Herkese merhaba🤗
Hamur açmadan sadece 10 -15 dakikanızı alacak en pratik lahmacun tarifini paylaşıyorum👇
📌Yeni tarifler için kanalıma ücretsiz abone olup bildirim zilini açmayı unutma✅
PRATİK LAHMACUN TARİFİ
3 adet yufka
300 gr orta yağlı kıyma
Bir parça kuyruk yağı(isteğe bağlı)
4-5 kaşık sıvıyağ
2 adet orta boy kurusoğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet domates
Bir tutam maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Baharatlar:tuz, karabiber,yenibahar, tarçın, isot Yufkalara sürmek için un ve su karışımı (Kıvamı krep hamurundan sıvı olsun)
Önemli‼️
Soğanları robottan çektikten sonra mutlaka yıkayıp iyice
süzdürün.Yıkamazsanız lahmacun harcınızda acımsı bir tat olur.
-Ardından diğer sebzeleri de robottan geçirip kıyma ,yağ ,baharatlar, salça hepsini karıştırın.
-Bir adet yutkayı yaglı kagıt serılmış tepsıye açın
-Hazırladıgımız unlu karışımdan biraz fırça yardımı ile sürün yufkanın kalan kenarlarını da içe doğru katlayıp unlu karışımdan tekrar sürelim.Daha sonra iç harcımızı kaşık yardımıyla üzerine yayalım.
-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında fanlı ayarda pişirelim.
NOT: Altının güzel pişmesi için fırının alt rafına yakın koyalım.
Yapıp yiyenlere şimdiden afiyet olsun😊
#kolay #lahmacun #shorts