Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi | Nasıl Yapılır? Nefis Yemek Tarifleri

favoriniz olacak damla çikolatalı kurabiye – nefis yemek tarifleri, sıvı yağlı kurabiye tarifleri. Katı yağsız, margarinsiz bayatlamayan kurabiye. Çayın, kahvenin yanına ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiye tarifi. Gün menüsü, 5 çayı tarifleri için misafire, ailenize kolay ve pratik olarak hazırlayabilirsiniz. Damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır? tüm püf noktalarıyla videolu paylaştım. Fındıklı veya cevizli kurabiye çeşitleri olarak yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. #kurabiye #kurabiyetarifi #kurabiyetarifleri #kurabiyenasılyapılır #çikolatalıkurabiye

Malzemeleri
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı fındık içi
1 su bardağı damla çikolata
2.5 su bardağı un (kontrollü)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kullandığım Bardak Öiçüsü:200 ml

Videolarımda kullandığım ürün ve malzemeler işbirliği veya reklam değildir.
Herkese merhaba. Çok güzel tarifler bunlar. Mutfağıma ve kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlerle damla çikolatalı fındıklı nefis bir kurabiye tarifi paylaşacağım. Üstelik katı yağ kullanmadan margarinsiz, tereyağsız, ağızda dağılan, kıyır kıyır, uzun süre bayatlamayan nefis bir kurabiye tarifi. Mutlaka kaydedin. Çok seveceksiniz. Kurabiye hamuru için karıştırma kasesine iki yumurta, 1 su bardağı pudra şekerini ekliyorum ve çırpıyorum. Üzerine bir su bardağı sıvı yağını ekliyorum ve karıştırmaya devam ediyorum. Daha sonra 1 su bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı iri doğranmış fındık içi. Burada fındık içinin çok fazla küçük parçalar halinde olmasını veya toz halinde olmasını istemiyorum. Yerken ağza gelsin, kıtırlığını versin istiyorum. Bu sebeple iri parçalar halinde doğrayalım ama çok fazla büyük de olmasın. Ve bu şekilde tüm malzemeleri karıştırıyorum. Bir paket vanilya, bir paket kabartma tozunu unla beraber eleyerek ekliyorum. Tüm tariflerimizde olduğu gibi unu her zaman eleyerek ve kontrollü kullanıyoruz. Yumurtanın büyüklüğü, küçüklüğü, unun kalitesi gibi nedenlerden dolayı un miktarı farklılık gösterebilir. Ben bu tarifte 2,5 su bardağı un kullandım. Hamuru kolay yoğurabilmek için de ilk önce spatula ile toparlıyorum. Daha sonra elimle yoğuruyorum. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyorum. Görmüş olduğunuz gibi ele yapışmayan yumuşak bir hamur. Tam bu kıvamda olmalı. Daha sonra üzerine bir su bardağı damla çikolatayı ekliyorum. Damla çikolata ile hamuru yoğurmaya devam ediyorum. Burada çok fazla yoğurmuyoruz. Çikolatanın hamurun içerisinde eşit bir şekilde yayıldığından emin oluyoruz. Çok fazla yoğurarak elimizin sıcağıyla çikolatayı eritip hamurun renginin, kıvamının bozulmasını istemiyoruz. Bu sebeple fazla yoğurmadan hamuru hazırlıyoruz. Kurabiye hamuru elinize yapışırsa, yoğurmakta zorlanırsanız elinizi bir yıkayın, temizleyin. Daha sonra sıvı yağ kullanmış olduğumuz bardakların dibinde çok az da olsa sıvı yağ kalıyor. Bu sıvı yağıyı elinize damlatın. Hamuru yoğurmaya devam edin. Kurabiye hamurumuz hazır. Tam kıvamında çok güzel oldu. Artık şekil verebiliriz. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Avucumuzun içerisinde yuvarlayalım. Daha sonra elimizle bastırarak şekil verelim. Düz ve yayvan bir kıvama getirelim. Değerli izleyenler ve dinleyenler benim için destekleriniz çok önemli. Yorumlar kısmına herhangi bir emoji video ile alakalı görüş veya öneride bulunan bir yorum yapabilir, videomu beğenerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Ayrıca kanalıma abone değilseniz abone ol tuşuna basarak kanalıma ücretsiz abone olabilir ve bildirim zilini açarak da yeni paylaşımlardan haberdar olabilirsiniz. Ve beni nerelerden izliyorsunuz, hangi şehirlerden takip ediyorsunuz merak ediyorum. Bunu da yorumlar kısmında benimle paylaşırsanız çok memnun olurum. Şimdiden destekleriniz için teşekkür ediyorum. Kurabiyeler hazır. Bu boyutta ve büyüklükte toplamda 35-40 adet arası kurabiye çıkıyor. Ön ısıtma yapmadan 170 derece fırında yaklaşık 20-2 dakika arası pişirdim. Bu süre farklılık gösterebilir. Kontrollü olalım. Hazırladığımız diğer tepsileri de fırının sıcağı ile pişirmeye devam edebiliriz. Burada dikkat etmemiz gereken fırın pişirme süresi kısalacaktır. Kontrollü olalım. Bol çikolatalı fındıklı kurabiyelerimiz servise hazır. Görmüş olduğunuz gibi tam kıvamında çok güzel piştiler. Şimdi sizlere kurabiyenin kıvamını da göstermek istiyorum. Hiç katı yağ kullanmadan nasıl böyle kıyır kıyır oldu sizler de şaşıracaksınız. Sadece sıvı yağ ile ağıza dağılan, kıyır kıyır, uzun süre bayatlamayan kurabiyeler yapabilirsiniz. Bu nefis çay saati kurabiyesini mutlaka deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Tarifimin sonuna geldim. Beni buraya kadar izlediğiniz için teşekkür ederim. Tarifle ilgili detaylı malzeme listesine açıklamalar kısmından ulaşabilirsiniz. Sormak istedikleriniz olursa yorumlar kısmından sorabilirsiniz. Bana destek olmak için yorum veya emoji bırakmayı, videomu beğenip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Bir sonraki güzel paylaşımlarda görüşmek üzere. Hoşça kalın.

KAYNAK