Kaç tane yediğinizi sayamayacağınız dışı çıtır içi yumuşacık bir tarifim var sizlere bugün☺️
Mutlaka denemenizi öneririm 👌
Via: @sunum_agaci
♨️Kıymalı patates köftesi
Malzemeler;
5-6 adet patates
1 su bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı zerdeçal(isteğe bağlı)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
İç harcı için;
300 gr kıyma
1 adet soğan
Toz kırmızı biber,karabiber,tuz
Bir tutam ince kıyılmış maydonoz
Yapılışı;
İç harcı için kıymayı biraz yağda kavuralım.Soğanı ekleyip kavuralım.Baharatlarını ve ince kıyılmış maydonoz ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.Patatesleri haşlayıp ezelim.Patatesler soğuyunca nişastayı ve baharatları ekleyip yoğuralım.Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içerisini oyalım ve kıymalı harçtan dolduralım.Köfte şeklinde kapatıp şekillendirelim.Kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapalım.Afiyet olsun.
