Bangkok Nakhon sawandan Hepinize Selamlar.
Taylandlıların keyifle yediği bir meyveyi size tanıtmak istedim.
Başında bir tane olan şey var bunu bize pişirecek biriş çok lezzetli olur dedi bakalım nasıl pişirecek nasıl bir şey bu ne lan lahana gibi fasulye lan he var var Bunun neresini böyle soyuyor muşuz had soyalım onlar çok Kara Lana gibi bir şey mi olacak nasıl mısır gibi mi [Müzik] ne neresin Al her
[Müzik] yer Ölmeyiz değil mi içine bir şey çıkacak kamış gibi bir şey her bu muzun başındaki bir şeymiş her Muzda bir tane var galiba onu bize pişirecek giyeceğiz Hadi Bakalım tadı çok lezzetli oluyor dedi [Müzik] [Müzik] kendileri [Müzik] ince ince [Müzik] doğruyoruz suyun içine attı böyle ince ince doğruyor Sonra
Şöyle suya atıyor bakalım [Müzik] nasıl Bizim ülkede nereden bulacaksın diyeceğim serada yetiştiriyorlar da bu parçasını [Müzik] [Müzik] satmıyorlar büyük şef geldi Big [Müzik] şf şf mua [Müzik] ekliyor Sonra g ununa bulacak kızartacak bunların unu Go unu dedii Kıtır yapıyor böyle suda sulandırıyor şey gibi bizim ne gibi desem Hani Galata onuna batırıp böyle
Kıtır oluyor ya bizim galet onu gibi böyle Kıtır yapıyor böyle hafif sulandırıyor hafif değil de Gerçi bu daha kıvamı tutmadı biraz daha su koyması lazım Hani Şefime güvenerek konuşuyorum ş mua [Kahkaha] [Müzik] mı Şef mua water water Beni cahil bir şey mi sandın Cil
Ha wat bak gördün mü az bir şey koy ha heps doldurma kaşığı doldur da o an koy [Kahkaha] [Müzik] artık biraz daha biraz [Alkış] dah gibi olmuyor lan cıvık olacak tutacak fazla koydu [Müzik] [Müzik] herhalde İşte gerçek ş şe çılgın dalga geçmek [Müzik] için hiç [Müzik] koym Neyse orijinal yapsın da tadını
Bozm orijinal Bir deneyelim eliyle süzüp içine atıyor [Müzik] [Alkış] parçalıyor diğeri de merak et Bunlar ne yapıyor [Müzik] Baş kız nakas Savan dayız Şurada da içenler var [Müzik] Sarhoşlar molar altını yaktık şöyle yağımızı koyalım tamamız [Müzik] ısındı tahili şeflerden tarif [Müzik] alıyoruz Evet şimdi kızan yağımız içine atıyoruz şöyle yayıyor hepsini atmayacak
Diye umuyorum atacakmış heral [Müzik] şey ya tabaka şeklinde çıkacak ya o yüzden çevirmiyor sadece pişecek diğer tarafı omlet gibi yapacak Evet bir tabağ yağı tam üstünü kapatana kadar yapıyor yayıyor yani ona göre geniş bir tavada yaparsanız daha fazla alabilirsin tabak şeklinde alacak çevirecek yapacağım Çü omlet gibi yapacağım Daha [Müzik]
Doğrusu yapışan yerleri çıkardık biraz daha pişecek sonra ters düz [Müzik] yap pişti altını kazdık şöyle kızardı mı bakıyoruz bir takla attıracağım Evet attırıyor o [Kahkaha] çevirdi Tadına bakın bayağı [Müzik] sıcak tadı neye benziyor musaka yaparız ya musaka gibi oluyor Sen biliyor musun musak Hani patlıcandan
Falan he Aynı tadı ona Benz He bir de acı olmuş biz dedik acı koyal da zaten kendi acı acısı varmış yani koymamış güzel yenir lezzet yenir değil kardeşim çok güzel çok güzel vallaha çok güzel aç değilim dediği halde kışına göre Gerçekten güzel olmuş Beğendik hatta bak bir taneyi gömdük
Yumurtalı yapac bir de bu gal unu çıtır yapan çıtır yapan un acılı bir unmu yani kendiliğinden acısı varmış Biz de sebzenin kendi acısı sandık meyvenin yok unun acısı çok güzel oldu tatlı bir acısı var yumurtalı teknik geliştirdi gördün mü t yaydı ATT kalıp şeklinde [Müzik] düştü vall neşeli insanlar mutlu
Insanlar yemek yaparken bile gülüyorlar yani ney güld her şeyi gülüyorlar çok iyi ve Yahya sağ olsun bir tane bırakmadı Lan oğlum masaya oturacağız dedim Elimi yıkadım çok beğendik yumurtalı daha güzel oldu Harika oldu şöyle ikinci partiye geçtik bize yetmedi tadına bakarken bile bitirdik ve yumurta ekledi Böyle döndürmesi daha kolay oluyor bir arada
Tutuyor Gok yunu var bunların tavuk harcı acılı olan tavuk harcını koyuyorlar içine de yumurta kırarsanız Daha lezzetli olur ve çevirmesi daha kolay olur
KAYNAK
