TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Düğün Çorbası nasıl yapılır? Şebit Yağlama nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#düğünçorbası #düğünçorbasıtarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
Merhaba sevgili izleyenler imiz ekran başına hoş geldiniz Sizlerle beraber Tabii bugün malzemelerimizi hazırladık ve güzel bir programımız olacak inşallah şebit yağlamı var şebit yağlaması hazırlayacağız ve yanında çok da güzel bir düğün çorbamız var İnşallah biz bu iki tane tarifimizi hazırlayacağız tezgahım ın üzerine çıkarmış olacağız Siz de evinizde yapacağız çok lezzetli
Çok da güzel iki tane sunumuzu da hep beraber hazırlamış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek ve yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz orada da bulabilirsiniz tgdt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızda bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımızı hem de geçmişe dönük videolarımızı orada bulabilirsiniz orada
Da izleyebilirsiniz tgdt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızda bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz kısa kısa videolarımızı arkadaşlarımız hazırlıyorlar sosyal med hesaplarımız da paylaşıyorlar kısa kısa videolarımıza da bakabilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızda tekrar var kaçım izleyebilirsiniz beni de takip
Etmek istiyorsanız Şef Abdullah ust vey da Abdullah hakim yaptu sayfalarında takip edebilirsiniz hem sosyal medya hesaplarım üzerinde bana ulaşabilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz Ondan sonra programa da gelmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımda bana ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz sizlerle beraber Hem yemek yapalım hem de aynı şekilde ürününüz
Varsa veyahut da albümünüz varsa onları tanıtalım bu şekilde düşünceniz de varsa sosyal medya hesaplarımda istediğiniz anda bana ulaşabilirsiniz Ondan sonra bizlerle beraber yemek yapıyorsanız onlar da resmini bizlerle paylaşmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarıma gönderebilirsiniz bitişik Şef abdullaha tgt veyahut da Abdullah hakim ytu sayfalar da bana ulaşıp ve sosyal medya hesaplarımda da gönderebilirsiniz Evet
Bugün sizlere çok güzel bir şebit yağlamı var Onu hazırlayacağız ve yanında çok da güzel bir düğün çorbamız var Düğün çorbamızı hazırlamış olacağız yoğun istek alan şebit ağlamamız için Dilerseniz yavaş yavaş listemizi alıp sizlerle beraber başlayalım hazırlığımı Gelsin bakalım listemiz önce hamurumuzu hazırlayacağız Ondan sonra diğer işlerimize geçebiliriz Gelsin bakalım
Evet önce bir şebit yağlamı için neler yapacağız sevgili izimiz hamurumuz için kullanacağımız malzememiz 4 su bardağı kadar unumuz 1 paket kuru mayamız Ondan sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 çay kaşığı kadar toz şekerimiz Ondan sonra 2 su bardağı kadar ılık suyumuz olacak bu hamurumuz için gerekli olan malzememiz
De 4 su bardağı kadar unumuzu kullanıyoruz bir paket kuru mayamız bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 çay kaşığı kadar toz şekerimiz Ondan sonra 2 su bardağı kadar da suyumuz olacak bel alabildiği kadar su da diyebiliriz Ondan sonra kıymalı harcımız için 300 gram kadar dana kıymamızı kuru soğanımızı biberim 3 adet
Domatesim Ondan sonra da 1 yemek kaşığı kadar salçamızı çay bardağı kadar Sıvı yağı veya da istersek zeytinyağı kullanabiliriz Ondan sonra 2 yemek kaşığı kadar tereyağım kullanacağımız kadar tuz Karabiber pul biberim 1 su bardağı kadar suyumuz olacak üzeri içinde 2 su bardağı kadar yoğurdumuzu kullanacağız bir diş sarımsağını ve E
Bir tutam da tuzumuz olacak yeteri kadar da tuz diyebiliriz açmak için de yeteri kadar unumuzu kullanacağız aralarını güzelce bir şekilde açmak için de yeteri kadar unumuzu kullanabiliriz hamurumuz için e 4 su bardağı kadar unumuz olacak 1 paket kuru mayamız Ondan sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 çay kaşığı kadar
Toz şekerimiz 2 su bardağı kadar suyumuzu kullanacağız kıymalı harç içinde 300 gram kadar dana kıymamızı 4 adet kuru soğanımızı domates 3 adet Biberim olacak 1 yemek kaşığı kadar salçamızı veya da biber salçası hangisini kullanmak istiyorsak kullanabiliriz Ondan sonra yarım çay bardağı kadar sıvı yağ veya da zeytinyağı olabilir sevgili izleyim 2
Yemek kaşığı kadar tereyağım olacak Ondan sonra yeteri kadar tuz karabiber ve pul biberim olacak bir su bardağı kadar da su kullanacağız üzeri için 2 su bardağı kadar yoğurdumuz bir diş sarımsağını ve yeteri kadar tuzumuz olacak açmak için de yeteri kadar unumuzu kullanacağız genişe bir kabımız içine unumuzu boşaltacağını boşalttıktan
Sonra ortasını açalım ortasını açtıktan sonra tuzumuzu şekerimizi kurum mayamızı dökelim Ondan sonra yağımızı içine ekleyelim alabildiği kadar suyumuz da hamurumuzu hazırlayacağız hamurumuzu hazırladıktan sonra kaç tane kat yapacaksak hamurumuzu da ona göre ayarlayacağız Biz de duruma bakacağız 6 tane vey da 8 tane çıkarabiliriz Ondan sonra hamurlar mız kenarda yavaş yava
Bir dinlensin onlar dinlerken Biz de tekrardan soğanımızı doğaya tenceremize göndereceğiz tenceremize gönderdikten sonra onu iyice bir kavuracak ondan sonra kıymamızı ekleyeceğiz Ondan sonra biberimi ekleyeceğiz Ondan sonra domatesim ii ekleyeceğiz Onunla beraber güzelce bir şekilde hazırlığımızı yapacağız hazırlı yaptıktan sonra kıymalar mız hazırlanacak ve baharatlar mızı ekledikten sonra biraz da maydanoz
Umuzu içine ilave edeceğiz ve kıymamızı hazırlamış olacağız kıymamızı hazırlandıktan Sonra ufak bir kabımız içine ben biraz da sos Hazırlayacağım bir tane veyahut da iki tane domatesim rendeleyin az bir salçam ayıracağım onun içine ekleyeceğim Ondan sonra sosumuzu da hazırladıktan sonra hemen yavaş yavaş hamurumu açacağım tavada bugün hazırlayacağımız için tavamı da yavaş
Yavaş bir pişirmeye başlayacağız ekmeklerimizi ekmeklerimizi pişirdikten sonra diğer tepsimize veyahut da kabımıza tabağımıza hangisine koyacaksak koyacağız üzerine kıymamızı ekleyeceğiz bir tane daha üzerine ilave edip tekrardan kıymamızı ekleyeceğiz kat kat kaç tane yapacaksak hazırlığımızı yapacağız hazırlığımızı yaptıktan sonra üstüne geldikten sonra üstüne tekrar biraz kıymamızı ekleyeceğiz kıymamızı ekledikten sonra üzerine yoğurdumuzu
Ilave edeceğiz yoğurdumuzu da ilave ettikten sonra biraz sosumuzu Hazırlamış olduğumuz sosumuzu üzerine gezdireceğim sonra istediğimiz şekillerde ölçülerde kesip sunumuzu yapabiliriz Ama derin bir tabak kap kullanalım ki biraz ister istemez yoğurdu da olacak sosu da olacak onlar akacağı için çok fazla tezgahımı dökülmesin derin bir tepsimize olabilir kabımız da olabilir Ona göre
