktan sonra dondurup pişirmeden yarım saat öncesi çıkarmanız yeterli.
#börek #ıspanak #ıspanaklıbörektarifi #börektarifleri #kolaytari̇fler
