DÜRÜM BÖREK YAPMAYI DAHA ÖNCE NEDEN DENEMEMİŞİM Kİ ? EVDE LEZZETLİ YEMEKLER TARİFİ. PRATİK VE KOLAY

lezzetli harika bir tarif yapımı kolay ve muhteşem
Dostlar Şimdi de şöyle alttanı değerlendiririz  sanki ziyan edecek değiliz ya şöyle iyice sürelim dostlar Dostlar size bugün harika bir börek  hazırlayacağım onun için 4 tane patates 250 gram   mantar 2 tane kapya biber 3 tane yeşil  biber 4 tane soğanım var bu içi için   şimdi patateslerimizi başlayalım  Dostlar şöyle patateslerimizi alalım

Ve patateslerimizi şöyle güzel  güzel bir doğrayalım bakalım boyutlu mu olacak evet karnım tok olması ayrı bir yerde  çok güzel kızardılar yemin ederim aldık başımıza bela ettik şimdi hemen şunlar da bunun içine koyayım dostlar devamlı işimize çaylarımız biraz pişince mantarlarımız  içine 1 kilo şey Yarım kilo da tavuk  

Göğsünden kıyma yaptım Şimdi onları  bekleme koyup karıştırmaya devam iyice kavrulacak Allah’ın izlenmeye [Müzik]   bakın 4 tane soğanım vardı bu boy bu şekilde  doğruyorum Ben söğüş gibi doğruyorum uzun uzun Evet şimdi tuzunu atabiliriz şimdi Dostlar şöyle bir kaşık tuz  atıyorum Herkes kendine göre alsın bize biberlerimizi de koymuyoruz

Bakın içimiz hazır harika bir görünümü var şöyle  birazcık toz biber atalım renklensin değil mi   Yani şöyle birazcık daha atayım biberimiz  tatlı dostlar şöyle birazcık kekik atıyorum   birazcık pul biber atıyorum Herkes  kendine göre atsın Bahar adını Azıcık da   karabiber atıyorum ve Tamam şimdi  karıştırıyorum ve soğumaya bırakıyorum İşte bu kadar

Dostlar bugün Hamurunu nasıl  yoğurulduğunu size gösteremedim   hamurumu kızım gelmeden yoğurdu Onun için  hamuruna yoğurt bir tane Yumurtanın beyazı Ondan sonra maya maya un ve ılık su işte  ondan oldu bakın çok güzel bir hamurumuz olmuş Bunu kaça ayıracaksın bezelerimizi yaptığımızda görüşürüz dostlar tavana ne olacak tavayı hesap la buna sinirlendin de mi yaptın yoksa

İyi hadi bakalım bu küçük bazlamaların fiyatı 5 tanesi 49 lira ile  52 TL arasında değil mi Hani baktık Biz markete yani böyle uğraşmasına gerek yok mesela  çalışan hanımlarımız olabilir Ben şu Ellerimi Bakın dostlar bu şekilde çok pişirmiyorum  hemen bir ters bir düz yapıp kaldırıyorum

Bu son bakın Sevgili dostlar böyle domates  sosu hazırladım önceden hazırlamıştım vardı   Eğer sizin yoksa ketçap kullanabilirsiniz böyle  içine birazcık da şöyle 3-4 kaşık yemek kaşığına   çiçek yağı koyuyorum Bu kadar yeterli şöyle güzelce tekrar karıştıracağım bakın sosumuzun koyuluğu bu  şekilde aynı ketçap kıvamında sadece katkı maddesi yok doğal  orijinal elimde yap diye bir kepçe  

Yani domates sosu Şimdi  tepsimize alıyorum şöyle [Alkış] şöyle güzelce dibine sürüyorum Her şey tadında ve kıvamında verinizi hazırladım   ve şöyle koydum Şimdi bıçağımızı  alıp çok değil şu şekilde biraz da daha önce buradan kesiyorum buraya  koyuyorum Şimdi sıra geldi şöyle bu şekilde ocağı da  içimizi koyuyoruz Sonra şöyle patateslerimizi de koyuyoruz

Şöyle bakın Azıcık da peynirimizden  koyuyoruz ve güzelce sarıyoruz bu şekilde devam edeceğiz dostlar gün Dostlar Şimdi de şöyle altını değerlendiririz sanki  ziyan edecek değiliz ya şöyle iyice sürelim dostlar Bakın dostlar şöyle güzelcene Üzerine de   peynirlerimizi gezdiriyoruz  ve hemen fırına süreceğiz normal beyaz peynir şöyle Üzerine de birazcık da kaşar peyniri serpiyoruz

Evet şimdi doğru fırına az  kızarana kadar pişecek çok değil yavaş 3 Hayırdır ne yapmaya çalışıyor  Kamera nerede anne Kamera nerede Şimdi şöyle bir inek bakalım Hadi nasıl dolu dolu ve harika bir böreğimiz olmuş dostlar   istiyorsanız bir tane daha çıkarayım size  ne kadar dolu dolu olduğunu göstereyim bakın

Yapacak olanlara kolay gelsin yiyecek olanlara  Afiyet olsun Bizi izlemeye abone olmayı ve   güzel fikirlerinizi söylemeyi unutmayın lütfen  hoşça kalın dostça kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK