Düğün Çorbası ✨#enfesyemektarifi #düğünçorbası #çorba #tarif #pratiktarifler #pratikyemektarifleri

“Düğün Çorbası ✨#enfesyemektarifi #düğünçorbası #çorba #tarif #pratiktarifler #pratikyemektarifleri” üzerine bir yorum

1. Düğün Çorbası
   4 parça kuzu gerdan
   soğan
   Sarımsak
   Un
   Tereyağı
   Tuz
   Yoğurt
   HAZIRLANIŞI:
   Gerdanları ,bir adet soğanı ve iki diş sarımsağı tencereye alalım ve tencere dolana kadar su ekleyelip 1 saat kadar pişirelim. Bu süreçte su azalırsa tekrar ekleyebiliriz. Gerdanlar piştikten sonra ayrı bir tabağa alalım ve onları ince ince ayaklayalım gerdanlardan kalan tenceredeki suyu süzüp bir köşede bekletelim aynı tencereyi ocağa alıp bir kaşık tereyağı ve bir kaşık sıvı yağ ekleyelim. Tereyağı hafif eridikten sonra üzerine 1,5 kaşık kadar un ekleyelim ve hafif rengi dönene kadar kavuralım ondan sonra köşeye ayırdığımız suyu tenceremize ekleyelim. O sırada karıştırmaya devam edelim.
   Bir kaseye bir diş sarımsak, iki kaşık yoğurt ve bir kaşık un ekleyip iyice karıştıralım karıştırdıktan sonra tencereden bir kepçe su alıp sosa ekleyelim ama bu süreçte sürekli karıştıralım ondan sonra sosu tencereye ekleyelim ve sürekli karıştırmaya devam edelim didiklediğimiz gerdanları da tencereye ekleyelim ve 10-15 dakika kaynamaya bırakalım
   veee çorbamız hazır afiyet olsun 🤤

   Yanıtlamak için oturum açın