Dışı çıtır içi yumuşacık ????????peynirli börek tarifi

Merhabalar arkadaşlar mutfağıma kanalıma hoşgeldiniz bugün sizlere çok güzel bir tarifle geldim üzeri çıtır içi yumuşacık peynirli börek yapıyoruz çıtır kaplamasıyla yumuşacık dokusuyla enfes bir börek oldu videomu beğendiyseniz beğenmeyi ve hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın lütfen

MALZEMELER
3 adet yufka
SOSU İÇİN
yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sade maden suyu
İki yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
Bir adet yumurta

İÇ HARCI İÇİN
ben evdeki artan peynirleri kullandım içerisine 10 15 gr kadar sucuk doğradım siz istediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz (kaşar peynir beyaz peynir patates ve hatta patlıcanlı bile olabilir

Bu ve bunun gibi güzel tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı ve yeni tariflerimden haberdar olmak için bildirim ???? zilini açmayı unutmayın lütfen yepyeni videolarda görüşmek dileğiyle hoşçakalın
Merhabalar arkadaşlar mutfağıma kanalıma hoş geldiniz bugün sizlere harika bir börek tarifi ile geldim üzerinin çıtır kaplamasıyla ve yumuşacık dokusuyla Gerçekten muhteşem bir tarif oldu dakikalar içerisinde yapıp tüketebileceğiniz çay demlenene kadar hazır misafir sofralarını gün sofralarını özellikle hafta sonu kahvaltı sofralarını süsleyecek muhteşem bir börek oldu lafı daha fazla uzatmadan tarifime geçiyorum nasıl yapmışım bakalım Sizler de beğenecek misiniz İyi seyirler dilerim Öncelikle böreğimin sosunu hazırlamakla başlıyorum yarım çay bardağı sade maden suyumu karıştırma kabına alıyorum siz Dilerseniz normal su da kullanabilirsiniz üzerine yine yarım çay bardağı sıvı yağ ve dolu dolu 2 yemek kaşığı yoğurdumu alıyorum ben bu tarifim için toplamda 1 adet yumurta kullandım ve yarım çay bardağı sütümü ilave ediyorum Malzemelerimi güzelce karıştırıp boza kıvamına gelmesini sağlıyorum bu malzemelerim toplamda bir tepsi börek için Arkadaşlar daha fazla yapmak isterseniz malzeme listemizi katlarıyla çoğaltarak daha fazla börekler yapabilirsiniz Evet iç harcımı hazırladım bir kenara aldım bu şekilde yufkaları güzelce seriyorum tezgahım sonrasında yufkaları önce 4E sonra her bir D parçayı ikiye bölüyorum Yani toplamda yufkam 8 eşit parçaya bölüyorum Ben bu şekilde kolay olması için bir rulet kullandım Siz bıçaktan da yardım alabilirsiniz Evet görmüş olduğunuz gibi Öncelikle 4 parçaya böldüm sonrasında 8 parçaya bölüyorum ve yufkaları bir kenara alıyorum ben bu tarifim için toplamda 3 adet yufka kullandım daha fazla yapmak isterseniz bol bol yapıp pişirmeden buzluğa atıp Dilediğiniz zaman çıkarıp pişirip gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz gerçekten bekledikçe lezzetine lezzet katan buzluk tariflerim Evet dilemiş olduğum yufkam alıyorum hazırlamış olduğum sosan üzerine sürüyorum tekrardan ikinci yufkam şekilde görmüş olduğunuz gibi üzerine kapatıyorum yine aynı şekilde sosundan bol bol sürüyorum Ben böreğimin iç harcı için kullanmadığım yani yemediğimiz kuruyan peynirleri kullandım arkadaşlar ziyan olmaması için birçok peynir çeşidi var harcım içerisinde Üzerine de şöyle 10 15 gram kadar ince ince sucuk doğradım böreğimin biraz Paçanga andırması istediğim için siz bu böreğim için dilediğinizi kullanabilirsiniz kaşarlı Beyaz peynirli patatesli Hatta patlıcanlı bile yapabilirsiniz Gerçekten