Ayarlamamızı yapacağız ondan sonra kestikten sonra da afiyet edeceğiniz hem lezzeti hem de farklı sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım düğün çorbamız onun için de ne yapacağız hemen bir göz atalım Evet düğün çorbamız için de sevgili izimiz 150 gram kadar dana etimiz veyahut da tavuk eti kullanabiliriz yani Hangisini istersek
Kullanabiliriz bir su bardağı kadar yoğurdumuz olacak 2 yemek kaşığı kadar unumuz olacak 1 adet yumurtamız 2 yemek kaşığı kadar tereyağım yeterli kadar kadar tuz ve pul birimizi kullanacağız Eee 150 gram kadar dana etimiz veyahut da tavuk eti hangisini kullanacaksak kullanabiliriz Ondan sonra bir su bardağı kadar yoğurdumuz 2 yemek kaşığı
Kadar unumuz 1 adet yumurta Ondan sonra 2 yemek kaşığı kadar tereyağım yeteri kadar tuz ve pul Belimizi kullanacağız Öncelikle tenceremize bize yetecek kadar suyumuzu boşaltalım suyumuzu boşalttıktan sonra o kaynamaya başlasın kaynamaya başladıktan sonra etlerimizi ufak ufak doğray acağı doğramış olduğumuz etlerimizi tenceremize göndereceğiz onu tenceremize gönderdikten sonra tenceremize iyice bir
Haşlasam etlerimiz piştikten sonra ayrı bir kabımız içine yumurtamızı yoğurdumuzu unumuzu karıştıracağız Biraz daha limon suyumuzu ekleyeceğiz onu da karıştırdıktan sonra içine ekleyeceğiz biraz varsa elinizde Mısır da içine ekleyebilirsiniz ben biraz da Mısır da içine ekleyeceğim ki hem sizin de hoşunuza gitsin ve çocukların da hoşuna gitsin mısırları da içine ekledikten
Sonra çorbamız hazırlanacak sunum yapacağımız kabımıza tabağımıza boşaltacağını ısıtacağım ısıttıktan sonra biraz da pul Belimizi üzerine ilave edeceğiz tere yağımızı da üzerine gezdirdikten sonra da afiyete içeceğiniz hem lezzetli hem de güzel bir sunum olacak şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz de artık Yavaş yavaş hazırlığımı geçebiliriz Evet şimdi önce bir hamurumuzu hazırlayalım
Hamurumuz kenarda yavaş yavaş bir dinlensin o dinlenirken Biz de diğer işlemlerimiz geçebiliriz şöyle bir ayarlamamızı yapalım dediğimiz gibi istersek 10 kat da yapabiliriz istersek 8 de yapabiliriz herci size kalmış kaç tane yapmak istiyorsanız ona göre ayarlayabilirsiniz şunu bir alalım önce ben şunu bir kaldırayım rahat bir şekilde çalışmam için Ondan
Sonra devam edelim kabımız hazırladık kabımız hazırladıktan sonra şunu da bir alalım yanımıza biraz da yedek unumuzu alıyoruz Evet 4 su bardağı kadar unumuz dedik ama siz Dilerseniz daha fazla da kullanabilirsiniz hemen unumuzu Şuraya bir boşaltalım 4 su bardağı kadar unumuzu boşalttıktan sonra ortasını şöyle bir açalım şu şekilde bir açtık mı
Evet ortasını açtıktan sonra şöyle Sizler de görün sevgili izimiz gördüğünüz gibi şekerimiz kuru mayamız yağımız Ondan sonra da tuzumuz hemen şunu da bir alalım tuzumuz da hazır ve suyumuz az ve fazla da kullanabiliriz yani tercih size kalmış İstersen biraz daha fazla da kullanabilirsiniz Sizler de eğer ki biraz daha fazla da olmasını
Istiyorsanız ona göre fazla da Tercih edebilirsiniz kullanabilirsiniz şurle bir Kaşık Alalım evet Gelsin bakalım Evet şimdi şunları biraz kenara doğru alalım şöyle bir ayarlamamızı yaptık şimdi önce bir şekerimizi ekleyelim şekerimizi ekledik mi tuzumuzu üzerine ekliyoruz yeterli Bu kadar tuzumuzu da ekledik Ondan sonra bir paket kuru mayamız hemen bir paket kuru
Mayamız buu da ekledik kuru mayamızı ekledikten Sonra şöyle biraz suyumuzu önce bir boşaltıyoruz şunu güzelce bir karıştırıyoruz ufak ufak çırpalım şöyle yavaş yavaş karıştırmaya devam edelim Ondan sonra biraz daha suyumuzu ekleyelim biraz daha ekledik onu tekrardan karıştıracağız tamamıyla hem şeker hem kuru mayamız hem de tuzumuz iyice bir çözülsün erisin diye şöyle
Ufak ufak karıştırmaya devam ediyoruz Bunları iyice bir karıştırmaya devam edeceğiz şöyle Az daha suyumuzu ekleyelim yavaş yavaş karıştırıyoruz Evet ufak ufak hamurumuz hazırlanacak şimdi yine suyumuzu vermeye devam edelim yavaş yavaş iyice bir hamurumuz topalın şunlar da şöyle biraz alalım az da ekleyelim Oh mis az da suyumuz ekledik mi tekrardan
Şöyle iyice bir karıştıracağız ondan sonra topallaması için biraz daha un kullanabiliriz önce şunları güzelce bir karıştırıyoruz yavaş yavaş şebit yağlamı için ayarlamamızı yaptık Bunları güzelce bir şekilde bir toparladıktan sonra kuru mayamız tuzumuz şekerimiz hepsin üstüne ekledik iyice bir karıştırdık suyla beraber şimdi karıştırdıktan sonra şunu artık kaldıralım
Ufak bir dokunuşu yapalım artık suyla şu anlık bir işim kalmadığı için onu kenara Alıyorum biraz daha şöyle bir ufaktan topallıyorum toparladıktan sonra şimdi azar azar unumu devam edelim toparlamaya Kulak memesi kıvamında bir hamurumuz olacak içinde ne yapıyoruz yavaş yavaş unumuz da toparlıyor Senin biraz daha şöyle Az daha ekleyelim
Sevgili yönetmenim de diyor ki kimin kulak memesi Ben de dedim ki senin Kulakların gibi olacak şimdi bize yavaş yavaş hemen şöyle biraz daha şunları top alıyoruz Evet hamurumuz yavaş yavaş toparlamaya başladı Evet şimdi tezgahın üstüne alalım tezgahta devam edelim şöyle az unumuzu toparladık çok Fazlasına gerek yok Onun için de biraz daha unumuzu
Ayarladık mı kapımızı kaldıralım Onunla da bir işimiz kalmadığı için onu da kenara doğru aldık şimdi devam ediyoruz yine aynı şekilde şöyle bir toparlamaya Biz az yapacağız ama siz isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz Yani biraz ama dediğimiz gibi kat kat olsun En kötü ihtimal bir 6 veyahut da 8 tane olması
Gerekiyor daha fazla olacak sevgilimiz ama dediğimiz gibi mutlaka altıdan aşağı olmasın biraz şimdi güzelce bir şekilde biraz daha bol görünsün güzel görünsün diye dediğimiz gibi siz isterseniz 8 de yapabilirsiniz 10 da yapabilirsiniz 12 de yapabilirsiniz ve daha fazla da yapabilirsiniz tercih size kalmış şimdi biraz daha şöyle bir top arıyoruz Evet Yavaş yavaş
Hamurum hazırlansın şunlar biraz daha alıyoruz şimdi çok fazla hem tezgahımı hem de elimize yapışmasın diye Az da unumuzu kullanalım Ondan sonra biraz daha toparlayalım çünü hemen elimize yapışabilir Onun için ne yapacağız şöyle az bir unla çalışmaya devam edeceğiz ufak ufak bu şekilde iyice hamurumuz hem hazırlanmış olacak hem de toparlamış olacak inşallah
Evet güzel oldu yavaş yavaş hamurumuz hazır şimdi Hazırlamış olduğumuz hamurumuzu ufak ufak keselim Çünkü ben küçük küçük bezelere ayarlayacağım bakalım kaç tane çıkacak şunu da bir aldık ufak bir Tav yapacağız sevgilimiz Sizler de evinizde yapacağınız şekilde Ben hazırlayacağım onun için ufak bir tavada şebit yağlamı yapacağız eldivenle de biraz dediğimiz
Gibi zor oluyor şöyle hamur işi Onun için hemen Evet 8 tane Hatta şöyle de yapabiliriz 9 tane de belki çıkarabiliriz şunu biraz daha küçük tutalım kenara alalım ondan sonra şuradan da az bir şey ekleyelim Evet güzel oldu 9 tane çıktı diyebiliriz şimdi şunları biraz daha Hatta şöyle yapalım az Şuraya
