Hoş geldiniz kanalıma bugün sizlere un çorbası tarifi vereceğim çok kolay ve çok lezzetli bir çorba Şimdi hemen yapılışına geçelim ocağımın altını yaktım orta ateşte 2 yemek kaşığı sıvı yağım var bunu ekliyorum ardından 1 yemek kaşığı kadar tereyağım var şimdi bunları erimeye bırakıyorum yarım su bardağı un var unumu ekliyorum ununun kokusu çıkana kadar kavuracak unum kavruldu 1 yemek kaşığı domates salçam var 1 tatlı kaşığı biber salçası ekliyorum bunları da güzelce kavuracak 6 su bardağı sıcak suyum var Şimdi bunu ilave ediyorum Bir yandan karıştırarak daha yoğun kıvamı sevenler için 6 su bardağı yeterli olacaktır biraz daha Duru seviyorsanız 7 su bardağı da koyabilirsiniz hızlıca kışt IR alım ki topaklanma olmasın Şimdi baharatları ekleyeceğim şöyle bir tatlı kaşığı nane bir tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı da tuzum var Bunları ilave ediyorum şimdi güzelce karıştırıp bunu pişmeye bırakacağım dediğim gibi ocağınız altı orta ateşte olsun orta ayarda olsun ki un kavrulurken yanmasın ya da çok hızlı pişmesin yavaş yavaş pişerek Demine alsın Şimdi bunu pişmeye bırakıyorum kapağını da şöyle yarım kapatalım üstü tam açık olmas Bu arada şunu belirtmeyi unuttum baharatlarla birlikte bir diş sarımsak da ekleyebilirsiniz ben sarımsak kullanmayacağım sadece baharatları eklemek yeterli benim için bu da aklınızda bulunsun Dilerseniz ekleyebilirsiniz çorbamız pişti şöyle kıvamını göstereyim size suyunu koyduktan sonra karıştırıyoruz kaynayana kadar arkadaşlar kaynamaya başladıktan sonra daika kadar pişirmeniz yeterli olacak kıvamı şu şekilde oldu şimdi servise geçebiliriz çorbamız servise hazır deneyen Herkese afiyet olsun izlediğiniz için teşekkürler sonraki videolarda görüşmek üzere hoşça kalın
KAYNAK
