Çöp şiş. Harika yemek tarifleri şaşkın şeften.

Sebzeli Köfteli Çöp Şiş

Patlıcan, kabak ve havuçla hazırlanan köfteli çöp şiş, sebzelerin ve köftelerin birlikte dizilmesiyle hazırlanıyor.

Malzemeler

• Patlıcan
• Kabak
• Havuç
• Bir kase kadar kıyma
• Pul biber
• Karabiber
• Salça
• Su
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Domates

Hazırlanışı

1. Patlıcanı, kabağı ve havucu kızartın.
2. Kıymayı pul biber ve karabiberle hazırlayıp köfteleri oluşturun.
3. Kızaran sebzeleri alın; köfteleri küçük parçalar hâlinde hazırlayın.
4. Patlıcan, kabak, havuç ve köfteleri bir tepsiye veya uygun bir kaba dizin.
5. Şişleri orta kısma doğru yerleştirin; aralara biber ve domates koyabilirsiniz.
6. Kıyılmış yeşil ve kırmızı biberleri aralıklara ekleyin; üzerine domates ve küçük domates koyabilirsiniz.
7. Salçalı su hazırlayın ve fırına vermeden önce yemeğin üzerine ekleyin.
8. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.