Somon tarifi
Bu tarifte somon, soğan ve taze soğanla hazırlanıp tavada pişirilir.
Malzemeler
- Somon
- Kırmızı soğan
- Taze soğan
- Soya sosu
- Yağ
Hazırlanışı
- Kırmızı soğanı ve taze soğanı ince ince doğrayın.
- Somonun derisini ayırın ve somonu küçük küçük doğrayın.
- Somon ve soğanları bir kaseye alın, soya sosunu dökün ve buzdolabında beş-on dakika bekletin.
- Tavaya çok az yağ alın ve yüksek ateşte somonlar kızarıp soğanlar karamelize oluncaya kadar pişirin.