muhteşem olur evet görmüş olduğunuz gibi bütün hamurların bitene kadar aynı işleme devam ediyorum Evet arkadaşlar siz videomu izlerken Benim de sizden ufacık bir ricam olacak sizinle ilk defa Bu videoda karşılaşıyorsun bu ve bunun gibi güzel tariflerim için kanalıma ücretsiz bir şekilde abone olmayı ve yepyeni tar den haberdar olmak için bildirim zil sesini açmayı unutmayın lütfen videomun yorumlar kısmına tarifimle ve kanalım la alakalı olumlu olumsuz görüş ve düşüncelerinizi bildiren yorumlarınızı bekliyor olacağım Ayrıca Beğenmiş olduğunuz videolarımı sosyal medya hesaplarınızdan dostlarınızla ve arkadaşlarınızla da paylaşarak bana destek olabilirsiniz şimdiden destekleriniz için çok ama çok teşekkür ediyorum Bütün tariflerim olduğu gibi bu tarifimi de anlaşılır ve de pratik bir şekilde vermeye çalıştım şayet unutmuş ve atlamış olduğum bir bölüm varsa videomun yorumlar kısmından ulaşırsanız yorumlarınızı gördüğüm an mutlaka dönüş yapıyorum Evet bütün böreklerim aynı şekilde katlıyorum ve bir kenara alıyorum bütün hamurlar bitene kadar bu işleme devam ediyorum Evet bütün böreklerim yaptım hazırladım hazırlamış olduğum böreklerim Öncelikle artan Sosa buluyorum sonrasında bu şekilde galeta ununa bulayıp bir kenara alıyorum üzerinin çıtır kaplaması için ben galete unu kullandım arkadaşlar galete ununu da Bayat ekmeklerimiz ziyan olmamış oluyor hem de kendi yapmış olduğumuz galet ununu gönül rahatlığıyla kullanabiliyoruz dışarıda satılan galete ununun gerçekten küflü ekmek den yapıldığını duydum arkadaşlar o günden beri asla dışarıdan galete unu almam bu şekilde Bayat ekmeklerimiz yapmış olduğum Gala unundan birçok tarifimde kullanırım özellikle köfteleri bu tür böreklere ve Kıbrıs tatlısına filan çok yakıştırıyorum Gale TAV ununu O yüzden bol bol yapar bol bol da kullanırım Bayat ekmeklerinde ziyan etmemiş olurum Size de tavsiye ediyorum Evet ben sizinle sohbet ederken Bu esnada böreklerim yapmaya devam ediyorum üzeri çıtır içi yumuşacık harika kaplamasıyla muhteşem börekler yaptık arkadaşlar şayet tarifimi denerseniz videomun yorumlar kısmından sonuçları benimle paylaşmanızı önemle rica ediyorum Çünkü gerçekten çok güvenmiş olduğum harika bir börek tarifi Evet bu şekilde bütün böreklerim yaptım hazırladım aşağı yukarı 5-6 dakika kadar fırınımı ısıttım böreklerim içinin çekmesi için 180 derecede ayarladım fırınımı ve benim böreklerim 180 derecelik fırında 20 dakikada pişti Her zaman söylediğim gibi fırınımızı marka ve kalitesine göre pişirme süresi uzayıp kısalabilir O yüzden kontrollü bir şekilde pişirmeye Özen gösterelim Evet bu şekilde böreklerim pişti fırından çıktı ve ilk sıcaklığının geçmesini bekledim görüntüyü görüyorsunuz arkadaşlar üzeri çıtır çıtır içi yumuşacık şu şekilde böreğimin iç dokusunu da sizlerle paylaşmak istiyorum kat kat kabaran Harika bir lezzet oldu inanın buram buram kokusuyla ve enfes lezzetiyle vazgeçemeyeceğiniz bir tarif Evet arkadaşlar siz böreklerim son halini izlerken ben de size veda etmek istiyorum bir videomun daha sonuna geldim yapıp deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun izlediğiniz için çok ama çok teşekkür ederim videomu Beğendiyseniz beğenmeyi ve hala kanalıma abone değilseniz abone olup bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen yepyeni tariflerde görüşmek üzere Allah’a emanet olun hoşça kalın

KAYNAK