Ekmek nasıl yapılır. Eşim, Hakan ustadan somun ekmek tarifi. İnanın ekmek yapmayı bilmiyormuşum????

Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare
Arkadaşlar ustasından evde nasıl ekmek yapılır Gerçekten ben de bilmiyormuşum izleyin inanın çok faydalanacak Arkadaşlar merhaba kanalıma evime hoş geldiniz köydeki evimden Bugün size ekmek tarifi var Vallah ben bugün siz ne kadar biliyorsanız Ben o kadar biliyor olacağım Hakan Ustadan evde ekmek yapmanın sırlarını öğrenmeye çalışacağım ilk defa yapıyoruz eşimle böyle bir şeyi

Benim için en zor çekimlerden biri Hatta yaparsam fırıncı karısı bin noza döneceğim Yani Hadi bakalım Şimdi arkadaşlar önce Tabii biraz ben eğitim aldım ılık suyumuz yani nasıl diyeyim yazınki çeşme suyu gibi bir şey değil mi Evet bu arada normal Biz pakmayalı bir ekmek yapacağız fırınımızda yapılan ekmekten şimdi

Öğrendim ekşi maya ekmek yaparken sıcak su normal pakmayalı ekmek yaparken çok ılık su kışın yaparsan yaz yaparsan gene çeşma suyu içim Onda da böyle sıcak sıcak havayı Anladın mı diyor Anladım anlamadı y bismillahirrahman reim bir bardak suyu şimdi döküyorum e öbür hiçbirini beğenmedi bunu da yapacağız şimdi normal Biz bunu fırınımızda

Kullanılan büyük mayadan koyduk ama 40 gr 40 gram Yani ben kare keseceğim Hani normal bizim 40 gram satılan mayalar var ya Tabii kesebilirsin işte onlardan ona eşdeğer koyacağız yani Bakın ben şimdi size göstereceğim gösteremeyeceği yapacağım Anlar anlar ustamız anlar olmadı daha Usta Yani siz evde yaparken 40 gram

Alacaksınız diyorsun 4 40 gram yani Pakmaya zaten Yani yaşmaya satılıyor zaten öyle Şimdi arkadaşlar bunu bir erce Ama bu çok oldu bu s Boz sıcak su Bozar Biz çünü fırın ekmeği yapıyorsun fırın ekmeği yapıyoruz şimdi hazır ekmekler inşallah ben yapıyorum eşliğinde yapıyorum şimdi bu Eridi bunu Beklemeye gerek yok bardak daha su iine

3 bardak daha su döküyorum içine ölçüleri kesin vermeye çalışacağız onlar çok büyük yukı için biraz sıkıntı olacak Hakan göz kararı yapmak istedi ama ben Herkes ayrı mik su ununa göre he ununa göre her Tabii ki ş bu kurabiye falan y takriben Arkadaşlar bunu hesapladık e tuz bu kadar bir 10 10 bardaktan mı

Yapacağız 10 1 kilo falan 1 kilo 100 gram falan 1 kilo gel una biraz da tabii bazı şeyler tansiyon hastasıysanız azaltın problem yok sevgili eşim bardakları 10 bardak un ver bakalım kil Bismillahirrahmanirrahim Anam Benim şeyim açal elim ahs ufacık keselim var ama acıdı Old bir tatlı kaşığı tuz

Koydunuz 10 bardak un koyuyorsunuz 4 bardak su koy su Şimdi bu hiç ölçülü değil suya ilave edebiliriz veya unu ilave edebiliriz Biz önden yapacaktık ama yapamadık bir türlü 4 4 ölçüp yapacaktık ama olmadı su hamurun suyu yiye kadar Bismillahirrahmanirrahim şu 5 onu anlamanın inceliklerini de anlatırsanız mesela şimdi suyu yediği

Kadar dediniz ya nasıl anlaşılıyor yunca hamurun şeklini gö kulak M ama kulağınız yumuşaktır sertir Ben bilmem çok yumuşak da olmayacak çok sert de olmayacak bism y belli oluyor da acemiler de İlla öğrensin ya sizin için belli olu Tab benim kızım oradan hemen arıyor Antalya’dan Anne ben nereden bileceğim göz

