Daha Kolay Bir Börek Tarifi YOK ‼️ #bugünnepişirsem #pratiktarifler #ıspanak #ümmüşenaksu

Ispanaklı lavaş böreği

Ispanaklı iç harç ve yumurtayla hazırlanan bu lavaş böreği, kaşar eklenip iki tarafı kızartılarak tamamlanır.

Malzemeler

• Bir tane soğan
• Yağ
• Küçük bir bağ ıspanak
• İki yumurta
• Lavaş
• Kaşar
• Bir parça tereyağı
• Baharatlar

Hazırlanışı

1. Soğanı yağda kavurun.
2. Doğranmış ıspanağı ekleyin.
3. Baharatları ekleyip ıspanağı yüksek ateşte sulandırmadan kavurun.
4. Çırpılmış iki yumurtayı ıspanaklı karışımın üzerine gezdirin.
5. Üzerini lavaşla kapatın.
6. Bir kapak yardımıyla ters çevirin.
7. Ters çevirdikten sonra ocağı kısın.
8. Lavaşın yarısına kaşar ekleyin.
9. Lavaşın diğer yarısını kaşarın üzerine kapatın.
10. Kontrollü şekilde lavaşı arkalı önlü kızartın.
11. Kızartırken bir parça tereyağı ekleyin.
12. Sıcak servis edin.