Pratik Acuka | Nermin’in Enfes Mutfağı
Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Yemek yapmayı keyfe dönüştüren Nermin Gül, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla karşınıza çıkıyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağında!
#NerminGül #NerminGülTarifleri
Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
Pratik acıyor için efendim 4 yemek kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı biber salçası. Acı da kullanabilirsiniz. Acı sevme seviyenize göre. 1 çay bardağı sıvı yağ, bir diş sarımsak, 2,5 yemek kaşığı galete unu, karabiber, kimyon, pul biber ve cevizden oluşan harika bir lezzet. Bir kap alayım canımcğım. Bir kabuğumuzu alalım. Şu iyi midir acaba? Şu iyidir. Bence de. Bir de yemek kaşığı alayım. E h şöyle. Şimdi burada ilk etapta biber, [Müzik] domates biber ve domates salçalarını. Bakın bu zaten biber olduğu anlaşılıyor. Bu da domates. Şöyle bir ezelim. Şöyle bakın. Buluşsun. Bu kadar lezzetli ve pratik bir karışım. Bir vendeyle de bunu hemen rendeleyelim canım. Şöyle bakın. H içerisine bir diş sarımsak veya iki diş tamamen midenizin e sevdiği göre. Sevdiğine göre çünkü sabah kahvaltıda sarımsak biraz mideyi ağrıtabilir. O yüzden sarımsağı az tutabilirsiniz. Bu tamamen sizin acukanız. Evet. Bir diş sarımsağı koyduk. Bu da sarımsak. Aynen. Şöyle bir karıştırdım. Akabinde ceviz, galete unu. Galete unu yerine evde yapmış olduğunuz bayat ekmekleri, rondodan geçirdiğiniz ekmekleri de kullanabilirsiniz. Bu şekilde bakın çok başarılı. Zeytinyağını da alabilirsin. Gayet verdik bir mis. Hoş bir tarif. Burada kimyon, karabiber, eee, pul biber. Şöyle bir karıştırıyorum. Yediriyorum. Bunu da koyayım mı? koyacağım hemen. Yağımı da şu şekilde ekleyip ben bir kap bulayım. Güzel kaşıkla çıkarırız değil mi? Bunu böyle güzelce dondurma kaşığımız iş görür mü acaba? Karıştırıyoruz. Dondurma kaşığı mı? H h güldüm. Oy böyle top güzel olurdu biliyor musun? Şöyle bakın eziyorum içerisindeki galete ununu. Ondan sonra cevizini. İyice yediriyorum. Zaten yağı görünce biraz daha sulanıyor. Pratik bir acuka tarifi. E kahvaltılarda, dışarıda kahvaltı yaptığımızda masada gördüğümüz farklı bir lezzet gerçekten. Ve e bütün biz eee Türklerin damak tadına hitap eden efsane pratik bir kahvaltılık önerisi. Bakın karıştırdıkça yağını çekti. Yağını da çektikçe kendini hamur gibi topladı. Serpil kaşıkla yaparız. Gel arama. Şöyle güzelce yoğurduk. Öyle elinizle de bunu yapabilirsiniz ama kaşık geldi mi? Yeterli oluyor. Gayet de güzel oldu vallahi. Evet. İkinci kaşığı vereyim mi sana? Olur. Şöyle. Bismillahirrahmanirrahim. Şöyle bakın. Şöyle birazcık tabii beklemesi gerekiyor içinde galetesi şitsin o yüzden. Bırakmadı mı? Hıı. Eldiven giyeyim top yapayım mı? Yani o da olabilir ama böyle yapalım bence. Hiç uğraşma. Kırmızı eldiven vereyim sana. Yok yok istemem. Geçen boyumu aldı. Allah’ı seven giy diyor. A kız adam Allah. Yok yok yapımcım söyledi. Gel. Yok böyle iyi ya. Tamam yaptım kız. Ne yap? Operasyona gidiyor gibi geldik. Yaptım. Tamam. Şöyle. Evet. H. Şöyle kaşık yardımıyla biraz daha bekletirseniz evde o yağ ekmekle birazcık buluştuğunda çekiyor ya kendini daha rahat salacaktır. Bizim malum yayın hızlı bir şekilde işletmemiz gerekiyor. Görü canım eldivenler elimde kaldı. Allah’a sen bir giyseydin kız. Sanki gideceğim banyo temizlemeye