Kararına kkan 9da bir Beklesek mi Yok olmaz H Alur mı 9 s sadece K ilave ederiz Ama bir kilon Arkadaşlar ben bir şey anlatmak istiyorum bunu daha önce anlattım ama o yavaş yavaş Hem yoğur şimdi eskiden Tabii kızlara hamur yoğurur mış tamam mı Hani yapıyor mu öğrendi mi evine

Bakabilecek mi ekmekler Çünkü Ocak tırlarda falan yapılıyor Her neyse adamın birini kızını istemeye gelmişler Kız daha küçük adam demişti olmaz demiş ya benim kızım daha çok küçük demiş hamur yoğurmaya bile bilmez demiş kız oradan seslenmiş Aa baba biliyor mu demiş katı olursa su koyarım cı cıvık olursa koyarım demiş bizimki de öyle Şu

Anda ölçüyü yeni ayarlıyoruz Tamam gü güzel de bak böyle bakarlarmı gelin böyle hamurunu saç aklını yacak Ben de yapmıyorum içim Ben de yeni gelin sayım ama yurman gereki hamur ne kadar k yursan o kadar güzel olacak Hakan bizde bilek mi kaldı ş Biz makine ol En az 4 makine

Açamıyorum ki ses yapıyor Hem bir de orijinal olalım illa herkesin evinde makine var diye bir şey yok O da böyle döndürüyor bakan dur ciddiyetimi kuruyum lütfen Bazen benim böyle tutuyor Bir şeylerim şeytanlıklar Şimdi bunu bol bol yacak sonra beklete mi sonra bir yarım saat mayalanacak ekmeğimiz olacak ama benim kolum kalacak

M bilmiyoruz tabii Bak şimdi benim fark ettiğim mesela ekmek hamuru olsun birçok hamurda olduğu zaman bu kadar yapışmıyor onu bile bir ölçü yapabilirsiniz yok zaten o acı bir büy olduğunda ya bıraktın ilk kat olur Hangi olduğunu kabardığında mı kabardığında olacak tabii Arız da biliyoruz canım böyle yoğururken diyorum hani çok yapışmıyor

Ele arkadaşlar burada oğlum şahit oluyor bir karı koca iş yapıyoruz Bakalım sonunda bu sonuç nereye bitecek Evet tamamlanacak bakalım haken Usta Neden sen yoğurmadan da ben yoğuruyorum onu ben biz mak el y başlarken dedim de şey dedi evde ev hanımları yapacak senden görsünler dedi bak mazerete bak bu yoğurmanın

Kolaylaştırıcı ne yönleri var şimdi mesela ne yapabilirdiniz bunu makineye koyabilir M vurabilir deik de Ha mesela oklava moklacı en güzel el olur Tam makine hariç ne olabilir yani hiç başka bir AET yok m Evet bu böyle eskiden şimdi bile Eskiden değil koca koca teknelerle yoruyorlar oğlum bakma biz hazıra çok

Alışt dah ekmek yapt tak çarşıdan alan ekmeğin 3 ü tanesi gibi Ustam yetmez mi biraz daha biraz dah biraz daha kolsuz bir karın olsun istemiyorsan bestir Bak gerçekten gidecek ama şimdi bizim Bunlar şey ekmek unu olduğu için şey B bu da içinde kalacak şimdi yoğrulması gerek on Hani pasta börek unu

Olsun Yalnız tam ölçü oldu 10 bardak 10 4 bardak su değil mi Evet hiç ekmek hamuruna yağ koymuyoruz değil mi Yok biz Fırınlı yağ Bak şimdi biz Hanımlar genelde bu tür hamur yaptık mutlaka şeker koyuyoruz ya Şeker koysan şey Bizim ekmekler biçak açmaz yani çöker ha