Da unumuzu serpiştirelim Bunlar çok fazla yapışmasın diye kenara doğru yollayalım gönderdik mi kenara doğru Ondan sonra devam edeceğiz şuraya az unumuzu serpiştirelim biraz da unumuzu şunun üstüne şöyle bir serpiştirilir elimi suya tutayım Ondan sonra devam edeyim kaç tane yapacaksa bezelerim hazırlıyoruz bezelerim kenarda yavaş yavaş dinlenecek onlar dinlenirken Biz
De sizlerle beraber kıymalı harcımızı hazırlayacağız kıymalı harç biraz bol olsun sevg iziz ona göre katta kullanacağımız için ona göre hamurumuzu ona göre yayacağız ve harcımızı da ona göre hazırlayacağız sevgili izimiz harcımız biraz daha fazla olması gerekiyor biraz bol olması gerekiyor şimdi şöyle bir Elimizi suya tuttuk biraz da şöyle bir
Kurulay ondan sonra devam edelim Evet şöyle bezeme alıyoruz yavaş yavaş tekrardan az bir unla çalışıyoruz Ben küçük küçük hazırlayacağım sevgili İyim Ama siz istersen daha büyük de yapabilirsin bezelerin ii bunlar bize yetecek Çünkü ufak bir tavada Ben pişireceğim için ekmeklerimiz Evet güzel oldu minik bezem hazır kenara alıyorum devam ediyorum Yine aynı
Şekilde Evet şöyle biraz daha toparladık mı gördüğünüz gibi bez hazır minik minik bezeler Ceviz büyüklüğünde yapıyoruz tekrardan devam ediyoruz Biraz daha toparlamaya devam edelim şunu da kenara doğru alıyoruz devam edelim aynı şekilde çok fazla elimize tezgahımı yapışmasın diye Az bir şey un kullanıyoruz yine güzel oldu şunu da bir kenara alalım yavaş
Yavaş bezelerim hazırlamaya başladık Ondan sonra da bunları hazırladıktan sonra sizlerle beraber güzelce bir şekilde kıymalı harcımızı hazırlayacağız Bu arada da biraz da hamurları dinlenmiş olsun ki Güzelce biz de işlemimizi yapalım şunu da kenara aldık devam ediyoruz ufak top alamaya kaç tane yapacaksa dediğimiz gibi biz burada 9 tane çıkardık Ama siz
Isterseniz daha fazla vey da daha az da yapabilirsiniz isterseniz 8 tane İsterseniz 6 tane vey da dediğimiz gibi 12 tane de yapılabilir biraz daha hamurumuzu bol tutabiliriz devam edelim şunu da bir alalım evet yavaş yavaş toparlamaya devam Edi şöyle Ufaktan bir toparladık mı Hazır şunu da kenara Alalım gelsin bakalım diğer
Bezelerim minik minik dokunuşlarla toparladık güzel oldu bunu da Şöyle kenara alıyoruz son kalan hamurumuz onu da aynı şekilde yapıyoruz Evet şimdi Bunlar hazır kenara doğru onları gönderdikten sonra ben Şuradaki unu toparlayacağım sevgili izimiz Ondan sonra devam edeceğim şimdi orada biraz sebzelerimizi doğrayınız için çok fazla hem Islanmasın
Hem de biz rahat bir şekilde çalışalım onun için şu kabımıza Şuradaki Unları çekeceğim burayı bir toparladık mı devam edelim Evet şimdi Oray da ayarladıktan sonra işlerimize devam edebiliriz yavaş yavaş devam edelim evet Neyse orası sonra da silebiliriz şöyle yapalım şunu bir alalım tız sağa sola çok fazla kaymasın diye Ondan sonra şunu bir
Ayarladık bir tane tenceremiz ayarlıyoruz ister büyük vey küçük nı istersek kullanabiliriz istersen daha büyük bir tencere de Tercih edebilirsiniz tenceremiz hazırladıktan sonra şu unu da ben bir elimin altından Şimdilik şuraya doğru bir alayım hem Bizler de biraz daha yer açılsın ki biz de rahat bir şekilde çalışalım
Evet şunu biraz daha şöyle bir açıyoruz Ondan sonra da içine kullanacağımız kadar yağımız Gelsin bakalım yağımızı ekliyoruz yeterli bu kadar çimdi Sonradan da üstüne yağımızı ekleyeceğimiz için 2 yemek kaşığı veya 3 yemek kaşığı kadar bizlere yetecek evet yavaş yavaş soğanlarımızı doğrayalım ne kadar kullanacaksak ona göre soğanlarımızı tavamı ve da tenceremizin altını
Açtıktan sonra o kenarda yavaş yavaş hemen ısınmaya başlasın Biz de diğer hazırlığımı geçiyoruz soğanımızı mamız Eğer ki azsa D gibi biraz daha artırabiliriz biraz daha çoğaltabiliriz Siz de isterseniz soğanını biraz daha fazla da kullanabilirsiniz şimdi önce bir soğanımızı şöyle bir ortadan keselim kestikten sonra tekrar Evet anladım ben seni şimdi devam
Ediyorum ufak ufak şunları doğramaya minik minik soğanlarımızı doğramaya başlıyoruz çekelim kenara devam edelim ufak ufak soğanımızı iri olmasın onun için de elimizde geldiği kadar soğanlarımızı küçük küçük minik minik doğray acağı Evet bunu hemen tenceremize yollayalım o kend yavaş yavaş bir kavrulsun onun için hemen aktaralım tenceremize ve doğrama işlemine devam
Edelim Gelsin bakalım ortadan kesiyoruz yine tekrardan biraz daha minik minik dilimleyelim Ondan sonra ufak ufak doğrayalım Evet tekrardan devam ediyoruz aralarına dediğimiz gibi hem soğanımızı biraz daha fazla soğanımızı ve biberimi doğaya her katta kıymamızı olacak şekilde ayarlaması gerekiyor Yani isterseniz tavuk kıymasıyla beraber de yapabilirsiniz O
Da çok lezzetli ve çok da güzel olacak Tavuk kıymasıyla da aynı şekilde sunumuzu yapabilirsiniz şunları biraz daha o da çok yakışacak ve çok da güzel olacak hemen şöyle bir ekleyelim Evet son bir tane dah soğanımızı kullanalım yetecek 4 tane listemize yazmıştık ama 3 tane bizlere yetecek Ben onun için 3 tanesini hazırlayacağım
Ondan sonra devam edeceğim şimdi şöyle yapalım şunu da bir keselim minik minik soğanımızı doğray acağı içine ne kadar kullanacaksak önce soğanımızı tenceremize yollayacağız Ondan sonra kıymamızı ekleyeceğiz şebit yağlamı için şunu da alalım Son soğanımızı da bir acıymış Bunlar da aynı şekilde biraz daha ufak ufak soğ ı doğradıktan şunu
Bir o kend de yavaş yavaş iyice bir kavrulsun Evet şimdi o yavaş yavaş kavururken Biz de bu arada boş bir tabağımıza alalım şöyle bir boş bir tabağımızda bir alalım Evet soğanlarımızı biberlerimizi sevgili izimiz 3 veya da 4 tane ne kadar kullanacaksak ona göre biberlerimizi kullanabiliriz şunları bir alalım şunu biraz şöyle yapalım ki
Arkadaşlar görsünler Evet şimdi biberlerimizi hazırlamaya başlıyoruz varsa bir tane kırmızı kapya biber yakışacak çok da güzel de olacak onun için varsa elinizde Siz de kullanabilirsiniz onu da şöyle bir ufak ufak hazırlayalım sivir biber ufak çocuklar varsa onlar için çok fazla tercih etmeyelim çünkü çocuklar sevmiyorlar onlar için kullanmayalım sadece Çağ iston biber ve
Kırmızı kap biber kullanabiliriz Evet devam ediyoruz bunları da aynı şekilde yap yapalım Ondan sonra şu çekirdekli kısımlarını alıyoruz Evet şunu da aynı şekilde yapalım hem malzemelerimizi hazırlayalım ond sonra rahat bir şekilde çalışabiliriz bir yandan hamurlar mızı açacağız Ondan sonra da Diğer yanda da işlerimize devam edeceğiz şimdi şunları bir küçük küçük doğrayalım minik
Minik biberimi doğray acağı hem de güzel bir görüntü olacak sevgilimiz güzel bir renk de katacak onun için de kırmızı kapya biber varsa siz de bir veya ik tane kullanabilirsiniz Tercih edebilirsiniz Evet şunları biraz da toparlayalım kenara doğru çektik devam ediyoruz yine aynı şekilde ufak ufak doğramaya Evet şimdi bunları şu
