•300 gr taze börülce
•2 limon
•bol zeytinyağ
•2 diş sarımsak(benim küçüktü büyükse 1 de olur, bol sarımsaklı seven arttırabilir ama olmazsa olmaz sarımsaktır.)
•tuz
????fissler düdüklüde 2 çizgi çıktıktan sonra 5 dakika✨
Bir egeli olarak zeytinyağının girdiği her şeyi soğuk yemeye bayılıyorum hal böyle olunca salata ve meze her akşam mutlaka vazgeçilmezimiz oluyor. Çalışanlar için düdüklü olmazsa olmaz maalesef, oyüzden her tarifi düdüklüye uyarlamaya çalışıyorum. dakikaların çok önemli olduğu düdüklüde tam ölçülü börülce tarifimi inşaAllah sizler de seversiniz ????✨
Kılçıklarına dikkat ederek ayıkladıktan sonra düdüklüye giren börülceler piştinten sonra tencerenin hızlı soğuması için başka yere alıyoruz. daha sonrasında pişmeye devam etmemesi için mutlaka buzlu suya atıp bekletiyoruz. tarifin bence olmazsa olmazı kesinlikle dinlenmiş ve sarımsaklı bol soslu bir tarif olması. Şayet suyu kalırsa tabiki asla atılmıyor sofrada suyunu içme kavgası oluyor???????? hadi bu akşam sizde yapın yarına ziyafet inşaAllah????↔️
YAPAN HERKESE ŞİFA OLSUN ????✨
#reklam mecbur
