İki kişiyiz diye güveç özlemeye son!
Döküm tencerede, sadece 300–400 gram etle hazırlanan, ekonomik, doyurucu ve inanılmaz pratik bir fırın yemeği yaptım.
Kalabalık sofralara özel sanılan o “güveç keyfini” küçük bir porsiyonda da yaşayın istedim.
Beğeni ve yorumlarınız yeni tarifler hazırlamam için bana güç veriyor 💛
📝 MALZEMELER
Et ve sebzeler:
300–400 g dana kuşbaşı
2 orta boy soğan
3–4 diş sarımsak
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 orta boy patlıcan
1–2 adet yeşil biber
1 kepçe kadar yazdan hazırladığım domates sosu
1–2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kadar önceden ayrılmış et yağı (varsa, yoksa tamamen zeytinyağı ya da tereyağı da olur)
Salçalı sos:
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Sıcak su
🔥 YAPILIŞ
Eti döküm tencerede güzelce mühürleyin.
Üzerine et yağı ve biraz zeytinyağı ekleyip kavurun.
Ocağı kapatın, tencereyi kenara alın.
Etlerin üzerine sırasıyla: soğan, sarımsak, biber, patlıcan, havuç ve patatesi ekleyin.
Yaz domatesi sosunu gezdirin.
Ayrı bir kasede salça, baharatlar ve sıcak suyu karıştırıp tencereye dökün.
Kapağını kapatıp 200°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45–60 dakika pişirin.
Etler lime lime olduğunda servis edin.
.
.
#kitchen #food
#yemektarifleri #pratiktarifler #kolayyemekler #fırıntarifleri #güveçtarifi #dökümtencere #ikikişiliktarifler #bugünnepişirsem #etliyemekler #ekonomiktarifler #misafirtarifleri #yemekönerisi #tarifvideo #akşamyemeği #bii_yemek
İki kişiyiz diye güveç özlemeye son!
Döküm tencerede, sadece 300–400 gram etle hazırlanan, ekonomik, doyurucu ve inanılmaz pratik bir fırın yemeği yaptım.
Kalabalık sofralara özel sanılan o “güveç keyfini” küçük bir porsiyonda da yaşayın istedim.
Beğeni ve yorumlarınız yeni tarifler hazırlamam için bana güç veriyor 💛
📝 MALZEMELER
Et ve sebzeler:
300–400 g dana kuşbaşı
2 orta boy soğan
3–4 diş sarımsak
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 orta boy patlıcan
1–2 adet yeşil biber
1 kepçe kadar yazdan hazırladığım domates sosu
1–2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kadar önceden ayrılmış et yağı (varsa, yoksa tamamen zeytinyağı ya da tereyağı da olur)
Salçalı sos:
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Sıcak su
🔥 YAPILIŞ
Eti döküm tencerede güzelce mühürleyin.
Üzerine et yağı ve biraz zeytinyağı ekleyip kavurun.
Ocağı kapatın, tencereyi kenara alın.
Etlerin üzerine sırasıyla: soğan, sarımsak, biber, patlıcan, havuç ve patatesi ekleyin.
Yaz domatesi sosunu gezdirin.
Ayrı bir kasede salça, baharatlar ve sıcak suyu karıştırıp tencereye dökün.
Kapağını kapatıp 200°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45–60 dakika pişirin.
Etler lime lime olduğunda servis edin.
.
.
#kitchen #food
#yemektarifleri #pratiktarifler #kolayyemekler #fırıntarifleri #güveçtarifi #dökümtencere #ikikişiliktarifler #bugünnepişirsem #etliyemekler #ekonomiktarifler #misafirtarifleri #yemekönerisi #tarifvideo #akşamyemeği #bii_yemek