Çöker mi Peki B toz ekmekten koy biraz yağ biraz şeker koyuyorlar toz de olur biz ne yapacağız fırın ekmeği yapıyoruz yani çalış ekmek gi yapacağız onun için Hadi bakalım üstünü neyle keseceğiz kes bak Ustan y yapmak da zor geldi oldu bu Hakan ya az da az

Bayağı da çok olmuş 4 ekmek olacak olsun 5 yap biz 5 6 yapacağız zaten yapaca arkadaşlar Böyle pazardaki kadar hani bizim ekmeklerimiz gramajlı ama bizim öyle yapmak istemiyorum Ben biraz daha küçük Ben karını çok seviyorum çünkü köşesini tabi tepsini Aldığı kadar yapacağız arkadaşlar yapamıyorum Ne yapayım Tamam yeter takl Ben 10 dakikada

Y acıdı Sonunda beni 10 dakika yoruldu Tamam mı Şimdi elindekine şe bunu bir şeyle ört örte sıcak bir yazde mayalanmasını bekli Tamam yarım saatte olur heralde ben şey yaptım Sobayı yaktım bunun için balkonda sobalı da olur fırının ien ısıtıp 20 derecede kapatıp içine koysan da olur H daha kolay Hanımlar örtü örtü koyarlardı

Bu Eskiden böyle daha kolay değil mi şimdi mesela biz tepsiye kolumuzda fırını az bir şey yakıp içine koyacağız kabardı mı fırını kızdırıp elime un almayayım değil mi Yok H artık unama Elini yıka hamur Hayır elim değil ekmeğin bir kalıbı burada kaldı işte sır ama hamur onlar Tamam tamam yok yok onun

Uçları onlar bak Eller küçük olunca minik elli diyorsunuz ya bana gel bir de Hakan gelsene arkadaşları yanmayayım bir gelsene yanıma Arkadaşlar bazen oldu deil mi Yakından bak Arkadaşlar bazen çekim hilesi derler ya hani hakanın boyu çok uzun diye Ben tabii ki ben böyleyim normalde ama kötü durmay

Diye Gene de çenem durmadı yani ha kancığın yanında eksikl şimdi örtelim var şimdi bak hepsi var bunun kendi kapağı da var ama streçle ben streçle ben içini göreceğim o zaman Kab H işte yapıştı hepsi tamam arkadaşlar emin olun Allah beni sabırsız yaratmış ya Rabbim Ya Resulallah Ben bir

Şeyi böyle ya göreceğim ya elleye ceğim Annem Ben küçükken çiçek dikermi 3 gün sonra mutlaka kökler kök saldı mı Salmadı diye bakarmış çiçekler kururmu yanda da bir tane ferde teyzemiz vardı Biz Babam İmam olunca İmam evinde oturuyorduk o zaman bir görmüş beni Almış eline bir tane çabuk Sen miydin

Onları yapan diye hiç unutmam bacaklarıma bacaklarıma vurmuştu Biz diyor çiçekler niye tutmuyor diyor sen onu sen yapıyormuşsun diyor Hadi Bismillahirrahmanirrahim Şimdi bunu streçleyip mi sit sobanın yanına koy biz onu gözleriz Yarım saat içinde tahminen Olur olur beni uğraştırma diyor Tamam arkadaşlar yarım şimdi bunu Fırıncılar yapmayacak evlerde bayanlar yapacak

Onlar öğrensin bir öğretmeyin kızar görüşürüz arkadaşlar hamurumuz neydi mayalandı mayalandı sen başka bir şey diyordun on söyleyim dedim ama ne yürüdü mü di çalıştı çalıştı Şimdi arkadaşlar bak aşağı yukarı 35 dakika oldu Biraz sıcaktı bizim sobanın yakınına koyduk balkona hamur çok güzel Şimdi bunu arkadaşlar un serimiz bir tepsiye aşağı y kaç tane

