Esnaf lokantası usulü dağılmayan İzmir köftesi ve yumuşacık patatesler için bilinmesi gereken püf noktaları. Az kıymayla bereketli fırın yemeği tarifi.
Yeni pratik yemek tarifleri için abone olmayı unutmayın!
00:00 — Çiğ köfteyi fırına sürmeyin
00:16 — Köfte harcının hazırlanması
00:21 — Köfteleri yüksek ateşte mühürleme
00:34 — Patatesleri yarı kızartma işlemi
00:45 — Salçalı sosun kavrulması
00:58 — Tepsiye dizme ve fırınlama
01:11 — Esnaf lokantası lezzeti
İzmir köftesinde köfteyi önce mühürlemek mi, doğrudan fırına vermek mi? 👍 Ben mühürlemeden yanayım, dağılmanın ilacı odur.