Daha iyisi yok 👌🏻 #keşfet #yemektarifleri #tarif

Kime yaptıysam bayıldı 😍Emeğim için beğenir misiniz? 🫶🏻

Lazanya
20 adet lazanya yaprağı (markaya göre değişebilir ben 1 pkt pastavilla marka kullandım #reklam değil)
Kıymalı sosu için
500 gr kıyma
3 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 adet havuç
3 4 adet domates yada domates konservesi
1 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber tozbiber kimyon kekik
Yarım çay bardağı sıcak su
Beşamel sosu için
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tepeleme un
4.5 su bardağı süt kontrollü eklenecek
Tuz muskat rendesi yada karabiber
Üzeri için
Kaşar peyniri rendesi
Yapılışı; ilk olarak kıymalı sosunu hazırlıyoruz. Tencereye sıvıyağı koyup üzerine kıymayı ilave edin. Kıymalar iyice kavurulunca üzerine ince doğranmış soğanı biberi ve rendelenmiş havucu ilave edip kavurun. Sebzeler kavrulunca üzerine domates konservesi yada doğranmış domatesi ilave edin. Domates pişince üzerine sıcak su ilave edip tuzunu ve baharatlarıni ilave edin. Bir taşım kaynatıp kapatın. Beşamel sosu için tencereye sıvıyağ ve tereyağını ilave edin. Ununu ekleyip kavurun. Üzerine sütünü kontrollü bir şekilde dökün. Kaynayınca üzerine tuzunu ve muskat rendesini ilave edip karıştırın. Tepsiye ilk önce beşamel sostan döküp yayın. Üzerine üst üste gelmeyecek şekilde lazanya yapraklarını dizin. Tekrar Beşamel sos döküp kıymalı harçtan üzerine gezdirin. Tekrar lazanya ve beşamel döküp kıymalı sosu gezdirin. ben 4 kat olacak şekilde hazırladım istediğiniz kadar katlı yapabilirsiniz. En son Beşamel sosla kapatıp 180 derece fırında pişmeye bırakıyorum. Üzeri hafif kızarmaya başlayınca rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip tekrar kızarana kadar pişirdim. AFİYETLE..

.
.
#keşfetteyiz #kesfet #keşfetbeniöneçıkar #lazanya #makarna #et #kıymalıyemekler #lezzet

KAYNAK