Çıkar çık her Ay çok güzel Tam 10 tane çıkmas 150 gr yaparsan Ama 10 tane çıkması lazım Uz at üst hamurunu at hamurun üstne at korkuyorum ki Ustadan korkuyorum Bismillahirrahmanirrahim Gerçekten güzel oldu Hakan abi Muhtemelen kabarmadan önceki unun gramajının önemini özellikle Sana Söylemeye çalıştı Şimdi Şimdi kabardıktan Sonra

Hakan Usta üç aşamada olur ekmek diyor bir Tepsi mayası şu Aman şey yuvarlak olarak iki fırında biraz mayalandığı doğru mu şimdi şekillenen önce mayaland Şimdi şekil bir de tepside şimdi tamam bunu bölüyorum artık yüzer dişer gram takriben parçalarında yuvarlak yuvarlak yap önce tepsiye alayım mı Hepsini Arkadaşlar al tamam dur alac Ters duracak

Ama tamam bak bir şey kalm şöle bir hamur Tahan varsa daha güzel olur var mı yok ama sen dedin ya Hanımlar evde nasıl yapıyorsa yapat gibi bir şey yok mu şey olunca hangisinde bilmiyorum var ama a şey var orada bir şey olması lazım metal olması lazım Tamam kes onu ama ben

Elimle daha rahat ederim şöle kes bakım 150 gram had 150 gr ölç yuvarlak arkadaşlar bugün keyifle yapıyor sıkı sen yapsan da ben de öğrensem Ya bak iyyy mi Tamam tersine çevir or koy Onun üst Hı hı şu elim yaralı ya Azcık ondan da yapamıyorum şöyle de sıkabilir elimde böle iyi mi

Ustam güzel olmadı istediğim gibi olmadı ama elim kesik ben sana gösterim İncel dur Hadi lütfen buş yapmadım billah takri hepsi aynı olmayabilir de 150 gr olur y Olsun olsun Bak şöyle yap görüyor musun ileri geri oldu mu Vallahi oldu Onları ben mi yapmam gerekiyor Sen öğrenmen Laz Ustam Ben unsuz yapım

Nasıl yaptık ileri geri dur arkadaşlar rezil oluyorum ama tek elle de ben hiçbir şey yap de yapabilirsin elim yaralı şöyle sıkıştırarak böle Yapı ben böyle yapıyorum ne oluyor Bak sonuçta sonuçta Önemli olan yuvarlak Sen öyle alışmışsın Ben böyle yarısını böyle yapın yarısını böyle yapın bakalım hangisi daha iyi

Oluyormuş Tamam ne oldu Tamam Maksat Maksat uzaya çıkmıyoruz yani hamuru yuvarlak yapıyoruz değil mi nasıl alışt azcık eksik Ustam değil mi eksikse eksik azcık biraz fazla oldu Bun satacağız M ne yapac sat onu da yapmasını bil Ama bir eli yarınca Ben sakar sakar sakar oldum arkadaşlar bildiğin yol en kısa yolmuş tamam

Sakın güzel ol ya böyle yapıp tepsini şey de sıralayıp tepsi ekme de yapabilirler aslında ha yuvarlak yuvarlak Tab böyle bunu tepsinin içine sıralayıp tepsi tava ekmeği olabilir yani tava ekmeği gibi Evet h o bizim yuvarlak fırında çıkanlar tava ekmeği yağ alacaklar met tepsiyi böle sıcaklar be tane al tane içine Evet biraz da

Susam atarlarsa çok güzel olur bizler de atmadık Susam ama biz normal samun ekmek yapacağız tava ekmeği yaparlarsa diyorum y tepsi O da bir başka videoya hamur aynı şekil aynı şur at Sen ne dersin Bugün tam Bugün ben ne kadar Uslu biris çok söz dinliyorum ben bugün Dur bakalım şuradan ne çıkacak ü

Tane daha çıkacak üç mü AB bir tanesine eksiktir şö tek elleyip beceremiyorum amaama hakikaten şak bir tarafa bir daha gösterim Hadi bir daha göster ben bir kere öğrenemem zaten değil değildi Ben elime aldım an bak bak şimdi bak şöyle bak ileri geri avucuna bastırı sürdüğünü geri getiriyor [Müzik]

