CUMHURBAŞKANIMIZIN DA SEVDİĞİ KADAR VARMIŞ! ???? FIRINDA KALKAN BALIĞI TARİFİ

Fırında kalkan balığı nasıl pişirilir tarifi, buğulama balığı pişirme, Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan en sevdiği balığı açıkladı balık fırında kaç dakikada pişer, sosu balık nasıl yapılır, pişirme tarifleri MİM Farkı ile…
CUMHURBAŞKANIMIZIN DA SEVDİĞİ KADAR VARMIŞ ENFES KALKAN BALIĞI TARİFİ???? TÜM DETAYLARIYLA BURADA
#balık #fırındakalkan #kalkan

Malzeme;

Bir adet kalkan balığı
Bir tatlı kaşığı kaya tuzu
8-19 adet tane karabiber
Bir yemek kaşığı limon suyu
Bir çay bardağı zeytinyağ
Ingredients ;
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
Kamp Yemekleri Tarifi : https://bit.ly/33PHfYj
Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler : https://www.youtube.com/c/MutfakşleriMüdürü
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
————————————————————— ????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
Instagram :https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
Instagram :https://www.instagram.com/kampasim/reels/
www.youtube.com/@kampasim
Merhabalar Bugün cumartesi Pendik pazarındayız bu pazara geldiğimiz zaman her zaman şu balıkçıdan alışverişimizi yaparız bugün yine bir balık peşindeyiz burada yakaladık kendisi kalkan balığı oluyor Biz Hoş geldiniz hoş bulduk ne kadardı o değerli çekimlerinizden dolayı size en iyi baba vereceğiz en iyi fiyata yapacağız [Müzik] hoş geldiniz [Müzik] Evet balığımızı pazardan getirdik ve

Masamıza attık Keşke pazardayken temizletseydik de dedik Çünkü kalkan balığı temizlemesi oldukça güç bir balık bir diş fırında bu şekilde tüm haliyle pişireceğiz Ama siz parça parça bir tarif yapacaksanız muhakkak balıkçınızdan temizlenmesini dilimlenmesini isteyin Biz şimdi hemen balığımızı temizleyip geri geliyoruz Evet balığımızı güzelce temizledik yıkadık tertemiz oldu Bakın şu şekilde merak edenler için

Hemen açıyorum içine ufak bir yarıkla karın kısmına açtık sonungaçlarını temizledik içerisine temizledik bu şekilde yüzgeçlerini kuyruğuna kafasına dokunmadan balığımızı tüm haliyle bırakıyoruz ve şimdi balığımızı Marine edeceğimiz sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz öncesinde tavanı tezgahıma aldım içerisine balığıma yetecek kadar kaya tuzu alıyorum ardından biraz karabiber ekleyeceğim [Müzik] ve 2 diş sarımsak katıyoruz ve

Başlıyorum havanımı dövmeye Çok da fazla inceltmeyeceğim arada sarımsağın ezilsin benim için yeterli Evet bakın şöyle yakından da göstereyim sarımsağın Tuzla karabiberle birlikte rendelenmiş gibi ezildi karabiberim tuzların biraz ufaldı Çok da fazla uzatmadan bu şekilde bırakıyorum ufak bir kase alıp hazırladım Bu karışımı kaseye aktarıyorum ardından içerisine bir yemek kaşığı limon suyu

Ve bolca zeytinyağı ekliyorum yaklaşık yarım çay bardağı kadar hatta Belki biraz daha fazla zeytinyağı ekledim ve önce bütün malzemeyi şöyle güzelce bir karıştırıyorum ve böylece balığımı Marine edeceğim sosumu hazırlamış oluyorum şimdi tezgahıma balığımın boyutlarına yakın bir tepsi alıyorum balığın içerisine aktarıyorum ve hazırladığım sosu balığımın her yerine dağıtıyorum [Müzik]

Ve balığımın sırt kısmını çeviriyorum bu tarafı da güzelce soslıyorum [Müzik] ve balığımın sosu güzelce çekmesi için bu şekilde Yaklaşık bir saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakıyorum Evet balığımız buzdolabında yeterince dinlendi hemen şöyle açıyoruz [Müzik] yerleştirmeden önce şöyle altına bir yağlı kağıt seriyorum ardından balığımı tepsiye alıyorum Daha sonra Şu tepsisinde kalan yağları sosları

Balığın üzerine aktarıyorum daha sonra hemen ikinci bir yağlı kağıtla balığımın üzerine kapatıyorum ve yağlı kağıtları şöyle kenardan yavaş yavaş kıvırmaya başlıyorum [Müzik] [Müzik] Evet Böylece balığımı yağlı kağıdın içine hapsetmiş oluyorum ve Şimdi fırına gitme zamanı Evet balığımız yarım saat 200 derece fırında pişti ve şimdi hemen şöyle kağıdımızı açalım of kokusu müthiş

Kokusu müthiş balığımız çok güzel pişmiş kokusu müthiş şöyle baktığımızda güzel de pişmişe benziyor hadi hemen şimdi Bir de bunun tadına bakalım Evet balığımızın biraz soğumasını bekledik şimdi Müsaadenizle tadına bakacağız şöyle hemen kenardaki yüzgeçlerin kenarından açıyoruz [Müzik] [Müzik] [Müzik] hemen yüzgeçlerini ayırıyoruz [Müzik] kenardan çıkan köpükleri görüyorsunuz aşırı lezzetli bir balık [Müzik]

Bunun yanı sıra kanalımızda birçok balığın nasıl temizlendiğini nasıl pişirildiği videolarını da bulabilirsiniz Evet bu şekilde balığımızı açtık hemen şuradan bir parça alıp tadına bakalım ama öncesinde şöyle biraz limon sıkalım [Müzik] Tek kelime ile şahane o dışındaki sosun tadı neredeyse tamamen geçmiş balığa Siz Dilerseniz ekstra balığı sarmadan önce

Defne yaprağı da ekleyebilirsiniz o da çok lezzetli olur Biz Bu haliyle Bu üzerindeki sosla bayıldık diyebiliriz Efendim mutfak işleri müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu Buraya kadar izlediyseniz beğen tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimizden haberdar olmak için instagram YouTube ve TikTok kanallarımıza abone olabilir ve bildirimlerinizi açık tutabilirsiniz bir

Sonraki tarifimizde görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet olsun [Müzik]

KAYNAK