Daha İyisi Yok ❗️Tam Kıvamında Vişne Reçeli #aboneol #pratiktarifler #keşfet #yemektarifleri #tarif

“Daha İyisi Yok ❗️Tam Kıvamında Vişne Reçeli #aboneol #pratiktarifler #keşfet #yemektarifleri #tarif” üzerine 2 yorum

1. Yarım kilo vişne
   1.5 su bardağı şeker
   1 tatlı kaşığı Limon
   Çay kaşığının ucunda tereyağı

   Vişnelerimizi saplarıyla beraber yıkıyoruz (sapları çıkardığımızda kalan boşluktan toz kir içeri girmesin) saplarını ayırıyoruz daha sonra sizlerle vişne saplarını nerede kullandığımı göstereceğim .
   Vişnelerin tığ / pipet yardımıyla çekirdeklerini çıkarıyoruz .Ben tığ ile çıkarmayı tercih ediyorum vişneyi bu şekilde tek taraflı deldiğimiz için vişne piştiğinde daha dolgun duruyor.
   Tencereye alıyoruz üzerine 1.5 su bardağı şekeri ilave ediyoruz her tarafına eşit dağılması için tencereyi 1-2 kere sallayalım
   Bu şekilde 3-4 saat bekletiyoruz.
   Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde kaynamaya başlayana kadar pişiriyoruz kaynamaya başlayınca bir tur karıştırıp tereyağını içerisine ekliyoruz tereyağını ekledikten sonra ocağımızın altını daha fazla açıyoruz(kısık ateş olmamalı harlı ateş olmalı çabuk kaynayıp rengini kaybetmemesi koyulaşmaması için ) tencerenin kapağı açık bir şekilde kıvam alana kaynatıyoruz(ben 15-20 dk kaynattım ) kıvam almaya başladıktan sonra 1 tatlı kaşığı kadar limon atıyoruz (2 -3 dk daha kaynatıyıp altını kapatıyoruz)
   Kıvamını videoda gösterdim (1 adet tabağı buzdolabına koyun 5 dk dursun tabağa reçelin suyundan alıp süzülüp süzülmediğine bakarak kıvamının olup olmadığını anlayabilirsiniz videoda gösterdim)

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Supeerrrrr

   Yanıtlamak için oturum açın