DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ | YEMEK SİTESİ

Ayrıyken damla çikolatasına mı hamuruna mı hayran kalalım bilemediğimiz ikisi birleşince lezzet topuna dönüşen bir kurabiye tarifi geliyor. İster misafire ikram edip isterseniz hepsini kendiniz yiyebilirsiniz :)) Çay yanına pratik ve lezzetli bu tarifi kaçırmayın diye sizler için kayda aldım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))

MALZEMELER
4 SB UN
200 GR TEREYAĞI
1 PKT KABARTMA TOZU
1 PKT VANİLYA
1 SB ŞEKER
90 GR PARÇA ÇİKOLATA

HAZIRLANIŞI
YAĞI ODA SICAKLIĞINDA ERİTİP ŞEKERLE İYİCE ÇIRPTIKTAN SONRA YUMURTALARI VE VANİLYAYI EKLEYİP ÇIRPMAYA DEVAM EDİYORUZ.AZAR AZAR UNU VE KABARTMA TOZUNU EKLEYEREK KIVAMINI ALANA KADAR KARIŞTIRIYORUZ.EN SON PARÇA ÇİKOLATALARI EKLEYİP EŞİT TOPLAR KOPARIP ŞEKİL VERİYOR VE YAĞLI KAĞIT SERDİĞİMİZ FIRIN TEPSİSİNE DİZİYORUZ VE 15-20 DK. KONTROLLÜ BİR ŞEKİLDE ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ 170 DERECE FIRINDA PİŞİRİYORUZ.

Benzer tarifler için aşağıdaki linkten kanalıma ulaşabilirsiniz. Abone ol butonuna tıklayıp zili açmayı unutmayın :))

https://www.youtube.com/channel/UCfvRAektYmaGpSyVZUsnHNw

#damlaçikolatalıkurabiye #damlaçikolatalıkurabiyetarifi #kurabiyetarifleri
Ve mutfağıma hoş geldiniz Bu gün birlikte çikolatalı kurabiye yapacağız 150 gram kadar tereyağı var margarin de Tercih edebilirsiniz 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı şeker 2 tane yumurta bu iki buçuk su bardağı kadar un kullanacağız onu biraz kıvamına bakıp anlayacağız O biraz da çikolata Bunu ben 80 gram

Kadar koydum 85 Hatta siz hani damak tadınıza göre bunu azaltabilirsiniz veya arttırabilirsiniz yaz Öncelikle tereyağını bakın benim katı halde ben biraz da miktarını Gözünüz kesin diye belki tartı yoktur böyle bıraktım Şimdi bunu oda sıcaklığında eriyene kadar bir kendi haline bırakacağız Dilerseniz mikrodalgada değer edebilirsiniz bir dakika kadar ben mikrodalgada tuttum

Bakın niye böyle yaptın da benim vaktim azdı Ama siz Dilerseniz daha uzun süre bekletip Oda sıcaklığına getirebilirsiniz bu zaten artık kendini saldı şekeri ilave edeceğiz bu ve bir güzel çıkacağız şekerle alıp İyice böyle bütünleşen ne kadar bunu çıkacağız şurada Ben hangi el aleti rahatıma gelirse öyle yapıyorum şu Çırpıcı kullanabilirsiniz ta kullanalım isterseniz

O görüyor musunuz iyice karışıyor bunun içinde bir tane yumurtayı çıkacağım he he çıkmaya devam edeceğim ikinciyi de çıkıyorum şu Meğer kabuk düşünüyorsanız önceden de bir kaba çırpa bilirsiniz kabuğunu ayırabilirsiniz şunu bir güzel karıştırıyoruz görüyor musunuz İyice böyle harmanlandığı harmanlanıyor giderek bu mi Evet yeterince karıştırdık şimdi içine vanilyayı ekliyorum

Ve kabartma tozunu daha sonra ekleyeceğiz bunu da biraz karıştırıyorum şimdi istiyorum ki hamurlu karışsın Bunlar güzelce Şimdi sıra geldi Ona bunu böyle şeyler yaparken hiç bir zaman birden bire eklemeyin ekleyerek Hani alabildiği kadar ekleyeceğimiz için hani birden bire çok fazla eklersiniz bu sefer ayağa aclima su ekleyin dengelemeye çalışırsınız Biz yaklaşık

