Hafta sonuna hem şifa hem lezzet dolu bir başlangıç: Tavuk Paçası! 🍲💥
@chefferhatbora ‘dan geliyor: Kolajen deposu!
“Çorba işte, ne olabilir ki?” diyorsan… büyük yanılgı!
Tavuk suyunun gücü, sarımsağın asaletine karışıyor — hem bedeni hem ruhu sarıyor. 😌✨
Malzemeler amazon.com.tr’de hazır, hemen sipariş ver! 🛒
Amazon Hafta Sonu Tarifleri serisi kaldığı yerden kaynıyor.
İster form tut, ister keyif yap, yeter ki kaşığı bırakma💚 #işbirliği
📝 Tavuk Paça (6 kişilik)
Hazırlık Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 60 dakika
Malzemeler
2 adet kalçalı tavuk but
2 dilim limon
2 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 litre soğuk su
Meyanesi için:
5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un (silme)
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
6 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1. Büyük bir tencereye tavukları, limonları, tane karabiberleri, defne yapraklarını, tuzu ve soğuk suyu koyup ocağa alın. Tavuklar kemiklerinden ayrılır kıvama gelene kadar yaklaşık 45-50 dakika haşlayın.
2. Tavuklar piştikten sonra bir kevgir yardımı ile tencereden tavukları, limonları ve defne yapraklarını çıkartın. Tavukların kemiklerini ve derilerini ayıklayıp didikleyin. Kenarda bekletin.
3. Meyane için orta boy bir tencerede tereyağında ilk olarak unu kavurun. Unun kokusu çıkınca ezilmiş sarımsakları, salçayı ve baharatları da ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Ardından sıcak tavuk suyundan bir kaç kepçe meyaneye ekleyip karıştırın ve kıvamını pürüzsüz akışkan hale getirin. Son olarak sirkeyi de ekleyin.
4. Hazır olan meyaneyi sıcak tavuk suyuna ekleyip karıştırın. Tavuk parçalarını da tencereye ekleyin ve kısık ateşte 4-5 dakika daha kaynatıp servis edin. Afiyet olsun.
#çorba #tavuk
Kaynıyor. Ekşili sarımsaklı enfes bir tavuk paça hazırladım. Bu arada bu tarifte kullandığım malzemeleri amazon.com.tr’den sipariş ettim. Döküm tencereleri kullanmaya bayılıyorum. İki tane tavuk but, iki parça limon, bir iki defne yaprağı, tane karabiber, bolca tuz ve soğuk su. Ocağın altını açtım. Kapağı kapattım. Tavuklar haşlandı. Tencereden alıyorum. Limonları ve defne yapraklarını da alıyorum. Tavukları didikleyeceğim. Ancak öncesinde muhteşem ekşili bir meyane hazırlıyorum. İlk olarak tereyağı ve unu kavuruyorum. Amazon.com.tr’deki indirim ve fırsatları kaçırmayın derim. Unun kokusu çıkmaya başlayınca bolca sarımsak ve biber salçası, pul biber ve kuru nane. Son dokunuş. Sirke. Tavuk suyundan azar hazır ekliyorum. Şimdi meyaneyi tavuk suyuna ekliyorum. Bir iki taşım kaynadı. Şimdi tavuklar da içeri. Gerçekten enfes bir çorba oldu. Muhteşem kokuyor. Çorba severler. Tamam size göre.
KAYNAK
“Çorba Severler Kaçırmayın: TAVUK PAÇA 🤩 #yemekcom #çorbatarifi” üzerine 45 yorum
Şefim 'Sultan Kebabı' tarifini çok bekliyorum senden. ❤SEVİLİYORSUN❤
Keşke tavuğun yenmeyen kısımlarını kesip alsaydınız yoksa çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Salcasiz haline bizim yorede cıvık denir
Şefim 1 döküm tencere olmuş 1000 lira evde yapsak kaça patlar
ŞEFİM NAPTİİİNNN
Bunu izlediğim sırada benim anneannemin meşhur tavuk çorbasını içmem şaka mı😂😂
👌🥰
Daha az sulu halini yemek olarak yapar annem pilavla cacikla inanilmaz iyi olur ❤
Şefim bu neredeyse arabaşı çorbası olmuş
Şefim arabaşı çorbasını değiştirmişsiniz yapmışsınız denenir tadılır malum bir Yozgatlı olarak arabaşıyı değitirdiğiniz için kırılmış olsamda sizin değerli fikirlerini ve tariflerinizi sevdiğim için birşey demeyeceğim
Şefim uzun videolar gelsin 😢
Cok yag kullandiniz
Biz uzun uzun eglenceli videolar ozledik sefim.
Ellerinize sağlık Şefim yine şov yaptiniz resmen ❤
Artık sadece reklam yapmak için video çekiyorsunuz. Gerçekten sizi ve tariflerinizi çok seviyorum ama her video başında reklam gördüğüm için artık videolarınızı beğenmiyorum ve çoğu zaman izlemeden geçiyorum. Uzun videolarda yine çok reklam kullanıp aralara entegre etseniz belki bu kadar göze batmaz fakat sadece reklam için çekilen 1 dakikalık videolar da hiç hoş olmuyor.
Bitirdin beni reis…
abi bu bildiğimiz arabaşı…
Yine reklam yine reklam
Mis
Ağız sulandırıcı oldu valla😂
Adam okadar güzel anlatıyorki izleyince reklama bile takılmıyor insan
Tenceresiz gelmiyor mu ş3fim😊
Gerçekten çorba severler olarak tam bize göre enfes oldu
Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊
Ustam çok güzel yemekler yapion hep izlerken ağzımın suyu akio😊😊😊😊
Hava 5 derece ve yağmurlu. İzlerken içim ısındı 🥹
Aynısını bende yapıyorum ama sirke yerine limonsuyu koyuyorum çok güzel oluyor
Hastayken içmeye çok uygun
❤
الا تعلم ان أمازون تشارك في الإبادة الجماعية في فلسطين مافي دين ولا انسانية 🇵🇸
Harika görünüyor elinize sağlık😊
Tavuğu önceden azıcık kızartırsanız kokusu gider yoksa kokar.
Reklamı bu kadar abartmanız hiç hoşuma gitmedi.
Şefim çorbanın kokusu buraya kadar geldi😅
Tavuğun kuyruğunu kesmeden pişiren kendine aşçıyım demesin🤮
En sevdiğim şef antin kuntin şeyler yapıp insanı zora sokmuyor
Arabaşı çorbası bu
Paça nın da içinden geçtiniz sonunda 👏
Sirke degil de limon suyu olsaymis sahane olurmus sirke mide yakar ya
Kesin güzel olmuştur.
Hocam üzerime vazife değil ama salça olmaz bu corbadA yani naçiz hane benim fikrim
Bizde bu çorbaya arabasi denir.
Paça nerede?
Amazon boykoy
Tereyağ çorbası olmuş