“El açması kolay baklava tarifi yorumda👌#baklavatarifi #elaçmasıbaklava #baklava #tarif” üzerine 2 yorum

  1. El açması çıtır baklava 🧡
    Bu hamurla baklava açamıyorum diyen kalmayacak! Yumuşacık, kolay açılan şahane bir tarif👇 Kaydetmeden geçmeyin ✨

    Hamuru için:
    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • Yarım çay bardağı yoğurt
    • Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 çimdik tuz
    • 6,5–7,5 su bardağı un (kontrollü)

    Açmak için: nişasta
    İçi için: ceviz

    👉 Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
    60 gr’dan 28 beze yapın (yaklaşık 25 de olur).

    Açma aşaması:
    5 bezeyi tabak büyüklüğünde açıp nişastalayarak üst üste koyun ve birlikte açın.
    Alt kat için 5 beze, üst kat için 10 beze kullandım.
    Aralara ceviz serptim. (1 tepsi = 15 beze)

    Şerbet:
    • 3 su bardağı su
    • 3 su bardağı şeker
    • 1 dilim limon

    Kaynadıktan sonra 15–20 dk daha kısık ateşte kaynatıp soğutun.

    Üzeri için:
    • 200 gr tereyağı
    • 1 büyük çay bardağı sıvı yağ

    Tereyağını eritip süzün, sıvı yağ ile karıştırın.

    👉 Baklavayı dilimleyip yağlayın.
    180° fırında başlayın, 15 dk sonra 170°, sonra 160°’de toplam ~1 saat pişirin.
    👉 Şerbet ve baklava soğukken dökün.

    Afiyet olsun 🤍
    Deneyenler yorum bırakmayı unutmasın ✨

    #baklava #baklavatarifi #katkatbaklava #şerbetlitatlı #keşfet

Yorum yapın