Bak bak ileri geri geri şöyle bittik şöyle Vay bir tane daha yaparsanız süper olur Hatta iki tane daha yaparsan [Kahkaha] hamur şöyle nasıl güzel ol ucunu hiç bırakma bu hep elinde duracak bak kenar çevireceksin dur ileri geri ama şurasını bırakmayacaksın Hı hı tamam Bir tane daha yaparsın Ustam oldu

Oldu şimdi bunları şekillendirecek samun haline getireceğiz 10 dakika Dursun önce bir 10 dakika bekleyecek biraz kendim saçsın kere yık bunu sıkıştırdık şimdi bir daha May öcek Hı hı şöyle gazı gidecek ek bir daha şimdi sen bunun üst fazla olmadı mı fark etmez el artık şekillini boz tam bozmayacağım bozmayacağım ama ben

Simetri var ya bende olmadı böyle Tamam tamam böle arkadaşlar dakika beklesin az çok ben de yapıyorum da inan et Yapmayacağım diye Kadının fendi erkeği sonra gene görüşürüz arkadaşlar iki ustayı her zaman böyle Bulamazsanız çok key çekiyoruz Biz bir de kapattığımız yerleri çeksek şimdi bu üstüne örtü koyduk ılık bir ortamda 15 dakika

Mayalandı Ustam Bundan sonrasını gene beraber yapıyoruz Tamam şimdi şekillendir bak büyüdü tavaya sı Şimdi ben tek elle nasıl şekillendir herkes yapabilir Bu şöle şöyle yapacağız şöyle rula yapacağız y rula bir şöyle ama ne yapaca diş yeri altına gelece dikişli Tamam her zaman dikişler hep altta olur zaten anladın mı ş

Hıı fakat 4 tane sıcak Bir taneye Hadi bakayım şöyle 2 3 4 dikişler alı süper Üst 4 tane yapacağız Hakan dedim ki ben kıpır kenarı çok seviyorum büyük yapma Bunlar Hemen hemen bir ekmeğe yakın Hı hı arkadaşlar bak bak 50 derecede mayalandığı onu biz sonra çıkarıp fırını 180 derece yapıp

Fırına açacağız V hak orada ılık olsun yani yaz olsun dışarıda da kabur ama kabuk tutmaması için Tamam fırında May ben yapamazdım Böyle düzgün teşekkür ederim Çok güzel bir ekmek olacak olacak deil mi Ben yoğurdum Çünkü oğlum da geliyor tarif sanki Hakan’dan değil bunun ikisini bir koyayım değil mi

Çökmesin Nasıl yani iki tepsiyi aynı anda atayım Tabii canım açmayayım açınca çöker mi kek gibi açınca Hani şimdi bunu koydum 2 dakika sona bunu koymak için açtım ya fırını Çökmez mi Çökmez mii Buna dikkat etmeleri gerekiyor Bak şöyle Tamam rulo yapacağız tamam bir daha ve bir daha bir kere ağır yapsan mıte daha

Ağır hani biz acemiler biraz daha böyle dikkat isti şekilde göster şöyle yaptık H şöyle biraz bastım Bak şöyle Tamam 2 3 düce bitiriyorsun planı incitmek için Hı hı sen öyle çok kolay diyorsun ama biz onu işte zorlanıyorsun Ben zaten amatör gibi yapıyorum onu Normalde biz bunu daha sıkı yaparız dikişler altta unutmayın

Evetle İşte pandemide insanlar bunu öğrense de herkes evinde yapar deil mi sonra biz aç kalalım değil mi ekmek satalım ama zor oldu ekmek alm olunu doğru Şaka bir tarafa Allah bir daha göstermesin Vallahi çok güzel olacak ha siz gene de öğrenin çok güzel olacak tabii artı her şeyi öğreneceksin hayatta