Tabağımıza alalım şöyle bir tabağımıza ekledik şunu biraz dah kenara doğru çekelim bir tane daha biberimi kullanabiliriz şunu da alalım ondan sonra devam edelim hemen şun da çekirdeklerini Topal adık şu soğanımızı bir karıştıralım çok fazla yanmasın diye O da şimdi kavurmaya başlandı Onun için ne yapıyoruz Şöyle biraz karıştıralım yanmasın iyice bir kavrulmaya başlandı
Biz de şöyle bir kenardan Topal adık içine kullanacağımız kadar kıymamızı ekleyelim şimdi kıymayla beraber tekrardan karıştırmaya devam edeceğiz ufak ufak kıymamızı ekledik ve yavaş yavaş karıştıralım o kenarda devam etsin Ara ara bir Eğer ki çok fazla yanıyorsa az bir şey su kullanabilirsiniz şunu da şöyle bir alıyoruz bir diz sarımsağı onu da şöyle
Bir ezelim onu da ufak ufak şöyle bir doğradıktan tekrardan kıymamızı karıştıralım şöyle biraz şu kenardaki soğanlar da aşağı doğru çekiyoruz Şimdi biraz karabiberim bizel bir lezzet katacak şöyle az bir karabiberim müthiş olacak karabiberim ekledikten sonra biraz da tuzumuzu ekliyoruz diğer baharatları sonradan ekleyebiliriz Ondan sonra yine karıştıralım kıymamızı beraber kavurma işlemine devam
Edelim Evet o yavaş yavaş devam etsin Biz de bu arada domateslerim ii hazırlayalım şunları biraz ufak ufak dilimleyelim Gelsin bakalım şunu da alalım Hemen ufak ufak D dedik mi tekrardan şöyle küçük küçük minik minik doğrayalım Gelsin bakalım şimdi aynı şekilde ufak ufak doğradıktan küçük küçük Şunları da top
Aladı Evet şunu da aynı şekilde yapalım şimdi güzel oldu şunları biraz karıştıralım ufak ufak Ondan sonra da içine kullanacağımız kadar biberimi ekleyebiliriz karışık biberim Vay vay vay vay vay onu da şöyle bir ekledik Evet şimdi biberle beraber karıştıralım ufak ufak kavurmaya devam ediyoruz şu kenardan yine toparladık Evet unu toparladıktan
Sonra biz de işlemimiz devam ediyoruz Hemen şunu da ayarladık mı domateslerim olacak küçük küçük doğradıktan sonra şuraya doğru bir alalım kenara doğru domatesim aldık şimdi domatesim de Hazırlandı diyebilirim Ondan sonra da şunu bir alalım yanımıza kıymamızı önce bir karıştıralım çok fazla hem yanmasın hem de yavaş yavaş pişsin
Diye şu kenardan da top alad o yavaş y pişmeye devam etsin Biz de bu arada şu tabağımızda ayarlıyoruz tabağımı ayarladıktan sonra bir tane domatesim şöyle bir ufak ufak yine domateslerimin yanında rendeliyoruz Evet şunları bir kaldıralım rendem ii kenara doğru alıyoruz şunları bir ayıracağız şu kısmı ayırıyoruz Bunları sonra sostan kullanacağım
Sevgili izimiz Onun için bunu da şöyle bir kenara doğru yolladık onu kenara doğru aldıktan sonra şuraya ufak bir suyumuzu tahtam tutalım Ondan sonra devam edelim evet yavaş yavaş harcımız hazırlanıyor Onun için biz de şunları biraz daha karıştıralım onu karıştırırken şuradan biraz salçamızı ekleyelim salçayla beraber tekrardan karıştıralım biraz salçamızı ekik az bir şey
Ayırdım Ondan sonra yavaş yavaş karıştırıyoruz iyice bir karıştıralım iyice bir karıştırdıktan sonra hazırlamış olduğum domatesim de ekleyeceğim hemen şöyle domatesim içine ekliyorum domatesim ii de ekledik devam edeceğiz şurle biraz daha alalım ondan sonra baharatım biraz pul birimiz Oh mis mis çok az bir şey kırmızı toz birimiz renk
Versin yeterli Bu kadar kırmızı toz birimizi ekledikten sonra tekrardan karıştıralım ufak ufak bir karıştırıyorum ve biraz suyumuzu ekleyebiliriz sevgili izimiz şurada biraz suyumuzu ekleyelim bir su bardağı kadar çok da aşırı olmasın hem ekmeğimizi güzelce bir şekilde ıslatmak için hem de ona lezzet katsın diye biraz suyumuzu ayarladık mı Ondan sonra harcımız hazır olacak
Evet şunu bir alalım şimdi kenara doğru yavaş yavaş tekrardan karıştırdık şu kenarlarda toparladık Şimdi harcımızı biz köşeye doğru bir alalım şuraya doğru alacağız şunları biraz daha Şöyle toparladık kenara doğru alıyoruz şöyle bir alalım kenara doğru Ondan sonra yine aynı şekilde altını açabiliriz Şuraya bir suyunu alalım biraz hafif su döküldüğü
Zaman ocağımız çalışmıyor onun için de Şurayı bir alayım ondan sonra devam edeyim Evet şimdi Şurayı bir kısalım önce şuraya kısıyor ekmeklerimizi hazırlayacağımız ufak bir tavamı isterseniz daha büyük de yapabilirsiniz Bu bize yeteceği için ben hemen onu kullanacağım tekrardan altını açıyorum kıymamı Ondan sonra altını açtıktan sonra o da kenarda yavaş yavaş
Isınmaya başlasın Biz de buraya bir top alıyoruz Bir tane ufak şuradan tavamı alalım Şu bizim işimizi görür şöyle bir kenara doğru aldık Hemen onu kenara doğru aldıktan sonra şu yağımız minik biraz az olsun ekleyelim çok Fazlasına gerek yok yağımızı ekledikten Sonra biraz da tere yağımızı içine ekleyeceğiz şimdi bunu da ben süslemek
Için üstüne kullanacağım sevgili izleyiniz hemen şöyle yapıyorum buradan az yağımı da ekliyorum bu sosumuz içine burada Biraz salça ayırdık biraz da domatesim var Onları da içine ekleyeceğim onla beraber güzel bir sosum hazırlayacağım Şimdi onu da ayarladıktan Sonra şöyle yapalım bunun da Altını biraz açalım hemen Onun altını açtıktan sonra
Biraz maydanoz umuzu hazırlayalım Ondan sonra diğer işlemimiz geçebiliriz Gelsin bakalım şunu bir kenara aldık şimdi maydanozları en son tencereye atacağım güzel kardeşim şu kısımlar bir ufak ufak doğramaya değil mi Bazen olur öyle şeyler Şunları da biraz daha ufak ufak toparladık şimdi şu kısmı da ayıralım bunu süslemede kullanabiliriz Bunlar da biraz daha ufak
Ufak Hem biraz dah Elimizin altı da açılmış olsun ki biz de rahat bir şekilde çalışalım hazırlamış olduğum maydanozu şu tabağıma alacağım Evet şimdi maydanoz humuz da hazır şöyle yapalım biraz daha Şurayı bir temizleyelim Ben şöyle bir tezgahımı da toparlayayım Şunları da biraz kenara doğru alıyoruz Şurayı da bir ayarladık şimdi ufaktan
Şöyle bir temizleyelim Ondan sonra yavaş yavaş hamurumu geçebiliriz ama kıymamızı ara ara bir karıştıralım ki çok fazla yanmasın Onun için ne yapacağız kıymamızı Ara ara bir karıştıracağız şu önce bir suyu bir alalım tezgahımı çok fazla ıslak olmasın ki rahat bir şekilde çalışalım Evet minik bir tavamı dedik şunun bir
Altını biraz daha bu sizin evde yapacağınız şekilde ben de hazırlayacağım sevgili iim Siz de aynısını uygulayabilirsiniz şöyle bir tane derin bir tepsimizi aldık Ondan sonra kestikten sonra sunum yapacağımız kabımız tabağımızda hangisiyse ona koyabilirsiniz aynı şekilde sunumunuzu yapabilirsiniz şimdi ben şöyle bir C bir tepside hazırlı yapacağım ki sizler de
Görün diye sevgili izimiz çok fazla Evet şunu bir kenara alalım çok fazla ısınmasın çok fazla büyük de yapmayacağız yani Tab tabağımızda olacak şekilde ben hazırlı yapacağım ama siz isterseniz daha fazla da büyük bir kapta Tercih edebilirsiniz ve kullanabilirsiniz önce şunu bir alalım Evet şunu biraz kısalım Çünkü çok fazla yanmasın biraz karıştırıyoruz
Çünkü çok aşırı bir şekilde yanarsa altına yapışabilir onun için de şöyle ufak tekrardan karıştırıyoruz iyice bir kenarda yavaş yavaş pişsin şuna minik biraz daha dokunuşu yapalım az suyumuz o pişmeye devam etsin yeterli şimdi suyumuzu ekledikten Sonra altını ben biraz da kısaca Ondan sonra karıştırıyoruz o iyice bir pişmeye devam