Iki buçuk üç su bardağı kadar demiştik bakın birinci su bardağını koydum Şu an hala ihtiyacı var çünkü cıvık o zaman ikinciye ekleyeceğim Bak şimdi yavaş yavaş ikinciye ekliyorum iyi bakın yine de kontrollü gidiyoruz abone ol iyi bakın hala kek kıvamında görüyor musunuz biraz daha onu istiyor ama ben unu eklemeden kabartma tozunu ekleyeceğim

Bu ekran biraz daha kabaran bir kurabiye istiyorum ve bu odadaki daha karıştıracağım şimdi işte en tehlikeli 3. bardağı ekleyeceğiz bunu ölçü ölçü ekleyeceğiz Az önce yardımını ekliyorum mu bakacağız şimdi eğer bu yeterli olursa burada keseceğiz yer hala ihtiyaç duyuyorsa ilave edeceğiz birazdan iyi bakın hala cılık ve biz biraz daha katı olsun istiyoruz

Ya ben kalan Yarım da ekliyorum ve yoğurmaya devam ediyorum mi Evet bunun azar azar Ekledim ama 3 değil bir su bardağı daha ilave ettim dört oldu toplamda da lütfen siz de yoğururken hani buna şey yapın biraz dikkat edin bu kadar bardak deyip kestirmeyin bakın görüyor musunuz kıvamda de böyle tam olarak kapatmadım

Ve yağlı yağlı hala elime yapışmıyor ama bir yandan da katı Çünkü bir anda eriyip gitsin istemiyorum şimdi ne yapacağım içine çikolataları ekleyeceğim Burada da yine şunu yapabilirsiniz biraz yoğurup göz kararı bakabilirsiniz gözünüzü doyurduğumda ha bu yeterli dediğinizde kesebilirsiniz Ama bu şu an bana yeterli Gelmiyor şu Siz de benim gibi çikolata

Seviyorsanız biraz daha ilave edebilirsiniz abone ol Bu arada nasıl vereceğimizi işte ebatlarda olsun istiyorum yaklaşık olarak bunu bakışı kullanabilirsiniz derseniz koyu veya belli ölçülerde yaklaşık olarak aynı olsun istiyorsanız o Her gün aynı hemen aynı oranda olacak sen bana aşık olursun için problem de yapacağım çok seviyorum diyorsanız böyle duruyor hepsini hepsini aldım Şimdi

Dilerseniz burada üzerine etmişler biraz bastırabilirsiniz biliyorsunuz kabartma tozu koyduk Eğer karbonat koysaydık biraz daha böyle yayılacak vardı sabah havuz koyduğumuz için biraz böyle edeceğim aşağıya alırken kaşıktan doldurmaya çalışın ki içi boşluklu kalmamış olsun bu arada Fırını da 170 derece de açtım şimdi onu yandan mısınız atmıştı da açabilirsiniz de Ortalıkta

Bir şey olduğunda Evet kurabiyelerimiz pişti ama ben 20 dakika pişirdim biraz fazla pişirdim Siz Dilerseniz daha az pişmiş bir kıvam da bıraka bilirsiniz çok güzel oldu yumuşacık içi şimdi ben tabi içine böyle çatal batırıp baktım Siz diyeceksiniz parçaları tam nasıl bakıyorsun çikolatayı biraz daha fazla kullanabilir mişiz böyle düşünüyorum

Şuan Çünkü kabartma tozu iyice şişirdi ama içi dolu şu an yani üzerinde az ama içinde daha yoğun var biraz dinlendirecek siz şimdi siz şimdiden Çayın suyunu koyun geliyorum mi Evet şimdi tabakları alıyorum Dilerseniz bir kısmını kavanoza koyabilirsiniz ve tazeliğini korur sonra yemek istediğinizde oradan çıkarabilirsiniz abone ol abone ol mi Evet hepsini yerleştirdik

Ya Ben şu an tam soğutmadan koydum Siz kavanoza aldıktan sonra soğuttuktan sonra alın lütfen de kavanozun kapağını kapatın kurabiye lerimiz taze kalacak bu mi Evet gayet yeterli porsiyonlari İyi tamam Evet hepinize Şimdiden afiyet olsun diyorum Umarım beğenirsiniz lütfen yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın hoşça kalın

KAYNAK