Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Kurabiye / Tarifi ‘Açıklama’da

Bu ölçüden 2 tepsi (55-60 adet arası) çıkıyor!

250 gr yumuşak tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı toz şeker
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
6-6,5 su bardağı un
–
Batırmak için;
Toz şeker

Yumuşak bir hamur olmalı, unu dikkatli ekleyin. Ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayın ve şekere bulayıp tepsiye dizin. 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

KAYNAK