ÇÖREK TARİFİ #pratiktarifler #yemektarifleri #tarif #food

mini__blogg
Selamlar hepinize masaya geldiği anda tükenen haşhaşlı çörek tarifi ile geldim . Videoma bir kalp atarsanız akışa düşer🙏🥲

Hamuru için
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
1 paket toz maya
2 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
6 su bardağı un

İç harcı için
2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
250 gr haşhaş ezmesi
2 yemek kaşığı şeker

Üzerine sürmek için yumurta sarısı

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Hamuru yoğurduktan sonra en az 30 dakika olacak şekilde mayalanmaya bırakıyoru. İç harcı için haşhaş ezmesi, sıvı yağ , şeker ve tereyağını karıştırıyoruz. Mayalanan hamurumuzu 8 eşit bezeye ayırıyoruz. Oklava ve çok az un ile her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız her bir bezeye haşhaş ezmesinden sürüyoruz.ben bu aşamada açtığım bezeleri borcama koydum daha sonra üzerine haşhaş ezmesi sürdüm. Çıkarması kolay olsun diye. 8 Tane bezeyi açıp ezmeden sürdükten sonra hamurlarımızı hamur matına alıp elimiz ile tepsi büyüklüğünde hepsini açıyoruz. Burdada hamurumuzu 24 parçaya bölüp sardım. Yağlık kağıt serdiğin fırın tepsisine alıp üzerine yumurta sarısı sürdüm. 200 derecede kızarana kadar pişirdim. #haşhaşlıçörek #haşhaşlıbükme #haşhaşlırevani #çörektarifi #kahvaltılıktarifler #poğaçatarifi #poğaçatarifleri #açmatarifi #kesfet #kesfetteyiz #kesfetteyim #keşfetedüş
[Müzik] Yine haklı çıktın gördüm. Sana döneceğimi biliyordum. Farkına vardığım ama çok geç. Seni de kendimi de bitirdim. Gece gözlüm nurum sensin. Beni son kez affetmsin. [Müzik]

KAYNAK