Etsin kenarda şu kenarlarını da Topal adık mı Ondan sonra hazır burada sosumuz onun için de ayarlamamızı yaptık yağımızı içine eklemişti Onu da altını açtık Evet şimdi hamurlar mızı hazırlayabiliriz hamurları ben şöyle yapayım önce şunu bir alayım yoğurdu en son hazırlayabiliriz şöyle yapalım biraz unumuz şunu bir alalım tekrardan biraz
Unumuzu alıyoruz Ondan sonra hamurumuz iyice bir dinlendikten sonra şöyle üstüne az unumuzu serpiştirelim ve yavaş yavaş açalım çok fazla yapışmasın onun için ne yapacağız hafif bir unla çalışacağız şimdi çabuk yapacağı için Min un kullanabilirsiniz Evet şimdi yavaş yavaş biraz daha Evet biraz daha Şöyle bol unlu çalışalım Çok da fazla Büyük olmasın
Onun için de ne yapacağız tavamı büyüklüğünde hazırlayacağız Evet güzel oldu şimdi şunu şöyle bir şuraya gönderiyoruz duruma bakalım istersek biraz daha hafif yağlı da pişirebiliriz şimdi yavaş yavaş şunun biraz daha altını açalım o ufak ufak bir toparlamaya devam etsin şimdi o yavaş yavaş pişerken Şimdilik şöyle bir tabağımızda şuraya
Alalım kenarda Dursun Evet Altını biraz daha açabiliriz yavaş yavaş pişirmeye başladık şimdi onu Yavaş pişirirken ben hemen şuradan ayarlamam yapacağım şu salçamızı ekleyelim şuraya sosumuz için az yarım yemek kaşığı kadar salçam onu da ekledik şimdi beraber karıştıralım ufak ufak topallamaya devam etsin bunu da biz süslemek amaçlı kullanacağız sevgili
Izimiz ve devam ediyoruz şimdi Elimizin altında hamurlar mız hazır olsun tekrardan şunu alıyoruz biraz daha unumuz Gelsin bakalım ufak Fak açmaya başlıyoruz biraz daha şöyle bir toparlayalım çok fazla dediğimiz gibi ben büyük hazırlamaya ki sevgili izimiz şöyle yapayım şuraya az unumu alayım şunu yapışmasın diye şöyle bir kenara
Alıyorum tekrardan top aladı birkaç tane Elimizin altında hazır bulunsun Ondan sonra da işlerimize daha güzel bir şekilde devam edebiliriz Şunları da ufak ufak şöyle bir açıyoruz biraz da şunu bir Alalım gelsin bakalım unumuz yine aynı şekilde bunu da şöyle bir açtık mı Evet güzel oldu şimdi şunu da bir kenara doğru
Alalım sonra da yine bir dokunuş yapabiliriz yani çok fazla hem yapışmasın dokunuşunuzda sonra şunu biraz daha çekiyoruz Hazırlamış olduğumuz maydanozu ekleyelim şunun içine şöyle maydanoz humuz ekledik Evet maydanoz umuzu ekledikten sonra tekrardan maydanozla beraber karıştırıyoruz ufak şöyle bir karıştırdık mı Harika oldu son en son şurada biraz kekik az bir şeyi müthiş
Olacak ekledik kekiği ekledikten sonra kekikle biraz daha karıştıralım şöyle ufak ufak karıştırdık ve karıştırdıktan sonra yavaş yavaş artık harcımız hazır diyebiliriz Hazırlamış olduğumuz harcımızı ben şunu şimdik bir alayım Sonra sunumu yapacağım için kullanabilirim Tamam güzel kardeşim şunu bir kenara alıyoruz yavaş yavaş kıymamızı Altını biraz kısabiliriz çok
Aşırı yanmasın ama sıcak kalsın yani çok fazla dediğimiz gibi hem yanmasın hem de yavaş yavaş topalın Bu arada şöyle bir kaşığımı da hazırlayalım şunu da biraz daha altını açabiliriz Evet hatta ben Şunu şuraya alayım bu herde bize burada engel olmaz değil mi Güzel kardeşim Evet şimdi Şurayı tekrardan ayarlıyoruz Ondan sonra da
Şöyle biraz elimi suya tutayım şu suyumuzun altını bir açalım şimdi çorbamızı da suyunu dökelim O da yavaş yavaş bir kaynasın diye on da hazırlığını yapalım evet yavaş yavaş ekmeğimiz toparlamaya başladı Oh güzel oldu şimdi biraz daha toparlandı tekrardan istersek Altını biraz daha açabiliriz Ben yavaş yavaş toparlanın istiyorum Onun için de şöyle yapalım
Şunu biraz da Yakınlaştır Ondan sonra devam edelim şöyle olsa bize engel olmaz değil mi Güzel kardeşim şunu bir alayım Çünkü orada işlemi yapacağım için güzel kardeşim şimdi ekmeğimiz şunu bir alalım şuraya ekmeğimizi aldık mı Ondan sonra şunu bir alalım önce şunu yapmıştık tekrardan biraz unumuz şimdi biraz ister istemez bekledikçe
Çekiyor biraz daha düzeltiyoruz Ondan sonra Bismillah diyoruz şöle bir gönderiyoruz onu da bir gönderdik mi şimdi asıl önemli noktaya geldik Bismillah diyoruz şurada Hazırlamış olduğumuz harcımız güzel kardeşim şöyle bir harcımızı alıyoruz ekmeğimizin üstüne böyle sosuyla beraber döküyoruz Evet şöyle Az daha alalım biraz daha şöyle bir sosuyla beraber bolca ekledik güzel oldu Evet
Şimdi devam edelim biz bir yandan bu şekilde kat kat devam edeceğiz sevgilimiz işlerimizi yapmaya onun için de şöyle bir hamurumuzu alalım tekrardan az unumuz Onunla beraber yavaş yavaş açalım toparladık devam ediyoruz tekrardan biraz daha un gelsin bakalım harcımız da hepsine yetecek kadar ayarlansın ki güzel olsun sevgilimiz ona göre
Ayarlanacak şöyle bir açtık Çok da fazla büyük de olmasın Çok da fazla küçük de olmasın şöyle hafif unumuz bunu da kenara doğru alıyorum şunu aldık Gelsin bakalım biraz daha unumuz gelsin biraz daha çekelim şunu da biraz daha ileriye doğru alalım Burası bize Hem biraz bir açılmış olsun bize biraz
Da alan kazandırmış olsun ki güzel bir şekilde çalışalım şunları tekrardan toparlıyorum çevirdik biraz daha açalım şunu biraz daha şöyle bir az bir unumuz Gelsin bakalım Onunla beraber açtık Evet şimdi şöyle yapıyoruz tekrardan bismillah dedik çevirdik Evet ekmeğimizi güzelce bir hazırladık şurada biraz yavaş yavaş bir tarafı pişmeye başlıyor ondan sonra çeviriyoruz diğer
Tarafı pişirmeye devam ediyoruz ekmeğimizi onun için de yavaş yavaş Siz de aynı şekilde yapabilirsiniz şunu şöyle bir kenara ayarlayalım Evet güzelce bir şekilde pişmeye devam etsin Çok fazla altı aç açmayalım ki yanmasın Evet şimdi şunu da bir al şöyle Kızaran ve pişen ekmeğimizi üstüne bu şekilde bıraktık ekmeğimizi bıraktıktan
Sonra şunu bir alalım yanımıza şunu yine aynı şekilde onun yerine alalım bunu tekrardan çekiyorum Ondan sonra az bir unumu yine kullanıyoruz biraz daha açalım açtıktan sonra tekrardan alıyoruz Evet şuraya gönderiyoruz şimdi güzel oldu o yavaş yavaş toparlama devam etsin şimdi o toparlanırken biz de şuradan harcımızı alıyoruz şunun üstüne
Şöyle bir döküyoruz biraz da sulu olsun vay vay vay vay vay vay vay Evet şöyle hafif harcımız müthiş olacak müthiş Evet bolca harcımızı ekledik Ondan sonra o da hazır şimdi devam ediyoruz yine işlerimize ben hemen şöle bir ayarlıyorum suyumuz hazırlanmıştı ufak bir tencere bizlere yetecek Ama siz isterseniz daha fazla da
Yapabilirsiniz şunu bir alalım yanımıza yine aynı şekilde altını açalım şurle bir açalım Ondan sonra şöyle bir sıcak suyumuz gelsin bismillah dedik sıcak suyumuzu dökmeye başlıyoruz Evet Sıcak suyumuzu yeterli Bu kadar bizlere dediğimiz gibi istersek daha fazla da yapabilir Sizler de isterseniz daha fazla yapabilirsiniz O şimdi yavaş yavaş bir ısınmaya devam
