Domates yemeğinin ufak çaplı bir krize sebep olacağını emin olun tahmin edemezdim😅 Yaz klasiği diye paylaştığım için yemediğim laf kalmadı, sorun bizim evde mi anlamadım o yüzden size sormak isterim: Sizin oralarda pirinçle ya da bulgurla, domatesli, buna benzer bir yemek yapılır mı?🍅
Hem pratikliği hem hafifliğiyle herkese denemesini öneririm, yapması çok basit! Zeytinyağında soğanı ve salçayı kavurup büyükçe doğradığım domatesleri biraz suyunu salana kadar pişiriyorum. Ardından biraz su, sivri biber, bulgur ya da pirinç ekleyip kaynatıyorum ve altını kısıp bulgur/pirinç yumuşayana kadar pişiriyorum. Tuz, pulbiber ve karabiberle tatlandırıp yoğurtla servis ediyor ve afiyetle yiyorum😋 Olgunlaşmamış yeşil domatesle yapılan versiyonu da ekşi ekşi oluyor, o da ayrı güzel💚
•
#foodieedaTarif #domates #domatesyemeği #tencereyemeği #akşamyemeği