Diyarbakır usulü karışık dolmayı kim sevmez ki😍 #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri

yemekaskina1052
Diyarbakır usulü karışık dolmayı kim sevmez ki😍
.
.
Tarifi kaydetmeyi beğenmeyi yapacak bir arkadaşına göndermeyi unutma 🙋‍♀️
.
.
İç tarifi
1 kg pirinç
Bir su bardağı kalın bulgur
300 gr orta yağlı kıyma
250 gr antrikot eti
Beş yemek kaşığı domates salçası
İki yemek kaşığı biber salçası
Üç yemek kaşığı toz acı biber
İki yemek kaşığı isot
Bir tatlı kaşığı kimyon
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir çay bardağı nar ekşisi
Beş kuru soğan
Üç adet kabukları soyulmuş domates
Bir demet ince doğranmış maydanoz
200 gr iç yağ
İki su bardağı sıvı yağ
Bütün malzemeleri homojen şekilde karıştırıp güzelce biberlerimizi kurularınızı dolduralım
.
Tencereye dizerken tencerenin alt tabanına kaburga kemiğinden varsa et kemikli et koyabilirsiniz
Üzerine doldurmuş olduğumuz malzemeleri dizelim bolca kaynatmış olduğumuz sumak suyla pişiriyoruz
.
.
Tenceremiz kaynadıktan sonra 1 saat 10 dakika sonra kontrol etmenizi tavsiye ederim genel olarak pişmiş oluyor kontrollü pişirmenizde fayda vardır
.
.
#dolma #biberdılması #karışıkdılma #diyarbakır #diyarbakıryemekleri #anayemekler #suluyemekler #etlidolma #instagood #instalike #evyemekleri #keşfet #yemekaskina1052 #reelsinstagram #anayemekler #instagram #anayemekler #reelsinstagram #orduevyemekleri #kesfettengelenler #yöresellezzetler #kesfettengelenler #reelsinstagram #yumyy #yumyyfood #foodblogers #blog #vlog
Urfa kapı çip kapı saray kapı dah kapı insanlar aklele diyarekir insanlar aklele diyarekir urban kap çip kapı saray kapı kapı insanlar vefali aklı diyarekir insanlar vefali aklı diyarir [Müzik]

KAYNAK