Soslu şinitzel tarifi:

600-700 gram tavuk göğsü (İnce dilimlenip biraz dövüyoruz tavukları. Aşırı da inceltmeyin.)

Tavukları bulamak için;
1 su bardağı un
2 yumurta
Bir su bardağı galeta unu
Tuz

Sosu için;
7-8 adet mantar
2 adet havuç
2 adet soğan
2 adet kırmızı kapya biber
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 paket krema
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1,5 tatlı kaşığı nişasta (Yarım çay bardağı su ile açılacak)
Tuz, karabiber, karışık baharat
1 avuç maydanoz

Tavuk etlerini arkalı önlü tuzlayıp, kenarda bekletiyoruz.
Derin bir tavada sıvı yağı kızdırıp tüm sebzeleri içine atıyoruz.
Kavrulan sebzelerin üzerine sütü, kremayı, nişastayı, baharatları ve doğranmış maydanozları ekleyip 5 dakika kaynatıyoruz.
Tavuklar için tavaya yağ ekleyip kızdırdıktan sonra, tavuğu önce una, sonra çırpılmış yumurtaya son olarakta galeta ununa buladıktan sonra tavaya alıp önlü arkalı güzelce kızartıyoruz.
Sıcak tavukların üzerine sosu döküp servis ediyoruz.
Not: Tavukları kızartırken sos soğuduysa tekrar ısıtıp tavukların üzerine öyle dökmenizi tavsiye ederim. Hem tavuk hem sos sıcak olmalı servis esnasında
Afiyet olsun ????

#şinitzel #tarif
Bu yemeği bir kere yaptığım kişi beni sürekli tekrar yapman için darlıyor o yüzden Tarifi veriyorum ki herkes lütfen kendi tarife açıklamaya yazıyorum Ben bugün iki ölçü yapacağım çünkü içeride 8-9 kişi bu şinitzel’i yemek için beni bekliyor tavuk göğüslerini inceltip tuzladım ve kenarda bekletiyorum Bu sırada sebzelerimi Jülyen Jülyen doğradım şimdi tavada hepsini

Soteleyeceğim sebzelerin iyice yumuşaması lazım Ben hepsini aynı anda atıveriyorum artistik hareketlerle sebzeleri karıştırıp içine sarımsak rendeliyorum şimdi sosumuzun sıvı malzemelerini baharatlarını ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz biraz kaynadıktan sonra galeta ununa bulayıp önüne arkalı kızartıyoruz sıcak sosta tavukların üzerine döküyoruz ve 2 litrelerimiz hazır çok güzel erkekken gençler ellerinizi görmesinler

Istek üzerine geldi bu yemek ve gerçekten iyi ki darladık tavuğun çıtırlığı mükemmel lezzet mükemmel sos harika her şey Tap seviyede Bence onun üzerinden 10 veriyorum Şu an sabah Vay be bu kadar güzel yorum ol

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Dikkat! Parmaklarınızı Yemeyin #shorts” üzerine 25 yorum

  1. Soslu şinitzel tarifi:

    600-700 gram tavuk göğsü (İnce dilimlenip biraz dövüyoruz tavukları. Aşırı da inceltmeyin.)

    Tavukları bulamak için;
    1 su bardağı un
    2 yumurta
    Bir su bardağı galeta unu
    Tuz

    Sosu için;
    7-8 adet mantar
    2 adet havuç
    2 adet soğan
    2 adet kırmızı kapya biber
    4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
    3 diş rendelenmiş sarımsak
    1 paket krema
    1 su bardağından 1 parmak eksik süt
    1,5 tatlı kaşığı nişasta (Yarım çay bardağı su ile açılacak)
    Tuz, karabiber, karışık baharat
    1 avuç maydanoz

    Tavuk etlerini arkalı önlü tuzlayıp, kenarda bekletiyoruz.
    Derin bir tavada sıvı yağı kızdırıp tüm sebzeleri içine atıyoruz.
    Kavrulan sebzelerin üzerine sütü, kremayı, nişastayı, baharatları ve doğranmış maydanozları ekleyip 5 dakika kaynatıyoruz.
    Tavuklar için tavaya yağ ekleyip kızdırdıktan sonra, tavuğu önce una, sonra çırpılmış yumurtaya son olarakta galeta ununa buladıktan sonra tavaya alıp önlü arkalı güzelce kızartıyoruz.
    Sıcak tavukların üzerine sosu döküp servis ediyoruz.
    Not: Tavukları kızartırken sos soğuduysa tekrar ısıtıp tavukların üzerine öyle dökmenizi tavsiye ederim. Hem tavuk hem sos sıcak olmalı servis esnasında
    Afiyet olsun ????

    #şinitzel #tarif

  2. Abla anneannene söylermisin evet tatlı ama ekranı görünce heyecan yapıyor doğru yorum yapmıyor güzelde güzel annen ve abini çok seviyorum kamera görünce şımarmıyolar demiyim doğal davranıyolar tatlı ama kamera şovu bi anneanneme var

Yorum yapın

Benzer Tarifler