@yaseminchef şöyle sulu sulu, ekşili, tam ekmeğe banmalık bir tencere yemeği hazırladı! 🥰
Köfteler yumuşacık, suyu kıvamlı, ekşiliği yerinde!
Stüdyoda biz ekip olarak anında tencerenin dibini sıyırdık, bol bol yapın bizden söylemesi! 😍
👉 ”Ben bunu yaparım!” diyorsan kaydetmeyi unutma!
📝Mantarlı Sulu Köfte
Hazırlık Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 25 dk
Malzemeler
Köfte için:
400 g dana kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı un (köfteleri bulamak için)
Diğer Malzemeler:
4 yemek kaşığı sıvı yağ
8- 10 adet bebek patates (ikiye bölünmüş)
400 g mantar
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
4 su bardağı su
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı sumak
1 avuç maydanoz (kıyılmış)
Yapılışı
1. Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Harçtan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve una bulayın.
2. Tencerede sıvı yağı ısıtın.
3. Patates ve mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Sarımsak, salçalar ve baharatları ekleyip kısa süre çevirin. Suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
5. Kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyin.
6. Limon suyu ve sumağı ilave edin. Orta ateşte 10 dakika, ardından kısık ateşte 5 dakika pişirin.
7. Ocaktan almadan önce maydanoz ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
#eksilikofte #tencereyemegi #sulukofte #pratiktarif #ekmekbanmalik
“Ekmek Banmalık Efsane Mantarlı Sulu Köfte 🤯🔥 #yemekcom” üzerine 22 yorum
Muğla ekşili köfte gibi oldu
salçasız ekşili köfte versiyonunu da yapar mısınız şefim
Biz bu yemeği salçalı değil, terbiyeli yaparız. Mantar yerine havuç koyarız. İki versiyonu da çok lezzetli oluyor.
Çok harika gerisini boş ver
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Neredeyse o silikon dudakların patlayacak yemeği yerken
Köfte pişti mi acaba
Sogan da kofte de yakışır sulu yemeğe tadi harika oluyor
Bugünkü yemegim belli oldu😊
Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor
Ben çok titiz bir insan değilim, temizlik takimtim yok,şef değilim ama köfte yaparken tırnaklarım biraz uzun olsa bile kıymayı bu şekilde yogurmuyorum. Gerçekten enteresan
Lütfen şu tırnakları görmek istemiyoruz
Bu tırnakların yaptığı yemeği bile izleyemiyorum. 😮😮
Gayet başarılı elinize sağlık şefim 🌸
Şu uzun tırnakla yemek yapmak. Bunu kim yer.
Offf sulu tencere yemeği işte asıl olan bu. 💖💖💖💖
Bugün menüm belli❤
Bu milletin IQ seviyesi ciddi anlamda sıkıntılı o tırnaklar da bilmem ne kardeşim sen öyle yapma sen öyle yeme kadının yaptığı yemekten sanane sanki kendi yiyecek kadın ona yapıyor 😂 çok mu rahatsızsın izleme bu kadar basit 🧠
O uzun ve ojeli tırnaklarla köfteleri mincirirken utanmadın mi
Coca-Cola ile birlikte çektikleri videonun yorumları kapalı. Hayatta her şey herkes değişiyor ama işgalci, katliamcı katillerin destekçilerinin fikirleri değişmiyor. Bir de korkudan yorumları kapatmışlar.
Bize patatesin vitamininin kabuğunda olduğunu kim belli etti ya
Ya siz bu kadar insana saygısızlık yapıp nasıl coco cola tanıtımı yaparsınız ? Ayıp değil mi insanlar size bizden diye değer kıymet verdi ?
💚🤍