Merhaba sevgili takipçilerim bugün sizlere döner ekmeği tarifi sunuyorum. Bu tombik ekmeklerin tadına doyum olmuyor , Öyle yumuşak öyle güzel oldu ki yapmanızı tavsiye ediyorum.
2 kg un dan 35 adet döner ekmeği çıktı
Bu şekilde yapıp derin dondurucuya atarak istediğiniz zaman tüketebilirsiniz , dolaptan çıktıktan sonra yumuşak ve tazeliğini koruyor .

Gerekli malzemeler:
Yarım litre süt (500 ml)
1 litre ılık su
70 ml sıvı yağ (yarım çay bardağı ndan biraz fazla)
20 gram yaş maya
2 kg un
3 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sürmek için:
Bir yemek kaşığı dolusu yoğurt
Bir Yumurta sarısı
Yarım çay bardağı su (yoğurt süzme ise )

➖Hamur için gerekli olan bu malzemeleri büyük bir kabın içinde güzelce yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
En az 2 saat mayalansın .
Mayalanan hamuru tekrar yogurun ve tekrar 45 dakika daha mayalandırın .
Daha sonra hamuru eşit 35 bezeye ayırın ve tekrar 20 dakika dinlendirin.
➖ fırını önceden 250°’de ısıtın
➖ ilk dökülen hamurdan başlayarak tepsiye alın ve üzerine hafif dokunuşlar yaparak yastılayın ve yoğurt harcını üzerine sürün
Önceden ısıtılan alt üst 250° Lik ayarda 10 dakika pişirin .
Diğer bezeleri de aynı şekilde yapın .

Şimdiden yapanlara afiyet olsun ????????????

#ekmektarifi

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“DÖNER EKMEĞİ TARİFİ 2 kilo hamurdan tam 35 adet çıktı” üzerine 33 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler