DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ/PRATİK VE LEZZETLİ/YEMEK SAATİ

Dereotlu poğaça

Dereotlu poğaça; dereotu, peynirli iç ve yumurta sürülerek hazırlanan hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır.

Malzemeler

• Üç buçuk su bardağı un
• Peynir
• Yarım demet dereotu
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 100 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Yarım yumurta

Hazırlanışı

1. Margarini ve 1 adet yumurtayı ezerek karıştırın; ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Yoğurdu, tuzu, şekeri ve kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave edin.
3. Hamur kıvam alana kadar yoğurun ve uzun ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, açın ve arasına peynir ekleyin.
5. Hamuru kapatın, üzerine yarım yumurta sürün ve çatalla çizerek şekillendirin.
6. Poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakikada, kızarana kadar pişirin.