Etsin ne kadar kullanacaksak az ve dah fazla tercih size kalmış biraz da elimizde yedek suyumuz olsun şevit yağlamı için sevgili izimiz öncelik geniş bir kabımız içine 4 su bardağı kadar unumuzu boşalttık ortasını açtık ortasına kuru mayamız bir paket Ondan sonra bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz bir çay kaşığı kadar da
Toz şekerimizi Evet Vay vay vay vay şunu bir çevirelim toz şekerimizi ekledik toz şekerimizi de ekledikten sonra tekrardan suyumuzu içine ilave ettik suyumuz da beraber yavaş yavaş bir hamurumuzu topala başladık hamurumuzu yavaş yavaş topallarken aynı şekilde hamurumuz kaç tane beze yapacaksa bezelere bölüyoruz onu bezelere böldükten sonra şunu da bir
Alalım bezelere böldükten sonra tekrardan biraz daha unumuzu kullanacağız tenceremizin içine az bir yağımızı boşaltıyoruz az bir yağımızı boşalttıktan sonra hemen içine soğanlarımızı ince ince doğrayıp ekliyoruz soğanımızı güzelce bir şekilde bir kavuruyoruz ondan sonra soğanlarımızı kavururken evet şunu da bir karıştıralım Şimdi şunu bir toparlayıp devam edelim şunu da bir izleyenler imiz şöyle
Güzelce bir şekilde pişti hemen ekmeğimiz izleyenler imiz görsün hop Vay vay vay vay vay güzel oldu şunu da ara ara ben hemen şöyle bir top alayım yavaş yavaş devam edeceğim Evet ekmeğimizi tekrar gönderelim şöyle bir gönderelim Evet o da hazır şimdi salçamızı da kavruldu sevgili izimiz salçamızı sonra şurada az bir
Salçam aynı şekilde ekleyeceğimiz bir tane de domatesim ekleyelim hop şöyle bir O da güzel olacak Bun da en sona hem yoğurtla beraber sunumuzu yaptığımızda güzelce bir şekilde görünsün diye kullanabiliriz en son tercih edeceğimiz için onun için de biraz baharatlar mızı ve diğer malzemelerimizi ekleyeceğiz ve müthiş bir sunumumuz ortaya çıkacak
Şimdi yavaş yavaş tekrardan karıştıralım şunu Ondan sonra da şöyle yapıyoruz yine aynı şekilde harcımız gelsin Evet her tarafı eşit bir şekilde harcımızı alıyoruz şöylece bir döküyoruz Vay vay vay vay vay vay şu biraz daha hem suyu çeksin Evet şu kenar kısımlar da biraz daha kıymalı harçları ekledik mi müthiş
Oldu Evet şimdi bu yavaş yavaş toparlamaya devam etsin Ben de hemen şunu bir çeviriyorum yavaş yavaş bir yandan ekmeğimizi kızartıyor Diğer yandan da kıymamızı eklemeye devam ediyoruz Şimdi ben yavaş yavaş sevgili izimiz şunu bir kenara alayım Ufaktan bir top alayım Hemen ben şimdi yavaş yavaş Hem bir yandan hamurumu hazırlayayım Hem bu
Işleme devam edeyim ben bu işleme devam ederken şöyle bir şey yapalım mı Ben şimdi tezgahımı toparlayayım Siz de bu arada kendinize bir çay alın kısa bir ara gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim ekran başına ayırmayın minik bir aradan sonra kaldığımız yerde devam edelim reklamlar
Evet sevgili izleyenler imiz kaldığımız yerde devam ediyor Biz de son kalan hamurumuzu hazırladık Hemen onu da biraz şöyle bir dokunuyorum ufak bir top aladı Ondan sonra şebit yağlamı için son ayarlamamızı yapt şöle bir kenara doğru aldık orada pişmeye devam etsin şimdi yavaş yavaş Biz de toparlanıyoruz şunları bir
Alalım Evet şunun üstüne şöyle biraz harcımız şöyle biraz harcımız gelsin bakım bakalım Topal adık biraz da üstüne ağlayacağımız için şunları güzelce bir kıymamızı döküyoruz şöyle biraz da çekelim şu kenarlara hafif bir suyu da gelsin ki güzel olsun Hani o ekmeğimiz iyice bir suyu çeksin ve güzel olsun Evet kalan kıymayı
Da Üstün için aynı şekilde ayırdık burada sosumuz hazır Şimdi onları hazırladıktan sonra Şuraya bir top alayım önce Şurayı bir alayım Ondan sonra devam edeyim hemen tezgahımı toparlamaya başlıyoruz Ondan sonra düğün çorbamızı da hazırlığını yapacağız sevgili izleyim son kal zaten bir ekmeğimiz kaldı ve sizlerle beraber sunumlarım geçeceğiz
Şurayı da bir alalım tezgahımı çok fazla hem dağını görünmesin Biz de rahat bir şekilde çalışalım Önce şöyle bir unlu olan kısımları alacağız ve ondan sonra devam edeceğiz evet yavaş yavaş şöyle bir toparlanıyoruz çok fazla dağını görünmesin Onun için tekrardan şöyle bir alalım kabasını ondan sonra devam edelim ekmeğimiz biraz daha bir top alansın
Ondan sonra da şebit yağlamı hazır birazdan neler yaptık neler hazırladık göz atacağız Evet siz görürken ben İstersen bir anlatayım Siz görmeye devam edin arkadaşlar önce bir şebit yağlamı için geniş bir kabımıza su bardağı kadar unumuzu boşalttık üzerine kuru mayamız tuzumuzu ekledik tuzumuzu da ekledikten sonra tekrardan hemen toz şekerimizi
Aynı şekilde ekledik toz şekerle beraber iyice bir karıştırdık suyumuzu ilave ettik hamurumuzu hazırladık hamurumuzu hazırladıktan sonra kaç tane yapacaksak bezelere böldük onu bezelere böldükten sonra tekrardan tenceremize yağımızı boşalttık Ondan sonra soğanlarımızı ince doğradıktan sonra tekrardan içine kıymamızı ekledik şunu da bir alalım yanımıza kıymayla beraber yavaş yavaş kavururken sırasıyla
Şöyle bir alalım ki yavaş yavaş biraz daha bir kızarsın Ondan sonra salçamızı baharatım zı Ondan sonra biberimi domatesim ekledik bir su bardağı kadar suyumuzu ilave ettik ve güzelce bir şekilde kıymamızı onu hazırladıktan sonra ben biraz da sos hazırladım sevgili izimiz sosumuz da hazır şimdi yavaş yavaş birazdan üstüne yoğurdumuzu dökeceğiz yoğurtla beraber tekrardan
Süsleyeceğim ve süsledik sonra da harika bir sunumumuz olacak 4 su bardağı kadar unumuz bir paket kuru mayamız Ondan sonra bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 çay kaşığı kadar toz şekerimiz 2 su bardağı kadar suyumuzu boşalttık onunla hamurumuzu hazırladık D tane beze ayarladık hamurumuz dinlendi dinlendikten sonra açtık yavaş yavaş
Kızartı kenara aldık ufa bir tenceremize yağımızı boşalttık soğanımızı kavurduktan salçamızı baharatım zı domatesim ii biberlerimizi içine ilave ettik harcımız Hazırlandı her kat aynı şekilde kıymamızı ekliyoruz Ondan sonra kıymamızı ekledikten sonra da üste geldikten sonra yoğurdumuzu dökeceğiz ve tekrardan Ben biraz da sos hazırladım Onunla beraber süs dedikten sonra da
Afiyet diyeceğiniz çok lezzetli ve çok da güzel bir sunum olacak evet şimdi şunları bir alalım yanımıza Aleykümselam benden de çok çok selam söyle şöyle bir sevgili hüly ablam ödemişten bizlere Selam göndermiş benden de hem kendisine hem eşine Ahmet abiye buradan kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum kendilerini çok seviyorum buradan onlara kucak dolusu
Sevgi ve selamlarımı gönderim Antalya’dan sevgili Sinan Kuzucu hamire Kuzucu da buradan kucak dolusu sevgi ve selamlarımı göndereyim şunları bir alayım yanıma gelsin bakalım Evet tavuğumuz hazır Hemen tavuğumuz şöyle bir alalım şunu bir kenara alıyoruz ekmeğimiz yavaş yavaş devam etsin tavuğumuz da şöyle bir açtık Evet şunu da bir açıyoruz şunu biraz
