Daha pratik bir cheesecake tarifi yok – Pişmeyen cheesecake tarifi

Pişmeyen Ters Cheesecake Tarifi İçin;
1.5 su bardağı SuperFresh Frambuaz
Yarım su bardağı şeker
2 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı su
Tabanı için:
2 paket yulaflı bisküvi
200 g tereyağı

Kreması için:
1 paket krema (200 ml)
2 paket labne (400 g)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket şekerli vanilin
20 cm çapında kelepçeli kalıp

Pratik cheesecake tarifimizin yapılışı:
Nişasta ve suyu karıştırın. Frambuaz ve şekeri bir taşım kaynatıp sulu nişastayı içine ekleyin. 1-2 dakika daha karıştırarak, kıvam alıncaya dek pişirin. Soğuması için kenara alın. Yulafları robotta toz haline getirip erimiş tereyağı ile karıştırın. Karışımdan 3-4 yemek kaşığını sonra kullanmak üzere kenara alın. Kalan hamuru, kenarları 2 parmak yükseklikte olacak şekilde kalıba yayın. Soğuk kremayı pudra şekeri ve vanilin ile iyice köpürünceye dek çırpın. Labneyi ekleyip karıştırın. Krema ve sosu kalıba döküp üstünü düzleyin, kenara ayırdığınız bisküvi kıtırlarını üstüne serpip düzleştirin ve en az 5-6 saat buzdolabında bekletin. Dondurmamsı gibi bir tatlı isterseniz, servis etmeden 30-40 dakika önceden buzlukta da bekletebilirsiniz.
Tarifi kaydedip denemeyi ve denemesini istediğiniz arkadaşınızla paylaşmayı unutmayın
#SuperFresh #OrmanMeyveleri

KAYNAK