Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Enfes Buzluk Böreği #yemek #tarif #börek #çıtır

Merhaba; bugün size dışı çıtır içi yumuşacık yapımı kolay bir börek tarifi verrceğim. Şimdiden afiyet olsun. Videoyu begendiyseniz like atmayı dah fazla tarif görmek istiyorsanız abonw olmayı ve yorum yapmayı unutmayınız şimdiden afiyet olsun:)

MALZEMELER:

3 tane böreklik yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İÇ MALZEME:

300 gr peynir
1 tutam maydonoz

SOSU İÇİN:

1 şişe maden suyu
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzeri İçin:

1 yumurta sarısı
çörek otu

HAZIRLANIŞI:

Yufkayı tezgaha serelim fırça yardımıyla sıvı yağı üzerine sürelim. Yağladığımız yufkayı ikiye katlayıp 6 eşit parça keselim. icerisine bir miktar peynir harcı koyup sigara böreği gibi saralım. sardığımız börekleri bir kaba koyarak buzluğa koyalım 2 saat kadar buzlukta bekletelim. Börekleri buzluktan çıkarınca maden suyuyla sıvı yağı bir kapta karıştırıp börekleri bu karışıma batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpiştirelim. 200 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Afiyet Olsun:)

KAYNAK