Fırın ekmeği bu yani normal köy ekmeği değil fırın ekmeği ama ekşi mayayı da söz verdik herkes bekliyor HC May şöyle tamam mı Tamam şimdi sen şunu 50 derecede ısıt tut şimdi Bakın arkadaşlar e 50 derecede fırında Biz bunu mayalandığı çıkaracağız keseceğiz Orasını da Göstereceğim Kız ne kadar Durak H işte fırın kızınca kadar

Bekleyeceğiz Hayır 50 derecede ne kadar duracak yarım saat 40 dakikada K geliyoruz E ben saatini kesin söyleyeceğim tamam mı fırını kapatacağız ık K şimdi kapatacağız mı 50 derecede ısıttık fırını kapatıyoruz be bizim fırın gibi su sistemi yoksa altına su Koysunlar mı altına bir kase bir kase su koyun bu kendisinden veriyor suyunu ama

Pişerken şu anda değil pişerken Ama önceden K Yazım ki Su kaynarken fırına atmaları lazım Hani buhar olsun diye kabuğu ince olur o zaman bu ol Yani bunu ald baştan gelin baştan başay şimdi ne yapacağınız Şimdi bunu fırına atacağız 50 derecede fırını ısıttık kapatacağız Ondan sonra çıkaracağız fırını derecesini yükselteceğiz 180’e mi

180’e çıkaracağız fırın ısınınca bunu açacağız ya çıkaracağımız zaman altına bir kases su koyacağız o onla bir kaynayacak ve ekmeklerimiz kabukları y Biz şimdi nasıl yoğurdu mayalamak için fırın yiyoruz sıcak ortama Sıcak ortam olsun diye fırına koy Arkadaşlar ben ilk zamanlar eşimi böyle sağır gibi hissediyorum y ne dedin derken şimdi her

Dediğini anlıyor mu İnşallah siz de an Tamam bunları atıp geliyorum ben Hım fırını kapatıyorum fırında mayalanmaya bırakıyorum bu kadar arkadaşlar bizim fırınımız 45 dakika bekledi Yarım saatte de olacaktı aslında ama hla biz cilet almaya gittik de aşağılara İlla onunla kesecek Usulüne göre yapacağız inşallah Şimdi 50 derecede ısıttığımız fırını kapattık içine ekmeklerimizi koyduk

Gittik Hadi bismillahirrahman ay h O çok güzel mayalanmış çok güzel oldu şimdi Bakın arkadaşlar en ince ayrıntısına kadar anlatıyoruz şimdi fırını a derecede şimdi kaç yapıyorum 0 200 derece yap Bir de suyunu koy buhar olsun su var kendinde dökü kendim bu makinede var Tamam aç o zaman 200 derece ama

Olmayanlar lütfen şey de koysun 380 oldu 200 altlı üstlü fanlı mı fansız mı Evet fanlı olsun fanlı mı olsun Tamam benim su bölmesi burası Bak Tamam su var şimdi 10 dakika bekleyelim fırın 200 dereceyi bulsun Ondan sonra bunları biçak atıp fırına vereceğiz pişmesi bekleyeceğiz Şimdi arkadaşlar 50 derecede bekledik mayalandı ya şimdi Bunu

E kesmemiz atacağımız zaman 180 derecede fırını açtık ısındığı gibi kesip üzerine at şimdi bunları isteyen üstüne Susam ekebilir biraz su sürüp Susam ekebilir isteyen çörek otu atabilir Ben de onları bulacağım şimdi birb öyle yapab isteyen içine kepek koyup hamurun kepek ekmek yapabilir aynısın yir p üzerine kepek serpebilirsiniz

Susamla Çörek otunu Tabii isiliğe göre susanda Çorak otu da at İsk karışık da atılabilir bizim geliyoruz suyu vide Ç 5 dakika fırın kızınca kadar bekleyelim arkadaşlar fırınımız ısınıyor o arada dedik Biz de şu Ben üzerine söyleyince susamlı falan istedim üzerine şey hazırladık bakın un bulamacın un bulamacını hazırladı sıcak sula soğuk