Daha çekelim arkadaşlar görsün şunu da biraz daha açıyoruz Ondan sonra tekrardan ufak ufak tavuğumuz şöyle bir dilimledikten konturumuz yapalım bakalım bir göz atalım Evet hazır birazdan alabilirim Şurayı tamamıyla bir kapatalım ki Evet şimdi yavaş yavaş tavuğumuz şöyle bir doğr ben biraz daha tavuklarımı iri iri doğaya ki İçinde biraz da görünsün güzel olsun
Düğün çorbamız biraz daha farklı olsun Evet Şunları da aynı şekilde toparladık mı şimdi etlerimizi tenceremize yollayabiliriz Şuradaki tenceremize etimizi yolladık az et de fazla ne kadar kullanacaksak Ona göre ayarladık Şunları da bir toparlayalım şimdi tavuğumuz ekledikten Sonra yavaş yavaş bir karıştıralım o iyice bir haşlanınca beraber şöyle bir karıştırıyoruz
Şimdi yavaş yavaş devam etsin o kaynamaya pişmeye devam etsin son kalan ekmeğimiz Bu da hazırdı ama şöyle yapalım Şuraya bir açayım biraz da bana da aynı şekilde yer açılmış olsun ki rahat bir şekilde çalışayım şunları şöyle bir topladık Evet ekmeğimizi önce bir alalım şunu iyice bir gördüğünüz gibi kızardı
Çok da güzel oldu Onu da şunun üstüne bir aldık mı son kat müthiş de oldu çok da güzel oldu ekmeklerimiz de iyice bir pişti sevgilimiz harika bir görüntü ortaya çıktı şunu şöyle bir kenara aldık şimdi Şurayı da bir kapatayım onu da bir altını kapattık şunu bir çekiyoruz Ondan sonra kalan kıymamızı
Üstüne dökelim şunlar da çekelim Evet hepsine pay ettik bu Bizler yetecek diyebiliriz şimdi onu da hazırladıktan sonra şöyle yapalım şöyle bir Elimizi yakmadan onu da gönderdik Evet şimdi şunu bir önce bir şöyle bir yayalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş olacak müthiş harika bir
Şebit yağlamı olacak inşallah evet hafif biraz daha dediğimiz gibi sosumuz istersek bol da kullanabiliriz Yani siz de isterseniz bol da kullanabilirsiniz müthiş oldu şimdi şuradan az bir şey şöyle bir sosumuzu eklememizi yapıyoruz Şöyle bir üstüne biraz ayıracağız bu sostan sevgili izimiz vay Vay vay vay vay vay
Vay vay müthiş olacak müthiş biraz daha alalım ondan sonra geri kalan yağı da üstüne süslemede kullanacağız of of of of of of mis mis çok güzel oldu inan ki müthiş oldu diyebilirim Evet şunu da bir ekledik mi o güzel oldu şimdi şunu bir kenara alalım şebit yağlamı Hemen hemen
Hazır diyebilirim şunu da bir kenara doğru bir alalım şimdilik onla da bir işimiz kalmadı Evet ben de hemen Şurayı bir alayım ondan sonra çorbamı hazırlığına devam edeyim şunu biraz daha şöyle toparlayalım Evet şimdi şur bir aldıktan sonra öncelik ben hemen şuradan bir kabımı alayım Gelsin bakalım işimizi görür kabımız hazır
Ondan sonra bir tane yumurtamızı kıralım bir tane yumurtamızı kırdıktan sonra bir tane ufak çırpma telimiz de onu iyice bir karıştıralım şöyle güzelce bir çırpıyorum onu da çırptıktan Sonra bir su bardağı ve 2 su bardağı kadar yoğurdumuzu ekleyelim yoğurt ekledik mi kaldıralım şunları şunu da bir gönderdik tekrardan yoğurtla beraber karış
Yoğurtla beraber iyice bir karıştırıyoruz Ondan sonra unumuz Ben az yaptığım için çok fazla un kullanmayacağım yarısı bana yetecek yeterli Bu kadar çok Fazlasına gerek yok Onun için şunu da bir boşaltalım Elimizin altını dolaşmasın hop gönderdik Şimdi tekrardan karıştıralım ufak ufak şöyle bir karıştırıyoruz az bir suyla açalım az bir suyumuz
Öyle bir Topak kalmasın iyice bir karıştıralım yeterli çok Fazlasına gerek yok tekrardan Onu da iyice bir karıştırdık mı şimdi çorbamız terbiyesiz hazır diyebiliriz Ondan sonra şunu bir alalım şöyle bir ayarladık altını açalım Ondan sonra şurada biraz tereyağım olacaktı yağımızı alıyoruz şunun içine ekliyoruz yeterli Bu kadar çok Fazlasına
Gerek yok az bir yağımız olsa bizler için yeterli olacak zaman sende çok hızlı akıyor güzel kardeşim Evet şimdi çocukların çok seveceği bolca mısırımı ekliyoruz Bu da müthiş olacak düğün çorbamız farklılık olacak Evet şöyle bir Hazırlamış olduğumuz o güzel sosumuzu ekleyelim Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay
Müthiş bir çorbamız hazırlanıyor Evet tuzumuzu da ayarlayalım şunlar da altını açtık tuzumuzu da gelsin bakalım yeterli Bu kadar şimdi o kenarda yavaş yavaş kaynamaya devam etsin o iyice bir kaynarken Biz de artık Yavaş yavaş hazırlığımı geçebiliriz önce şunları bir ayarlayalım şöyle bir örtülerim gelsin şunu bir kaldıralım onla da artık bir işimiz
Kalmadı şuradan bir kapımızı alıyoruz hemen şunun biraz daha altını kısalım çok fazla yanmasın Evet kabımız hazır yoğurdumuz gelsin biraz yoğurdumuz şöyle bir hazır onu da şuraya önce bir alıyoruz şöyle biraz da sulu olsun ki güzel olsun yeterli Bu kadar yoğurdumuzu ayarladıktan sonra biraz şurada tuzumuzu ekleyelim tuzumuzu da ekledikten sonra tekrardan
Onu da bir karıştıralım şöyle biraz karıştırıyoruz yoğurdumuz artık hazır Evet yoğurdumuzu ayarladık şimdi şebit yağlamı o da hazır şöyle yapalım yavaş yavaş devam edeceğiz ayarlamamızı yapmaya hemen ayarlamamızı yaptıktan sonra sevgili izimiz dediğimiz gibi istersek az ve da fazla ne kadar yapacaksak ona göre ayarlamamızı yapabiliriz şunu bir alalım yağımız hazır Şimdi şunu biraz
Yanımıza doğru çekiyoruz yanımıza doğru çektikten sonra önce ben hemen şöyle bir düz bir tabak alayım ki sizde de görün diye onun içinde şuradan bir tane tabağımıza alalım ondan sonra devam edelim bir parçasını alalım ki siz de sevgilimiz görün diye sunumuzu yapacağız Evet şunu da bir aldık şimdi bunu çok fazla zedelemeden kesmeye
Çalışacağız ufak şöyle bir ayarlamamızı yapalım Ondan sonra keselim bismillah diyoruz tamamıyla kestik kestik mi çevirelim yine aynı şekilde bunu da aynı şekilde kesiyorum güzel oldu mu şöyle bir alalım Şimdi şöyle yapalım bu Normalde sevgilimiz ben hemen sunum yapacağım için siz de görün diye şöyle bir ayarlayayım Normalde yoğurdumuzu döküp Ondan sonra
Sunumuzu yapmamız gerekiyor Ama sizler görün diye Ben şöyle bir ayarlayacağım şu parçayı alıyorum Vay vay vay vay Evet Şimdi arkadaşlar şuraya alayım İsterseniz buradan ben hemen dökeyim diğer malzemelerim üstüne Sizler de görün şöyle bir önce bir şu şekilde bir görün Ondan sonra yoğurdumuzu dökebiliriz arkadaşlar Evet siz o şekilde bir görün göz atın
Gördünüz mü Siz bir görün çorbamız da hazır Bu Arada Arkadaşlar ben hemen çorbamda sunumu yapacağım Onun için şunları bir şöyle bir altını kapatalım çorbamız da sunumunu yapacağız sevgilimiz Ondan sonra neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber göz atacağız Evet Evet şebit yağlamı efsane oldu şimdi çorbamızı döküyoruz sevgili izimiz şöyle
Bir Sizler de görün Şöyle bol taneli ve bol Mısırlı çocuklarının hoşuna gidecek düğün çorbamız şunun biraz daha altını kısmış tım onu da bir açayım Kusura bakmayın şöyle bir zaman yaklaşınca Biz de ister istemez biraz daha acele ediyoruz sevgili izimiz şöyle ufak karıştıralım bol taneli çorbamızı
