DİKKAT ❗Bu SOS Nefis 👌🏻KÖZ BİBER VE PATLICANLI NEFİS KAHVALTILIK SOS

DİKKAT ❗KIŞA BU SOSU YAPMALISIN 💯KÖZ BİBER VE PATLICANLI NEFİS KAHVALTILIK SOS TARİFİ. Yapılacak en kolay ve lezzetli sos olabilir .Aşırı pratik domatesli kahvaltılık sos
Tarif hakkında yorum ve görüşlerini bekliyorum.

MALZEMELER
2 kg domates
1 kg kapya biber
1 kg patlıcan
3-4 acı kıl biber
5 diş sarımsak
yarım çay bardağı sirke
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

maydonoz (isteğe bağlı )

ARKADAŞLAR Öncelikle kanalıma hoşgeldiniz Sizi kanalımda gördüğüm için mutluyum.Kolay ve pratik tariflerimin devamı için kanalıma abone değilseniz abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın
Sayenizde Kanalım geniş kitlelere ulaşır ve kanalım büyür.Tarifimi beğendiyseniz sevdiklerinizle paylaşın Lütfen Tarif hakkında yorum görüş ve önerilerinizi yazın
En kısa zamanda yanıtlarım Yorumlarınızı bekliyorum

l📣Videoda tüm dillerin alt yazıları Mevcuttur Altyazıları açmayı unutmayın !!
📣Püf noktaları kaçırmamak için Lütfen videolarımı sonuna kadar izleyin
📣Kanalıma abone olup yorum ve beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum sağlıkla kalın Hoşçakalın

——————————————————————-
Sosyal Hesaplarımdan Beni Takip Edebilirsiniz
——————————————————————-
https://www.instagram.com/mutfagadair_

https://www.pinterest.com/mutfagadair

https://www.facebook.com/mutfagadairr

https://www.twitter.com/MutfagaDair
——————————————————————
#MutfağaDair
Yemek tarifleri, hamur işleri, tatlılar, çorbalar, salatalar, kahvaltılık tarifler,pratik tarifler pratik bilgiler, püf noktaları bazense zayıflama önerileri ,mutfak temizliği ile ilgili bilgiler kısaca MUTFAĞA DAİR her şey bu kanalda.

*Her gün 1 video
*KULLANDIĞIM SU BARDAĞI ÖLÇÜM 2OO ML
*KULLANDIĞIM ÇAY BARDAĞI ÖLÇÜM 125 ML

Evde ailem için yaptığım yemekleri sizlerle de aynı samimiyetlikle ve her evde bulunan malzemelerle kolay bir şekilde anlatmak için buradayım

Kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın.

Reklam ve işbirliği için mutfagadairr@gmail.com
farklı bir tarifte görüşmek dileğiyle.
afiyet olsun
Merhaba. Bugün köz patlıcan ve biberle harika bir sos hazırlıyoruz. Daha önceden yıkamış olduğum 2 kilo domatesin kabuklarını soymuyorum. Sadece bu sap kısımlarını ve uç kısmını alıyorum. Derince bir tencere içerisine alarak ocağın üzerinde yumuşana kadar pişiriyorum. Diğer taraftan 1 kilo biber ve 1 kilo patlıcanımı fırında közlüyorum. İsterseniz ocağın üzerine de közleyebilirsiniz. Çok lezzetli, yemelere doymayacağınız harika bir kahvaltılık sosu oluyor. İster hemen tüketin, isterseniz de kış için saklayın. Karıştırarak domateslerin suyun salmasını ve yumuşamasını sağlıyoruz. Ortalama 20-2 dakika pişmesi yeterli. Daha sonradan robottan geçireceğiz. Bu sosa baylacaksınız. Mutlaka denin ve denemesini istediğiniz arkadaşınıza göndermeyi unutmayın. 25 dakikanın sonunda domatesleri blenderdan geçiriyorum. Kıvamında göreceksiniz. Bu şekilde ortalama 5 dakika daha suyu gidene kadar orta ateşte karıştırarak pişiriyorum. Kıvamı bu şekilde. İçerisine 2 tatlı kaşığı tuz ilave ediyorum. Ben öğütülmüş kaya tuzu tercih ettim. Bu şekilde de 5 dakika daha pişirdikten sonra içerisine 4-5 adet acı kıba ilave ediyorum. tercihe bağlı. İsterseniz kullanmayabilirsiniz de. Ardından içerisine beş dil sarımsak ilave ediyorum. Gözlemiş olduğum kapiber ve patlıcana da patlıcanın kabuklarını soydum. Biberin de kabuklarını soyarak çekirdeklerini çıkartarak doğradım. Bu şekilde de bir 5 10 dakika daha pişiriyorum. Kıvamını görüyorsunuz arkadaşlar. Harika. Ne çok koyu ne çok sulu oluyor. İçerisine 1 tatlı kaşığı toz şeker, yarım çay bardağı kadar sirke, elma veya üzüm kullanabilirsiniz. Karıştıralım. İçerisine de bir çay bardağı sıvı yağ ilave ederek son kez karıştırıyorum. Yağ ve sirke tamamen özesin. İsterseniz bu aşamada kıyılmış maydanoz da ilave edebilirsiniz. Ben hazırlamıştım ama eklemeyi unutmuşum. Tercihen ekleyebilirsiniz. O da farklı bir aroma veriyor. Kıvamı rengi bu şekilde. Sıcakken kavanozlarınıza doldurun. Ben küçük kavanozlar tercih ettim arkadaşlar. Çünkü kapağı açıldıktan sonra 3 ila 5 gün arasında bitmesi gerekiyor. İster buzdolabında isterseniz de güneş almayan serin bir yerde saklayabilirsiniz. Mutlaka yeni kavanozlar kullan arkadaşlar hava almasın. Sizler kış hazırlıklığı için nasıl tarifler hazırladınız lütfen yorum kısmına bizimle paylaşın. Tadını çok seveceğiniz bu sosu mutlaka sizler de denin. Tarf hakkında yorum ve görüşlerinizi de mutlaka bekliyorum. Kullanacağınız kapaklar yeni olsun arkadaşlar ve mutlaka 5 dakika sıcak suda kaynatın. O daha sıkı oluyor ve kanozları ters çevirmeyin. Bu sosu ister hemen tüketin isterseniz de kış için saklayabilirsiniz. Tarifimin sonuna geldim. İzlediği için çok teşekkür ederim. Kanalıma abone olmayı ve yeni tariflerden anında haberdar olmak için bilmezlerini açmayı unutmayın. Farklı videolarda görüşmek dileğiyle. Şimdilik hoşça kalın.

KAYNAK