Buzluk böreği???? Malzemeler
3 yufka
1 adet maden suyu
1 su bardağı sıvıyağ (200 ml bardakta)
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
İçi için:
4-5 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber
Patatesleri haşlıyoruz sıcak sıcak püre haline getirin.
Derin bir kasede 1 su bardağı sıvıyağ, 1 yumurta akı hepsini biraz karıştırıyoruz. Daha sonra maden suyunu ekliyoruz 1-2 dakika karıştırıyoruz. 3 yufkanın her katına sosu sürüyoruz üstü üste alıyoruz eşit miktarda tüm sosu yufkalara yediriyoruz. Daha sonra 20 eşit parçaya bölüyoruz. (Önce artı şeklinde kesiyoruz sonra tüm üçgenlerden 5 eşit parça elde ediyoruz.)
Yufkanın uçlarına Patatesten 1 yemek kaşığı ekliyoruz ve sarıyoruz. Dilerseniz biraz buzdolabında bekletip pişirebilirsiniz. (Veya bu aşamada buzluğa kaldırabilirsiniz) buzluktan çıkarttığınızda çok çözülmesini beklemeden yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir????afiyet olsun
je me dis que c’est toi [Musique] je sais que tu y crois tu es celui qui rythme mes bonastres comme ça et je me dis que c’est toi et pour la toute première fois pardonne-moi mes doutes et mes collards le temps fera la fête et toi et moi ça ira j’aime les ai rassurés que tu empruntes au plus beau monument [Musique] ton regard tout comme un secret tes caresses aux limites de l’indice [Musique] tu comprends tous mes sil
KAYNAK
“ÇOK PRATİK YUFKA BUZLUK BÖREĞİ ❤️ Mutlaka deneyin ✅ #pratiktarifler #sukrankaymak #yufka” üzerine 42 yorum
Ben içini peynirli yaptım harika oldu. Bence yağ miktarıda çok iyi. Ellerinize emeğinize sağlık. Hem bereketli hem çok lezzetli bizim favori böreğimiz oldu ????
Tarif nerde yazıyor?
Malzemeler nerede yaziyor acaba
ölçülerin hepsini 2 katına çıkartarak denedim. ve yufkaların hepsini soslayıp öyle kesmek yerine kesip sararken içine sostan bol bol koydum. en sonunda sos çok artınca çok yağlı olmasını göze alarak korkusuzca böreklerin hepsini sosa batırdım, buladım öyle tepsiye dizdim. sonrasında 2 saat kadar buzdolabında beklettim. çıkartıp yumurtasını sürüp çörek otu serpip fırına verdim. o kadar güzel oldu ki. asla da yağlı olmadı çünkü buzdolabından çıkarttığımda zaten yağı çekmişti ve o yağ ona lezzet katmıştı. içinde soğan vs. yok diye yavan olur sandık ama o yağ yeterince lezzetlendirdi. bildiğiniz sosa bulamama rağmen asla aşırı yağlı bir durum da yoktu. çıtır çıtırdı. yağlı gelmiş olmasının sebebi buzdolabında belli bir süre bekletmiş olmamak diye düşünüyorum ben. tarifi yazan kişi keşke mutlaka buzdolabında bekletin deseydi. 2 saat kadar bekletince yağı çekiyor ve hiç bir rahatsızlık oluşmuyor. mutlaka deneyin. artık hep böyle yapacağız patatesli böreği.
Pişirdikten sonramı buzluğa koyuyosunuz
Buzluğa atmadan direkt pişirsek olur mu
Sosa süt eklesek nasıl olur?
Boyle hazirlayip sahurda pişirsek bisey olir mu
Ölçülerini yazsaydınız daha iyi olurdu.Bilen biri yazabilir mi?
Kuzum siz ne kadar hoş bir musiki seçmişsiniz.