gireceğim. Yani öyle bir eldiven. Patron almış gelmiş. İnmış şuraya bak. Kıymış paraya. Vallahi kaliteli eldiven almış. Tabii. Moru var, kırmızısı var. Al al. Evet. Ben bu arada niye boş duruyorum? Şeyi koysam ya sıcak suyu. He bence de. Sen patronun eldivenlerine düşeceksine. Sıcak suyunu koy şöyle. Hh. Şöyle. Hay hay. başladı şimdi de. Allah’ım sen beni utandırma. Sen o çılbırı yapamazsın diyor. Dağılır diyor ya. Dağlı. E dağılırsa da dağılır. Ne yapalım yani biz e her şeyi çok iyi yaparız diye eee bir şeye gelmiyoruz. Biz bismillah diyoruz. Rabbim de uygun görürse yaptırıyor. Yani her şeyi Allah’ın takdiri. Düşmez kalkmaz bir rabbim yani. Allah düşürmesin kaldırmasın. Ne yapalım? Hep hayırlı işler için dua edeceğiz. Şöyle. Oh. Her şeyi yaparız, biliriz diye bir gayemiz yok. Bilmediğimiz, noksan olan o kadar çok şey var ki. İnsanlık bazen nasibini almadı. Gerçekten bunu görüyorum. Böyle haberlere bakarken, izlerken iç çekerek izliyorum. Yani ne günlerdeyiz bilmiyorum. Eee, hep derdi büyükler. Ahir zaman böyle böyle olacak, şöyle şöyle olacak. Şimdi dönüp baktığımda gerçekten o babaannelerimizin, dedelerimizin konuştuğu her laf aklıma geliyor. Kimsenin kimseye tahammülü yok ki. Çok acı bir şey. Çok acı bir şey. Kimse kimsenin başarısını istemiyor. Çok acı bir şey. Biraz fıstık alabilir miyim aşkım? Fıstık mı? Hı hı. Yeşil fıstık. Sen misin cılbırı yapamayacak diyen. Bak bakalım nasıl yapı ya. Çılbır ne ya? 5 dakikada yaparız. Atır çıb. C ile diyorum. Cılbır çılbır geçen gördüğüm bir e şeyde lokantada fıstık koymuşlardı. İlk defa sen döküyorsun diyor. Olur mu? Koyuluyor bunun üstüne. Tamam denerim. Boş ver. Olsun. Ben gördüm. Gördüğümü kapan biriyim. Oh oh. Yeşillen tabağım. Geçen bir yerde görmüştüm kahvaltı yaparken. Hazır efendim. Ekmeğinizi alın gelin. Serbest. Kapımız açık efendim. Kızartık ekmeklerimizi. Aldım. Gidiyorum. Götür bakalım sepilciğim. Bunu da bir kavanoza koyalım. Var mı küçük bir kavanoz? Ona basalım. Dolapta nasıl saklanır onu gösterelim. H uzun süre saklayabilirsiniz. Hiçbir şey olmuyor. Salça gibi sert bir gidiyor tavana taramaya. Evet. Bir bir gideyim geleyim diyor. Kızacağız. Ay vallahi bakmadım. Allah’a sen rahat ol. Nermin çılbır beni korkutmadı değil. Allah’a sen rahat ol. Küçük yok mu? Büyük gelecek mi onlar? Kurban olduğum seni verene. He. Koy bacığım sen. Koy koy koy. Ben onu yerim diyorsun. Tamam canım kızma. Bir şey demedin. Şöyle e çok hafif üstüne küflenmemesi için bir küf noktası vereceğim az sonra. Bakın bunu böyle fazla fazla yaptık. Hazır. Tamam mı? Kahvaltıda, beş çaylarında ondan sonracığıma hiçbir şey evde yoksa ekmeğe sürülüp yenebilecek bir lezzet bu. Yani çok da değerlendirebileceğiniz birçok aşama ve yer var efendim. Ve bunu tükenmemesi için şöyle ne yapıyoruz? Hafif üzerine şöyle şöyle yağ yok. Birazcık bakın bu yağ üstünü küflendirtmiyor. Bilginiz olsun. Çok daha uzun süre saklıyorsunuz. Az koydum yapımcı. Bizim yap ne yapıyoruz? 1 2 sıktık. Buyurun efendim. Afiyetle yiyin. Hep istediğiniz acuka tarifi. Çok pratik. Acı biber salçası kullanın. Tatlı biber salçası domatesle karıştırıyorsunuz. İçerisine galetonunu, cevizini ıvırını zıvrını koyduk ve kaşıkla da şekillendirdik. Gördüğünüz üzere gayet güzel. Daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir, ilk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz. Ah.
KAYNAK