





Sercan Toptan Tarifi KAYNAK

Amasya çöreği, yumuşacık dokusu ve cevizli iç harcıyla öne çıkan, pratikliği ve lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakacak enfes geleneksel lezzetlerimizden biridir. Yumuşacık dokusu ve

Kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂 KAYNAK

Esra Tokelli bu kez çocukların beslenme çantasına çok yakışacak, evde kolayca hazırlanabilecek pratik bir tarif hazırlıyor: Lavaş Burger. Kıyma, kaşar ya da çedar peyniriyle buluşuyor;
“Dereotlu Pratik Poğaça Nasıl Yapılır – Tarif Yorumda #shortvideo” üzerine 3 yorum
✨Hamur İçin Malzemeler
2 adet yumurta bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Küçük bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1 bağ ince doğranmış dereotu
3,5 su bardağı un
✨Üzeri İçin
Çörek otu
✨İç Harcı İçin
Beyaz veya kaşar peynir
✨Yapılışı
Öncelikle yoğurma kabına yumurta yoğurt tereyağı sıvıyağ tuz ve kabartma tozunu alarak bir çatal yardımıyla iyice karıştırıyorum ardından üzerine unu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyorum elimize yapışmayan orta sertlikte bir hamur yoğurmamız gerekiyor unun cinsine göre miktarı değişebilir unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurunuzu yoğurun lütfen hamuru birkaç dakika yoğurduktan sonra üzerine dereotlarını ekliyorum ve tekrar hamuru kısa bir süre yoğurup toparlıyorum ardından hazırladığım hamurdan parça alıp önce ellerimin arasında yuvarlayarak şekilendiriyorum ardından bir tabağın içerisine koyup üzerine parmak uçlarımla hafif bastırarak hamuru bir çay tabağı büyüklüğünde açıyorum ardından üzerine peynir parçalarını yerleştirip poğaçayı D – şeklinde kapatarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyorum hepsini aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüyorum ve çörek otu serpiştirip önceden 180 derecede ısıttığım fırında Poğaçaların altı üstü hafif pembeleşinceye kadar pişiriyorum ardından fırından çıkarıp servise hazırlıyorum hepsi bu kadar afiyet şifalar olsun efendim 🤗
#shortvideo
Çok güzel elinize sağlık