Biri tarif yazabilirmi bu gece sahura yapacagim
Yağ i fazla yarim su bardagi yeterli yada bu sekilde yapilacaksa dolpta bir iki saat dinlendirilmeli ki yag ceksin yoksa videoda da gorundugu uzere boregi kaldirdiginda yagli kagittan belli yagli oldugu
Çok güzel bir tarif denedim. Teşekkürler. Favorim oldu.
Buzluğa pistikten sonrami atiyoruz
Tarifi bir ben mi göremiyorum ????♀️
yumurta konu yapıyor ya.herseyin sade si guzel
Bunu pisdikden sıramı öncəmi buzluga qoyuyorsunuz?
Tarıf alabilirmiyim
Kaç yufkayla yaptınız acaba
Malzemeler nerde?
Yaptım aynı şekilde mükemmel oldu bundan sonra favori böğreyim teşekkürler
Yaptım peynirli harika oldu.
Buzluk böreği???? Malzemeler
3 yufka
1 adet maden suyu
1 su bardağı sıvıyağ (200 ml bardakta)
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
İçi için:
4-5 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber
Patatesleri haşlıyoruz sıcak sıcak püre haline getirin.
Derin bir kasede 1 su bardağı sıvıyağ, 1 yumurta akı hepsini biraz karıştırıyoruz. Daha sonra maden suyunu ekliyoruz 1-2 dakika karıştırıyoruz. 3 yufkanın her katına sosu sürüyoruz üstü üste alıyoruz eşit miktarda tüm sosu yufkalara yediriyoruz. Daha sonra 20 eşit parçaya bölüyoruz. (Önce artı şeklinde kesiyoruz sonra tüm üçgenlerden 5 eşit parça elde ediyoruz.)
Yufkanın uçlarına Patatesten 1 yemek kaşığı ekliyoruz ve sarıyoruz. Dilerseniz biraz buzdolabında bekletip pişirebilirsiniz. (Veya bu aşamada buzluğa kaldırabilirsiniz) buzluktan çıkarttığınızda çok çözülmesini beklemeden yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir????afiyet olsun
Harika görünüyor
Sosu tam olarak neyfi
Pişmiş halde mi buzluğa koyuyorsunuz yoksa pişmeden mi
akşamdan her şeyi hazırlayıp börekleri sarıp dolaba atsam sabah pişirsem olur mu cevap verebilir misiniz
İç sosuna ne koydunuz
Pişirmeden dolaba atabilir miyiz
Kesinlikle harika bir borek tarifi favori böreğim oldu ellerinize sağlık ????
Kac yufka üst üste koyup kestiniz acaba
Buzlukta saklama islemi nasil yapılıyor
Yağı inanılmaz derece fazla kesinlikle yarım bardak olmalı
Ben peynir-kasarli vee 2kat yaptım. Harika oldu misafirlerim de cokk sevdi. 4 5 gün buzlukta kaldı. Surekli buzlugumdan eksik etmeyecegim tarif oldu vee cokk guzel kabardilar.tesekkurler tarif için.
Harika kabaran börekler oldu, içine istenilen malzeme koyulabilir tabi ki. Bir çay bardağı kadar yağ koydum ideal oldu, bu kadar iyi olacağını düşünüyordum teşekkür ederim ????
Bunu sosisle yapabilirmiyiz
Kızlar Ayfeir de olur mu?
Patatesi haşlamak yerine rendelenmiş ve soğan ile biraz kavurun koyun kıyma tadı veriyor deneyin
Biraz önce fırından çıkarttım çok güzel oldu puf puf sadece yağını biraz daha az koysam olurmuş 1 su bardağı yağ fazla geldi bi de üstüne 1 yumurta sarısının tamamını sürdüm çok fazla geldi yumurta kokuyor bir dahaki yapışımda bu kadar yumurta sürmeyeceğim yine de harika tarif ellerinize sağlık ❤
Teşekkürler Abla ❤
Bu yufkayı nerden bulabilirim
Anlamadığım bu tarife 3 yufka nasıl oluyor, iki kat yufkadan dilim kesmediniz mi, en az dört yufka gerek o halde