Soğuk su kaşık buu açtık üzerine kaynar su döktük yani un bulamacı Bu soğuk olursa ekmek mayasını indirir değil mi Susam şey yap baştan anlatın Nasıl yaptınız bir dolu kaşık una bir kaşığ kadar suyla açtık açtık açtık özdü Ondan sonra kaynar su Doyduk soğuk suyla önce soğuk suyla sonra kaynar su döktük bu ne

Oldu biraz pişmiş gibi olu Ben bunu öldürmek istemiyorum Bu SS şöyle Biz bunu niye sürüyoruz bili hem kabu ince olacak hem de susanlar yapışacak ama bunu yapmazsa da su sürebilir değil mi su da sürebilir ama bu daha güzel bir renk verir tabii biz önceden odunu fırına bunları sürüyordu Yani bir kaşık

Kadar unu soğuk sula önce açtı sonra Kaynar göbeğinden kaynar su döktük yani o pişirdi onun çiğsi kokusu GTİ çorbaya atılan şey gibi işte Ama mesela normal hiç susamsız ekmek yapıyorsa hiç bir şey de sürme gerek yok Anlaştık içine Çünkü fırının içine su koyacağız Çünkü T bu daha çabuk kızarmasını sağlıyor Ne

Yapıyor çabuk Kızaran kabuğu ince olur Vallah Usta bu görevi sana devredip kameraya geçebilirim ben yakında Çok güzel bugün çok güzel idare ettin hakü Bir de şey yaptıralım sura yaptıralım meşhur Göl Marmara sırasını Tamam şimdi bakın şöyle küçük bir cilet şöyle onu hazırladı şöyle keseceğiz güzel oluyor Hatta bir tane şöyle şöyle [Müzik]

Yapabiliriz Evet ş şimdi Bazen ben fırına gidiyorum izliyorum Hakan genelde çalışmıyor ama bazen de hani elemanların durumuna göre çalışıyor bir bakım benimle konuşuyor elinde jetli şey saplı Cırt cırt cır Yani o kadar alışmış ki eli ekmeğin nerede olduğunu bakmadan çiziyor mis gibi susanlı ekmek Çorak koy yapabilirsin tep Çorak ot Hıı toz ekme

De olur bu Hakan bazen bana Sırf benim için susamı ekmek yapıyor gerçekten ben öyle seviyorum yani biraz şımarıklık yapıyorum H susanı ekmek yapsam diyorum ya da o bana söylemeden sürpriz yapar arada çok güzel oldu Bak fırın derecesine ısındı ver o zaman fırına biraz daha ısınabilir ama o kadar da fark eder

Mi Ver Fırına verelim fırına çıkarken bir daha g fırına veriyoruz arkadaşlar çıktığında görüşürüz arkadaşlar ekmeğimiz pişti kaç ne kadar da piştik 40 dakika falan herhalde 43 dakika değil mi Ama bu Tabii herkesin fırınına göre değişir kapatıyorum husta fırın 2 derece fanlı alt üst fanlı bir baktık Biz Allah Kalkan cayır cayır

Yanıyor s bezini de ıslattım öyle çık Bismillahirrahmanirrahim vah gerçekten gerçekten çok güzel oldu Ne diyeyim ben mis gibi bak gösterelim Hani Doku testi diyorlar ya İnsaf Bunlar şimdi tereyağla yenir mi yenmez mi Ben ne yapayım yenecek Gerçekten çok güzel bakın Hak bir tanesini bölme şansım var benim elim mümkün değil

Bölm yanıyorsun değil mi Çok güzel emin olun ekmeğin içi dışı her şeyi çok güzel olu çok sıcak biraz daha şey olsay daha çok bölecekti evde bir ekmek nasıl yapılır Ne yaparsanız sonuçları böyle olur gerçekten en ince ayrıntısına kadar anlattık H Çok teşekkür ederim bildiğin şeyler varsa söyle lütfen yorumlarınızı bekliyorum yeni

Tarifimle görüşmek üzere hoşça kalın bir tanes

KAYNAK