NTV Gurme’ye Abone Olmak İçin → https://www.youtube.com/@NTVGurme
🥘 Gastronominin kalbinin attığı rotalar, lezzetin doruklarına ulaştıran tarifler… Hepsi ve çok daha fazlası NTV Gurme’de sizleri bekliyor…
🍳 Mutfağınıza ilham verebilecek birbirinden lezzetli tarifler NTV Gurme’de! Ev yemekleri, pratik lezzetler, tatlı tarifleri, hamur işleri, dünya mutfağı, kahvaltılık tarifler ve yöresel lezzetler…
Her hafta yayınlanan yeni videoları ve yepyeni tarifleri kaçırmamak için abone olup bildirimleri açmayı unutmayın… 🔔
NTV Gurme | Tüm Videolar → https://www.youtube.com/playlist?list=PLeuZD5weZoV9IerpU6aX0Ka3ga6ySYmvu
#NTV #NTVGurme
Tako
Bu tako tarifinde kıyma pişirilir, domatesli bir karışım hazırlanır ve son olarak yoğurt sosuyla birleştirilir.
Malzemeler
- Zeytinyağı; kişi başına bir çorba kaşığı, dört kişi için dört çorba kaşığı
- Sarımsak
- Kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Füme paprika
- Domates salçası
- Biber salçası; bir çorba kaşığı
- Su
- Biber
- Domates
- Maydanoz
- Yeşil soğanın beyaz kısımları
- Lime
- Süzme yoğurt; bir küçük kap
- Limon
- Zeytinyağı
- Hazır tako kabukları
Hazırlanışı
- Tavayı açın ve zeytinyağını ısıtın; kişi başına bir çorba kaşığı kullanın.
- Sarımsağı kesin, tavaya koyun ve iyice yayın.
- Kıymayı tavaya alın, açarak büyük parçalar kalmayacak şekilde yayın ve havasını alın.
- Kıymaya tuz, karabiber ve füme paprika ekleyin.
- Domates salçası ve biber salçasını ekleyin; kuru salçalar için su ilave edin.
- Biberleri iyice doğrayıp kıymaya ekleyin.
- Kıyma hazır olunca domates hazırlığına geçin.
- Domatesi küçük küçük doğrayıp maydanoz ve yeşil soğanın beyaz kısımlarıyla karıştırın.
- Domatesli karışıma lime suyu ve kabuğu rendesi ekleyin.
- Domatesli karışıma zeytinyağı ekleyip hepsini karıştırın.
- Yoğurt sosu için süzme yoğurdu kaba alın; tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin.
- Yoğurt sosunu güzelce çırpın.
- Tako kabuklarını doldurmaya başlayın ve önce kıymayı koyun.
- Kıymanın üzerine domatesli karışımı fazla suyunu almadan ekleyin.
- Son olarak yoğurt sosunu koyun.
❤❤❤❤❤❤