Alalım Vay vay vay vay vay vay vay şöyle biraz daha alalım çorbamız da efsane oldu Hem çocukların severek içeceği müthiş bir çorba diyebilirim onu da şuraya doğru bir aldık mı müthiş oldu Evet şimdi çorbamız da hazır ben hemen şunları şöyle bir kenara doğru alıyorum yoğurdum da hazır şunu bir kaldıralım
Bize de bu arada Hem biraz alan açılsın ki biz de rahat bir şekilde çalışalım Şuraya bir kapatıyoruz ne kadar zamanımız kaldı arkadaşlar Tamam güzel kardeşim Şimdi hemen zaten ufak dokunuşlar kaldı Ondan sonra neler yaptık neler hazırladık göz atacağız önce biraz tereyağım az bir pulimi ekliyoruz şöyle ufak bir yaktık şöyle
Kapatalım artık burayla da bir işimiz yok Bismillah diyoruz şöylece bir Vay vay vay vay vay vay Oh mis mis Evet şöyle bir tereyağım döktük tereyağım döktükten sonra çorbamız artık hazır şöyle bir son bir dokunuşu yapayım biraz daha güzel gözüksün değil mi Evet o hazır son dokunuşunuzda sonra hemen geçebiliriz
Son do kurşunumuz şunu bir alalım şimdi Bismillah diyorum şöyle bir sevgili İhsancan biraz daha dökelim şöyle bir aşağı doğru bir aksın değil mi Şu görüntü olsun güzelce bir şekilde Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu Evet Şunları da biraz daha bunu Tabii
Bütün olarak dökeceğiz sevgilimiz ama ben siz görün diye bu şekilde ayarladım şöyle bir yoğurdumuzu evet bolca yoğurdumuzu şöyle bir ayarlayın o yukarıdan aşağı şöyle bir Aksın şöyle sanki böyle Ağrı dağının eteklerinde böyle Hani bazen böyle bir kar olur ya değil mi sevgili isan Gerçi isan da ağrılı olduğu için bu işleri
Daha iyi biliyor ev şöyle biraz daha yoğurdumuzu döktük mü üstüne müthiş oldu Evet şimdi son dokunuşunuzda bırakmadım ama şöyle biraz daha süslemek amaçlı tere yağımı of of of of of of of mis oldu mis mis şöyle minik bir konuşumu da yapıyorum Harika oldu inan ki müthiş oldu diyebiliriz Evet Sizler de yemeklerimizi merak
Ediyorsanız bizlere destek olmak istiyorsanız yemeklerimizi tekrardan görmek izlemek takip etmek istiyorsanız TGRT TV sayfalarını takip edip bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada izleyebilirsiniz TGRT TV olarak biz nerelerdeyiz T TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızda aynı şekilde bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz programlarımızı tekrarı gece saat 4.3
Hafta sonları saat 10’da programımızı tekrarı var kaçırsa izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta veyahut Abdullah hakim y sayfalarında takip edebilirsiniz Orada hem tariflerimiz bakabilirsiniz hem de programa gelmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımda bana ulaşabilirsiniz Evet hazırız arkadaşlar listemizi alalım Tamam gelsin Güzel kardeşim Evet önce bir şebit yağlamı
Için neler yapt şebit yamamız için önce bir hamurumuz için sevgili izimiz 4 su bardağı kadar unumuz 1 paket kuru mayamız 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 çay kaşığı kadar toz şekerimiz 2 su bardağı kadar ılık suyumuz bu hamurumuz için gerekli olan malzememiz de 4 su bardağı kadar unumuz bir paket kuru
Mayamız 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuz 1 çay kaşığı kadar toz şekerimiz 2 su bardağı kadar suyumuzu kullandık kıymalı harç içinse 300 gr kadar dana kıymamızı 4 adet biberim 3 adet domatesim bir yemek kaşığı kadar salçamızı çay bardağı kadar Sıvı yağı vey da zeytinyağı olabilir 2 yemek kaşığı kadar tereyağım yeteri kadar tuz
Karabiber pul biberim Ondan sonra üzeri için 2 su bardağı kadar yoğurdumuz bir diş sarımsağı Ondan sonra yeteri kadar tuzumuz açmak için de yeteri kadar un kullanıyoruz Öncelikle geniş bir kabımız içine unumuzu boşalttık ortasını açtık ortasına tuzumuzu şekerimizi kurum mayamızı boşalttık onları boşalttıktan sonra tekrardan üzerine suyumuzu ekledik hamurumuzu hazırladık 9 tane bezeye
Böldük hamurlar kenarda yava yavaş yavaş bir dinlenirken Biz de bu arada tenceremize yağımızı boşalttık soğanımızı doğradıktan mızı iyice bir kavurduktan sonra kıymamızı ekledik kıymayla beraber kavurmaya devam ettik kıymamızı kavurduktan Sonra salça baharatım ekledik biberimi doğradıktan devam etti kıymamızı hazırlık Biz de ekmeklerimizi pişirdik her katına hemen ekmeklerimizi tepsimizi aldıktan sonra kıymamızı boşalttık kıymamızı
Boşalttıktan sonra tekrar kat kalat devam ettik ta ki o 9 tane bez imz bitene kadar Ondan sonra tekrardan yoğurdumuzu karıştırdık yoğurdumuzu karıştırdıktan sonra biraz da sarımsağı ekliyoruz tuzumuzu ekliyoruz yoğurdumuzu da üzerine döküyoruz yoğurdumuzu döktükten sonra biraz da tereyağım ı hazırlıyoruz üzerine süslemek için ekliyoruz tereyağıyla beraber harika bir şebit yağlamı hazırlanıyor şimdiden
Sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz müthiş bir şebit yağlamı oldu inşallah Size de hazırlayıp afiyetle yemiş olacaksınız Evet düğün çorbamız için de neler yaptık düğün çorbamız için 150 gram kadar dana etimiz veyahut tavuk eti Hangisi varsa kullanabiliriz 1 su bardağı kadar yoğurdumuz 2 yemek kaşığı kadar unumuz 1
Adet yumurta 2 yemek kaşığı kadar tereyağım kullanacağımız kadar tuzumuz ve pul benimizi kullanıyoruz 150 gr kadar dana etimiz veyahut da tavuk eti Hangisi varsa kullanabiliriz E ondan sonra bir Sub barda kadar yoğurdumuz 2 yemek kaşığı kadar unumuz 1 adet yumurtamız 2 yemek kaşığı kadar tereyağım ondan sonra da yeteri kadar
Tuz ve pul biberi kullanıyoruz Ben çocuklar için biraz daha güzel olsun diye biraz dah Mısır ekledim Siz de isterseniz ekleyebilirsiniz tenceremize suyumuzu boşaltalım boşalttıktan Sonra etlerimizi ufak ufak doğrayalım etlerimizi içine ilave edelim etlerimizi iyice bir haşlayalım etlerimiz piştikten sonra tekrardan mısırları içine ekledik ayrı bir kabımız içine yoğurdumuzu yumurtamızı unumuzu karıştırdık suyla
Beraber açtık onu da içine ilave ettik içine ilave ettikten sonra iyice bir kaynadı Kaynadıktan sonra sunum yapacağım tabağımıza koyuyoruz tereyağım ı ısıttık pul Belimizi yaktık onu da üzerine gezdirdikten sonra da üzerini süslüyoruz ve süsledik sonra da afiyetle içeceğiniz hem lezzeti hem de güzel bir sunum oldu Şimdiden sizlere afiyet olsun
Diyelim Evet sevgili izleyen dediğimiz gibi Sizler de yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız aynı şekilde bizlere destek olmak istiyorsanız tgdt TV sayfalarını takip edip bizlere destek olabilirsiniz orada da bütün videolarımıza programlarımıza bakabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var kaçsan
Izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah ola veyahut da Abdullah hakim y sayfalarından takip edebilirsiniz orada da bana ulaşabilirsiniz programa gelmek için için sosyal medya hesaplarımda da istediğiniz anda bana ulaşabilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programımızı son sona doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı
Gönderiyoruz Pazartesi görüşmek Diley hepinize hayırlı günler diliyoruz kan sağlıcakla Sizleri çok seviyorum Allah’a emanet olun
KAYNAK
